菠蘿泡腰花

菠蘿泡腰花

　　用料：罐頭菠蘿?。保埃翱?，豬腰１００克，水發(fā)銀耳２００克、醬油、精鹽、米醋、水淀粉適量。兒童0家教0幼兒0教育

　　做法：（１）將菠蘿丁加精鹽、白糖拌腌，豬腰去白筋切成菠蘿紋，再切成小塊放入清水中泡過，瀝干水加醬油、精鹽、米醋拌腌；銀耳洗凈剪成小朵；（２）將炒鍋置旺火上注入花生油燒熱，將豬腰煸炒幾下，放入銀耳、菠蘿丁煮沸，淋入少許水淀粉即成。兒童1家教1幼兒1教育