中班健康獲獎教案《多吃蔬菜好處多》反思

中班健康獲獎教案《多吃蔬菜好處多》反思

1、中班健康獲獎教案《多吃蔬菜好處多》反思

　　活動目標：

　　1、在老師的引導下，有目的地觀察菠菜、胡蘿卜、大蒜、西紅柿等蔬菜，知道名稱，了解其豐富營養(yǎng)。

　　2、通過親自“烹飪”，激發(fā)幼兒愛勞動的興趣，同時教育幼兒懂得多吃蔬菜身體好，養(yǎng)成愛吃蔬菜的好習慣。

　　3、知道人體需要各種不同的營養(yǎng)。

　　4、初步了解健康的小常識。

　　5、初步了解預防疾病的方法。

　　6、了解吃飯對身體健康的影響，能按時吃飯，不挑食。

　　7、積極的參與活動，大膽的說出自己的想法。

　　活動準備：

　　1、多種蔬菜(菠菜、胡蘿卜、大蒜、西紅柿等)

　　2、烹飪用具、音樂磁帶、小籃子

　　3、豐富詞匯：維生素

　　設計思路：

　　買菜、認識、了解常見蔬菜、烹飪、 品嘗、收拾、整理、針對中班幼兒，對其糾正挑食、偏食的心理與行為，進而愛吃各種食物，均有著重要的影響。

　　活動過程：

　　1、進超市、《買菜》音樂導入

　　師：小朋友，你們看這是什么地方?幼：××蔬菜超市!師：我們到超市里去買點喜歡吃的蔬菜吧。(音樂)

　　師：請把你買的菜放在桌子上，排好。

　　師：啊，你們可真能干!買了那么多，都有什么菜呀?

　　2、認識蔬菜，了解其豐富營養(yǎng)(分別出示)

　　師：這是菠菜，長得什么樣子呀?(有綠色的葉子，紅色的根)，誰喜歡吃菠菜，你為什么喜歡吃菠菜?有什么營養(yǎng)?菠菜里含有Va，它能使我們的皮膚變光滑，小朋友經常口腔潰瘍，那是因為身體里缺少了Va，所以請小朋友喜歡菠菜、多吃菠菜。你們知道還有那些蔬菜里含有Va嗎?青椒、南瓜、油菜里也含有Va。還有一種蔬菜里面含有Va你知道是什么菜嗎?請你們猜一猜它是桔紅色的，動物中兔子和馬非常愿吃。對!是胡蘿卜。

　　師：你們看，這是什么菜?西紅柿，你們吃過西紅柿做的什么菜?西紅柿里也有許多的營養(yǎng)，象Vc他能是我們的牙齒骨骼變的堅固，還能防止牙齦出血。

　　師：小朋友平時都是誰做菜給你們吃呀?咱們自己也來做一個菜嘗嘗好吧。

　　烹飪過程(介紹大蒜的營養(yǎng))對幼兒進行安全教育、隨機教育，共同分享勞動成果并學會收拾整理。

　　活動反思：

　　班上的孩子都能說出幾種常見的蔬菜名稱，有的孩子認識的還不少，在活動中我通過讓孩子觀察觸摸實物蔬菜讓孩子觀察里面，并通過讓孩子聞出味道，梓軒小朋友說：洋蔥的味道不好聞，我不喜歡吃洋蔥;西紅柿有維生素，我喜歡吃;于是就組織孩子說說喜歡吃的蔬菜及都知道蔬菜都有哪些營養(yǎng)，但是他們對蔬菜的營養(yǎng)及對我們身體的好處還不是很了解，只是很籠統(tǒng)的回答蔬菜含有維生素，蔬菜所含的營養(yǎng)成分對幼兒來說確實難度很大，別說孩子，連我們老師都很難掌握，它是一個比較抽象的概念。

2、大班教案《多吃蔬菜》含反思

活動目標：

　　1、知道蔬菜和糧食來之不易，不挑食。

　　2、培養(yǎng)孩子愛惜糧食，珍惜勞動成果的良好習慣。

　　3、了解吃飯對身體健康的影響，能按時吃飯，多吃蔬菜。

　　4、大膽說出自己的理解。

活動準備：

　　各種蔬菜

活動過程：

　　一、出示蔬菜

　　1、今天老師給小朋友們帶來了許多蔬菜寶寶，你們想和它們做朋友嗎?

　　2、介紹蔬菜的名稱。

　　二、蔬菜從哪里來的?

　　師：蔬菜的品種很多很多，那小朋友們吃過哪些蔬菜呢?你吃的蔬菜是從哪里來的呢?

　　勞動的時候是什么感覺呀?我們在吃飯時應該怎么辦呀?幼兒自由回答。

　　教師小結：蔬菜營養(yǎng)豐富，含有多種維生素，多吃蔬菜有助于身體健康，能使我們長得更高更快更聰明。農民伯伯在種菜時很累，因此，平時我們不能挑食，樣樣飯菜都要吃，這樣身體才能長得棒棒的，農民伯伯知道了會非常開心的。

　　三、品嘗交流：蔬菜沙拉

　　教師出示用番茄、黃瓜、胡蘿卜做的沙拉,請幼兒品嘗,交流“蔬菜沙拉”的制作方法。

延伸活動：

　　請幼兒回家和爸爸、媽媽一起做做蔬菜沙拉，知道每種蔬菜都有不同的吃法。

活動反思：

　　通過該活動，幼兒認識了常見蔬菜的種類，知道不同蔬菜的不同名稱、不同的外形特點及吃法。懂得了蔬菜里含有人體所需的多種營養(yǎng)，而且是農民伯伯辛辛苦苦種出來的，在談話過程中，孩子們知道要珍惜勞動成果，不挑食。

3、小班幼兒健康教案《多吃蔬菜不挑食》含反思

活動目標：

　　1、培養(yǎng)幼兒養(yǎng)成不挑食、不偏食的良好習慣。

　　2、引導幼兒認識蔬菜的名稱，并能大膽在小朋友面前說出自己愛吃的蔬菜名稱。

　　3、了解吃飯對身體健康的影響，能按時吃飯。

　　4、培養(yǎng)幼兒養(yǎng)成良好生活習慣的意識。

教學重點：

　　培養(yǎng)幼兒養(yǎng)成不挑食、不偏食的良好習慣。

教學難點：

　　認識蔬菜的名稱，并能大膽在小朋友面前說出自己愛吃的蔬菜名稱。

教學關鍵點：

　　通過在小朋友面前說出自己愛吃的蔬菜名稱，引導幼兒養(yǎng)成不挑食、不偏食的良好習慣。

活動準備：

　　1、多種蔬菜(菠菜、胡蘿卜、大蒜、西紅柿等)或資料圖片

　　2、多媒體課件

活動過程：

　　1、影片導入，觀看《走進蔬菜園》

　　(1)師：小朋友，你們看到的是什么地方?

　　幼：蔬菜園!

　　師：我們到蔬菜園里去看看都有哪些蔬菜吧。

　　師：你們都看到了哪些蔬菜?

　　幼：西紅柿、黃瓜、茄子、蘿卜、白菜、辣椒......

　　師：小朋友，你們認識這些蔬菜嗎?

　　幼：認識。

　　(2)師：生活中我們吃的蔬菜種類很多，下面再來看看咱們平常吃的蔬菜還有哪些?

　　2、分別出示出示幻燈片4-23，認識蔬菜，了解其豐富營養(yǎng)。

　　(1)師：這是菠菜，長得什么樣子呀?(有綠色的葉子，紅色的根)，誰喜歡吃菠菜，你為什么喜歡吃菠菜?有什么營養(yǎng)?菠菜含有大量的胡蘿卜素和鐵，它能使我們的皮膚變光滑。你們看過動畫片《大力水手》嗎?大力水手波佩一吃菠菜就變得力大無窮，什么困難都能解決是不是?所以請小朋友喜歡菠菜、多吃菠菜。還有一種蔬菜里面含有胡蘿卜素你知道是什么菜嗎?請你們猜一猜它是桔紅色的，小白兔非常愿吃。對!是胡蘿卜。小朋友吃了后，我們的眼睛會變得更加明亮。

　　(2)師：你們看，這是什么菜?西紅柿，你們吃過西紅柿做的什么菜?西紅柿里也有許多的營養(yǎng)，像Vc他能是我們的牙齒骨骼變的堅固，還能防止牙齦出血。

　　(3)小朋友最愛吃的西紅柿炒雞蛋就是用西紅柿做的，現在我們還知道了它對人體的作用。

　　3、示圖8--10：芹菜、大蒜、香菜--有香味的菜。

　　(1)師：芹菜中含有鐵、胡蘿卜素、多種維生素。聞一聞還有芹菜香味呢。另外還含大量的纖維，有利于排便。對人體健康都十分有益。所以，小朋友也要吃芹菜。大蒜不僅能調味，還能殺菌。

　　(2)下面這些蔬菜你們吃過哪些?

　　大白菜、花菜、卷心菜、黃瓜、南瓜、茄子、土豆、藕、豆芽、豆角、海帶、蘑菇、冬瓜等。

　　幼：吃過，有的沒有吃過。

　　(3)師：這些菜都含有豐富的營養(yǎng)物質和維生素，所以，小朋友都要吃，只有這樣我們的身體才能長的好，不會因為缺乏維生素而患病。

　　4、結束部分：

　　(1)欣賞兒歌《不挑食》

　　小烏龜愛挑食，一粒大米吃三次，脖子細細，尾巴細細，耷拉著腦袋沒力氣。

　　小老鼠愛挑食，只吃花生巧克力，脖子細細，尾巴細細，焉頭耷腦沒力氣。

　　小熊一點不挑食，米飯、青菜、肉和魚，大口大口吃下去，臉蛋紅紅笑嘻嘻!

　　(2)欣賞動畫片《不挑食》。幼兒跟著學唱并結束。

教學反思：

　　我班有好多孩子有挑食的現象，他們主要是不喜歡吃蔬菜，而且飯也吃的很少，在家也這樣。通過這次活動以后，當天吃飯時，就有孩子吃蔬菜了，而且還一口菜一口飯吃得很好。最可喜的是黃梓晨小朋友還很快吃完了自己的一份飯菜呢!為了讓他們天天如此，我特地在班里表揚了他們，讓他們繼續(xù)發(fā)揚下去。我想在以后的日子里，我在孩子吃飯時經常提醒他們，以表揚、鼓勵的形式，讓他們養(yǎng)成不挑食的好習慣。

4、小班健康優(yōu)質課教案《多吃蔬菜不挑食》含反思

　　活動目標：

　　1、培養(yǎng)幼兒養(yǎng)成不挑食、不偏食的良好習慣。

　　2、引導幼兒認識蔬菜的名稱，并能大膽在小朋友面前說出自己愛吃的蔬菜名稱。

　　3、能在集體面前大膽發(fā)言，積極想象，提高語言表達能力。

　　4、能認真傾聽同伴發(fā)言，且能獨立地進行操作活動。

　　活動準備：

　　1、多種蔬菜(菠菜、胡蘿卜、大蒜、西紅柿等) 或資料圖片。

　　2、多媒體準備 影片資料。

　　活動進程：

　　1、影片導入，觀看《走進蔬菜園》

　　師：小朋友，你們看到的是什么地方?

　　幼：蔬菜園!

　　師：我們到蔬菜園里去看看都有哪些蔬菜吧。

　　師：你們都看到了哪些蔬菜?

　　幼：西紅柿、黃瓜、茄子、蘿卜、白菜、辣椒......

　　師：小朋友，你們認識這些蔬菜嗎?

　　幼：認識。

　　師：生活中我們吃的蔬菜種類很多，下面再來看看咱們平常吃的蔬菜還有哪些?

　　2、分別出示出示幻燈片4-23，認識蔬菜，了解其豐富營養(yǎng)。

　　師：這是菠菜，長得什么樣子呀?"文.章出自屈a老師教.案網"(有綠色的葉子，紅色的根)，誰喜歡吃菠菜，你為什么喜歡吃菠菜?有什么營養(yǎng)?菠菜含有大量的胡蘿卜素和鐵，它能使我們的皮膚變光滑。你們看過動畫片《大力水手》嗎?大力水手波佩一吃菠菜就變得力大無窮，什么困難都能解決是不是?所以請小朋友喜歡菠菜、多吃菠菜。還有一種蔬菜里面含有胡蘿卜素你知道是什么菜嗎?請你們猜一猜它是桔紅色的，小白兔非常愿吃。對!是胡蘿卜 。小朋友吃了后,我們的眼睛會變得更加明亮 。

　　師：你們看，這是什么菜?西紅柿，你們吃過西紅柿做的什么菜?西紅柿里也有許多的營養(yǎng)，象Vc他能是我們的牙齒骨骼變的堅固，還能防止牙齦出血。

　　小朋友最愛吃的西紅柿炒雞蛋就是用西紅柿做的，現在我們還知道了它對人體的作用。

　　3、示圖8--10：芹菜、大蒜、香菜--有香味的菜。

　　師：芹菜中含有鐵、胡蘿卜素、多種維生素。聞一聞還有芹菜香味呢。另外還含大量的纖維，有利于排便。對人體健康都十分有益。所以，小朋友也要吃芹菜。大蒜不僅能調味，還能殺菌。

　　下面這些蔬菜你們吃過哪些?

　　大白菜、花菜、卷心菜、黃瓜、南瓜、茄子、土豆、藕、豆芽、豆角、海帶、蘑菇、冬瓜等。

　　幼：吃過，有的沒有吃過。

　　師：這些菜都含有豐富的營養(yǎng)物質和維生素，所以，小朋友都要吃，只有這樣我們的身體才能長的好，不會因為缺乏維生素而患病。

　　4、結束部分：

　　(1)欣賞兒歌 《不挑食》

　　小烏龜愛挑食，一粒大米吃三次，脖子細細，尾巴細細，耷拉著腦袋沒力氣。

　　小老鼠愛挑食，只吃花生巧克力，脖子細細，尾巴細細，焉頭耷腦沒力氣。

　　小熊一點不挑食，米飯、青菜、肉和魚，大口大口吃下去，臉蛋紅紅笑嘻嘻!

　　(2)欣賞動畫片《不挑食》。幼兒跟著學唱并結束。

　　教學反思：

　　我班有好多孩子有挑食的現象，他們主要是不喜歡吃蔬菜，而且飯也吃的很少，在家也這樣。通過這次活動以后，當天吃飯時，就有孩子吃蔬菜了，而且還一口菜一口飯吃得很好。最可喜的是黃梓晨小朋友還很快吃完了自己的一份飯菜呢!為了讓他們天天如此，我特地在班里表揚了他們，讓他們繼續(xù)發(fā)揚下去。我想在以后的日子里，我在孩子吃飯時經常提醒他們，以表揚、鼓勵的形式，讓他們養(yǎng)成不挑食的好習慣。

5、小班健康教案《多吃蔬菜不挑食》含反思

　　活動目標：

　　1、培養(yǎng)幼兒養(yǎng)成不挑食、不偏食的良好習慣。

　　2、引導幼兒認識蔬菜的名稱，并能大膽在小朋友面前說出自己愛吃的蔬菜名稱。

　　3、知道人體需要各種不同的營養(yǎng)。

　　4、了解吃飯對身體健康的影響，能按時吃飯，不挑食。

　　5、初步了解健康的小常識。

　　教學重點難點：

　　教學重點：

　　培養(yǎng)幼兒養(yǎng)成不挑食、不偏食的良好習慣。

　　教學難點：

　　認識蔬菜的名稱，并能大膽在小朋友面前說出自己愛吃的蔬菜名稱。

　　活動準備：

　　1、多種蔬菜(菠菜、胡蘿卜、大蒜、西紅柿等) 或資料圖片

　　2、多媒體課件

　　活動過程：

　　1、影片導入，觀看《走進蔬菜園》

　　(1)師：小朋友，你們看到的是什么地方?

　　幼：蔬菜園!

　　師：我們到蔬菜園里去看看都有哪些蔬菜吧。

　　師：你們都看到了哪些蔬菜?

　　幼：西紅柿、黃瓜、茄子、蘿卜、白菜、辣椒......

　　師：小朋友，你們認識這些蔬菜嗎?

　　幼：認識。

　　(2)師：生活中我們吃的蔬菜種類很多，下面再來看看咱們平常吃的蔬菜還有哪些?

　　2、分別出示出示幻燈片4-23，認識蔬菜，了解其豐富營養(yǎng)。

　　(1)師：這是菠菜，長得什么樣子呀?(有綠色的葉子，紅色的根)，誰喜歡吃菠菜，你為什么喜歡吃菠菜?(.來源快思老師教案網)有什么營養(yǎng)?菠菜含有大量的胡蘿卜素和鐵，它能使我們的皮膚變光滑。你們看過動畫片《大力水手》嗎?大力水手波佩一吃菠菜就變得力大無窮，什么困難都能解決是不是?所以請小朋友喜歡菠菜、多吃菠菜。還有一種蔬菜里面含有胡蘿卜素你知道是什么菜嗎?請你們猜一猜它是桔紅色的，小白兔非常愿吃。對!是胡蘿卜。小朋友吃了后，我們的眼睛會變得更加明亮 。

　　(2)師：你們看，這是什么菜?西紅柿，你們吃過西紅柿做的什么菜?西紅柿里也有許多的營養(yǎng)，像Vc他能是我們的牙齒骨骼變的堅固，還能防止牙齦出血。

　　(3)小朋友最愛吃的西紅柿炒雞蛋就是用西紅柿做的，現在我們還知道了它對人體的作用。

　　3、示圖8--10：芹菜、大蒜、香菜--有香味的菜。

　　(1)師：芹菜中含有鐵、胡蘿卜素、多種維生素。聞一聞還有芹菜香味呢。另外還含大量的纖維，有利于排便。對人體健康都十分有益。所以，小朋友也要吃芹菜。大蒜不僅能調味，還能殺菌。

　　(2)下面這些蔬菜你們吃過哪些?

　　大白菜、花菜、卷心菜、黃瓜、南瓜、茄子、土豆、藕、豆芽、豆角、海帶、蘑菇、冬瓜等。

　　幼：吃過，有的沒有吃過。

　　(3)師：這些菜都含有豐富的營養(yǎng)物質和維生素，所以，小朋友都要吃，只有這樣我們的身體才能長的好，不會因為缺乏維生素而患病。

　　4、結束部分

　　(1)欣賞兒歌 《不挑食》

　　小烏龜愛挑食，一粒大米吃三次，脖子細細，尾巴細細，耷拉著腦袋沒力氣。

　　小老鼠愛挑食，只吃花生巧克力，脖子細細，尾巴細細，焉頭耷腦沒力氣。

　　小熊一點不挑食，米飯、青菜、肉和魚，大口大口吃下去，臉蛋紅紅笑嘻嘻!

　　(2)欣賞動畫片《不挑食》。幼兒跟著學唱并結束。

　　教學反思：

　　我班有好多孩子有挑食的現象，他們主要是不喜歡吃蔬菜，而且飯也吃的很少，在家也這樣。通過這次活動以后，當天吃飯時，就有孩子吃蔬菜了，而且還一口菜一口飯吃得很好。最可喜的是黃梓晨小朋友還很快吃完了自己的一份飯菜呢!為了讓他們天天如此，我特地在班里表揚了他們，讓他們繼續(xù)發(fā)揚下去。我想在以后的日子里，我在孩子吃飯時經常提醒他們，以表揚、鼓勵的形式，讓他們養(yǎng)成不挑食的好習慣。

6、中班教案《好吃的蔬菜》含反思

活動目標：

　　1、認識白菜、胡蘿卜、西紅柿、芹菜等各種蔬菜。

　　2、了解吃蔬菜對身體的好處。

　　3、引導幼兒不偏食、挑食。

　　4、初步了解蔬菜的小常識。

　　5、知道人體需要各種不同的營養(yǎng)。

教學重點、難點

　　教學重點 ：知道吃蔬菜對身體健康

　　教學難點 :培養(yǎng)幼兒吃蔬菜的興趣

活動準備：

1、白菜、胡蘿卜、西紅柿、芹菜等各種蔬菜。(未加工的和做熟的兩種。)

　　2、幼兒人手一套碗筷。

活動過程

　　一、激發(fā)幼兒興趣，引入主題。

　　通過讓幼兒品嘗各種蔬菜來引出活動主題。 (1)、今天老師為大家準備了許多種菜，想請你們品嘗一下，再猜猜看，他們都是什么菜。 小結：你們剛剛吃到的是白菜、胡蘿卜、西紅柿、芹菜等，他們都是蔬菜。

　　二、引入新課。

　　1、觀察、認識白菜、胡蘿卜、西紅柿、芹菜等蔬菜。 (1)、今天老師從地里摘了很多的菜來，小朋友認不認識這些菜呢?你們都吃過嗎?

　　2、你們知道吃蔬菜有什么好處嗎?小結：蔬菜里含有豐富的維生素，如果長期不吃蔬菜，就會得上“壞血病”，導致牙齦出血，還有如果長期不吃蔬菜，小朋友上廁所拉屎就會有困難，小朋友還知道不吃蔬菜有什么壞處嗎?幼兒討論，小結：所以小朋友一定要多吃蔬菜。

　　3、給幼兒講解挑食、偏食的壞處。

　　三、幼兒活動。

　　1、 今天你們的家人為大家準備了許多的蔬菜，想請你們品嘗一下，我來看看那個小朋友想長的 棒棒的、壯壯的、高高的。

　　2、請小朋友互相說一說你喜歡吃哪種蔬菜，為什么?

　　四、活動延伸。

　　蔬菜的種類多，不同的蔬菜有不同的營養(yǎng)，樣樣蔬菜都要吃，長身體需要這些營養(yǎng)。請小朋友回去收集更多的關于蔬菜的知識。

教學反思

　　這是一節(jié)健康活動，主要是讓幼兒了解吃蔬菜的好處。 幼兒不愛吃蔬菜的原因可能是她們的味覺還沒有發(fā)育完全，覺得蔬菜不好吃。在這節(jié)活動中，我首先讓幼兒觀察實物，以此來吸引幼兒對蔬菜的觀察及討論，讓幼兒知道從地里拔出來的菜我們都叫它們蔬菜;其次，我以一些事例來吸引幼兒對吃蔬菜有什么好處進行討論，并讓幼兒知道蔬菜里有很多營養(yǎng)的東西，能幫助我們長高、長漂亮。并幫助我們消化;最后，我請幼兒品嘗家長帶來的蔬菜，鼓勵幼兒要多吃蔬菜有益健康。

7、中班教案《我愛吃蔬菜》含反思

活動目標：

　　1.對生活中常見的蔬菜感興趣，能大膽介紹自己認識的蔬菜的名稱、外形特征。

　　2.知道蔬菜是種出來的，可以做成菜的植物。并根據實物和圖片上的線索，分辨出哪些是蔬菜。

　　3.能大膽發(fā)表自己的看法或觀點。

　　4.通過實際操作，培養(yǎng)幼兒的動手操作能力。

　　5.樂意與同伴合作游戲，體驗游戲的愉悅。

活動準備：

　　1.知識準備：幼兒已認識幾種常見的蔬菜;自然角投放幾種常見的蔬菜。(胡蘿卜、白蘿卜、馬鈴薯、青瓜、黃瓜、青菜、菠菜、生菜)

　　2.物質準備：幼兒每人自帶一樣自己最熟悉最喜歡吃的蔬菜;豆干、鴨子、蘿卜、白菜、雞蛋、馬鈴薯、青瓜排成圈的影子幻燈、實物圖;幼兒人手一份操作圖標、水彩筆。

活動過程：

　　一、分享交流(介紹自己帶來的蔬菜)

　　1.你帶來什么蔬菜?它是什么樣子的?

　　幼甲：我?guī)淼氖卟耸前滋}卜，它是白白長長的，下邊尖尖的還有細細的根。摸上去很光滑。

　　幼乙：我?guī)淼氖乔喙?，是綠色的。它長得很有特色長長彎彎的像個月亮，摸上去刺刺的。

　　幼丙：我?guī)淼氖遣げ?，是綠色的。它長得一葉一葉的下邊還有根像胡須。

　　2.這些蔬菜是哪里來的?

　　幼：種出來的，種在土里。

　　分析：幼兒用已有的經驗回答。教師在這一環(huán)節(jié)中始終以正面引導，不斷地肯定幼兒對蔬菜的認識和描述。

　　二、播放幻燈片，了解蔬菜是哪里來的。

　　1.出示蔬菜的整體與局部的課件，幫助幼兒理解不同的蔬菜有不同的生長方式。(有的長在土里;有的長在水里)

　　幼：邊看邊說，生菜、青菜、菠菜、南瓜、青瓜、黃瓜、胡蘿卜、白蘿卜、馬鈴薯。

　　2.小結：蔬菜是種出來的，可以做成菜的植物。

　　分析：本環(huán)節(jié)播放的幻燈片太多太雜，老師們建議選折具有代表性的(如：生菜、青瓜、胡蘿卜再加上種在水里的茭白或藕即可)還有小結時沒有穩(wěn)定幼兒情緒，集中幼兒的注意力語言不夠簡練。

　　三、觀察圖片 “猜影子”

　　1.王老師也帶來一樣蔬菜，瞧是什么蔬菜?

　　幼兒集體答：南瓜

　　2.(南瓜爺爺又帶來許多影子朋友，)觀察幻燈片，猜猜這些影子可能是誰?(第幾個是誰?)引導幼兒給它們標上數字。

　　幼甲：(第一個方形的)毛巾。

　　幼乙：床墊

　　幼丙：被子

　　3.驗證幼兒猜測結果。

　　分析：本環(huán)節(jié)幼兒猜測時，跑題太遠了，我一緊張，沒能把幼兒拉回來，教師應提出問題(如：毛巾、被子、床墊是菜嗎?是吃的食物嗎?)我沒能及時提出有效性的指導語，這就需要我平時的積累，更多的經驗，勤學勤問來造就自己成為一名合格、睿智的幼兒教師。

　　四、辨認各種菜，學習從菜中分辨出蔬菜。

　　1.南瓜爺爺帶來了幾位朋友?它們分別是什么菜?(在黑板上出示數字卡1-7和7種菜圖卡)

　　幼集體答：7位朋友，1是豆干、2是鴨子、3是蘿卜、4是白菜、5是雞蛋、6是馬鈴薯、7是青瓜。

　　2.(南瓜爺爺要蔬菜朋友做鄰居?請你們幫它找找哪些是蔬菜?)引導幼兒猜測并說說哪些是蔬菜，并在操作圖表對應的格子上畫圈。

　　3.共同討論：豆干是蔬菜嗎?為什么?(豆制品，是經過加工的，不是直接長在地里的)

　　4.幼兒驗證操作圖表上的猜測結果。共有幾樣蔬菜?(用數字4表示)

　　分析：本環(huán)節(jié)個別提問較少，沒有討論的基礎點。且幼兒操作練習完應讓幼兒分享交流，驗證結果。 由于我環(huán)節(jié)交代不具體，想請幼兒上來說說并展示自己的操作板，但發(fā)現孩子們好幾個要蜂擁而上，于是怕亂又取消了本環(huán)節(jié)。這就是本活動最大的敗筆。

　　五、啟發(fā)幼兒思考如何合理分配蔬菜的房子。

　　1.南瓜爺爺家附近有幾棟房子?(用數字3表示)

　　幼兒：有3棟房子。

　　師：你們幫南瓜爺爺找了幾樣蔬菜朋友?

　　幼兒：有4樣蔬菜。

　　2.這么多蔬菜怎么辦?(房子只有3棟，蔬菜有4樣，怎么辦?)

　　幼甲：可以兩個人一起住。

　　3.誰和誰擠在一起比較好?(形狀差不多，顏色差不多)

　　幼甲：胡蘿卜和青瓜一起住。

　　師：為什么要讓他們一起住?

　　幼甲：因為它們都是長長的。

　　師：還有不一樣的嗎?

　　幼乙：青菜和青瓜一起住?

　　師：為什么要讓他們一起住?

　　幼乙：因為它們都是綠色的。

　　4.土豆和黃瓜可以放在一起，為什么?回去想想。

　　分析：幼兒用已有的經驗回答。教師在這一環(huán)節(jié)中始終以正面引導，不斷地肯定幼兒的想法。但引導提升幼兒從形狀、顏色、吃的部位、刨皮等進行分析分類，教師的引導語不夠簡練，有的沒能提到點子上。有待進一步提高提問的有效性。

活動反思：

　　本次活動我們從幼兒感興趣的蔬菜入手，活動前我們利用家長的人力資源請家長經常帶孩子去菜場買菜，幫助認識和了解蔬菜，在家中多讓孩子幫忙摘菜，洗菜，做一些簡單的涼拌菜，激發(fā)孩子對蔬菜的興趣。并通過自然角讓幼兒進一步對常見蔬菜的認識?；顒又校⒆觽冏詭ё罡信d趣的蔬菜從它們的外形，名稱和特征有聲有色地介紹給同伴認識，讓同伴們更直觀、更真實的觀察蔬菜，并讓他們運用自己已有的經驗講一講，擴展對蔬菜的進一步認識。孩子們能體現出生生互動的效應，在愉快輕松的氛圍中，又接受了新的知識。教學中，我采用了幻燈片，讓幼兒觀察蔬菜是種出來的，接著拋出問題什么是蔬菜?當孩子們有了自己答案后，老師小結：蔬菜是種出來的可以做成菜的植物。然后，通過操作板讓幼兒提升已有經驗找出蔬菜。最后讓幼兒從不同角度對蔬菜的形狀、顏色、大小進行分析分類，從而得到經驗的啟發(fā)。

8、中班健康領域教案《多吃蔬菜身體棒》含反思

【活動目標】

　　1、認識幾種常見蔬菜的名稱及特征。

　　2、初步了解蔬菜的營養(yǎng)價值，知道多吃蔬菜對身體有益。

　　3、初步養(yǎng)成不挑食的良好習慣。

　　4、初步了解健康的小常識。

　　5、知道人體需要各種不同的營養(yǎng)。

【活動準備】

　　多媒體課件;芹菜、蘿卜、香菇、大蒜的實物;布置小兔的“菜園”;小兔頭飾;紅、黃、白、綠色的籃子;各一個“鍋”。

【活動過程】

　　一、情景導入：

　　播放課件(哭的聲音)：“是誰在哭呢?它為什么會哭?”

　　引出前半段兒歌：“小黑小黑真愛吃，愛吃肉骨頭，愛吃火腿腸，就是不愛吃蔬菜。吃得太飽了，肚子脹脹的，小黑真是好難受。哎呀呀，怎么辦?”

　　二、認識幾種常見蔬菜。

　　師：“小黑(小黑狗)這么難受，該怎么辦呢?(引導幼兒主動幫助別人)聽說小白(小白兔)的身體很健康，從來都不生病的，咱們去問問小白吧!

　　小白(由另一名教師戴頭飾扮演)：小黑只吃肉不吃菜，大便不了，當然會肚子疼?！拔已?，最愛吃蔬菜，什么樣的蔬菜我都愛吃，所以，我的身體棒棒的，從來都不生病。我還自己種了好多新鮮的蔬菜呢，帶你們到我的菜園參觀一下吧!”

　　出示小白的“菜園”(擺上許多芹菜、胡蘿卜、香菇、大蒜的實物)

　　師：“哇!小白種的菜真多呀，讓我們來看一下都有哪些菜吧?”(引導幼兒說出這四種蔬菜的名稱并通過多種感觀感知蔬菜的外形及特征)

　　1、芹菜：看一看它的顏色(綠綠的)、摸摸它的身體(軟軟的)、顏色(橘紅的)

　　2、胡蘿卜：看一看它的形狀(長長的、尖尖的)、摸一摸它的身體(光光的)

　　3、香茹：看一看它的形狀(像雨傘)、聞一聞它的味道(香香的)

　　4、大蒜：看一看它的形狀(圓圓的)、聞一聞它的味道(辣辣的)、掰開看一看(一瓣一瓣的)

　　三、了解蔬菜的營養(yǎng)價值。

　　師：“就吃這些小小的蔬菜，身體就會棒棒的嗎?”(疑惑的口氣)

　　小白：“別看它們長得不起眼，但它們的本領可大了。

　　1、芹菜：小朋友多吃芹菜，就可以天天大便了，也不會像小黑一樣肚子疼。

　　2、胡蘿卜：小朋友們多吃胡蘿卜，眼睛就會變得更亮了。

　　3、香菇：香菇的營養(yǎng)更加豐富，吃了身體會變得更健康。

　　4、蒜頭：蒜頭的味道雖然聞著有點辣，但是可以炒著吃、拌著吃，吃了它會把咱們身體里的病菌全部殺死。增強抵抗力，少生病。

　　四、幫小黑摘蔬菜。

　　師：“蔬菜這么有營養(yǎng)，咱們趕緊摘一些送給小黑吧!”請把能幫助咱們大便的蔬菜放在綠色籃子里，把對眼睛好的蔬菜放在紅色籃子里，把能讓身體變得更健康的蔬菜放在白色籃子里，把能殺死病菌的蔬菜放在黃色籃子里。(鞏固對蔬菜營養(yǎng)價值的了解)

　　五、給小黑送蔬菜。

　　師：“咱們現在和小白一起把摘到的蔬菜送給小黑吧，引出后半段兒歌：

　　“我和小白來幫忙，拿了芹菜胡蘿卜，拿了香菜和大蒜，綠色蔬菜助消化，常吃它們才健康?！?/p>

　　六、為小黑做菜(鞏固記憶四種蔬菜的名稱及外形特征)。

　　現在我們和小白一起來給小黑做一道好吃的菜吧!”

　　請把芹菜(胡蘿卜、香菇、大蒜)放進鍋里來：“炒、炒、炒芹菜(胡蘿卜、香菇、大蒜)，炒好芹菜(胡蘿卜、香菇、大蒜)出鍋了!

　　小黑：“你們做得菜真好吃，我已經全部吃光了，謝謝你們!”過了一會，小黑大便了，肚子也不疼了。

　　小結：“小朋友們，蔬菜這么有營養(yǎng)，本領這么大，你們一定要多吃蔬菜噢，這樣你們的身體才會棒棒的。”

【活動延伸】

　　現在讓我們和小黑、小白一起到外面做游戲吧!

教學反思

　　蔬菜是幼兒園經常要吃的食品，小朋友不愛吃，老師根據幼兒年齡特點，注重教學趣味性 用變魔術的方法激發(fā)幼兒的興趣，運用多樣化教學手段調動幼兒學習的積極性，使幼兒在認知能力和情感方面得到發(fā)展。通過觀察比較，發(fā)展幼兒觀察力 ， 提高感知力，豐富了認知。最后品嘗制品，激發(fā)了幼兒愛吃蔬菜的情感。

9、中班健康優(yōu)秀教案《好吃的蔬菜制品》含反思

活動目標：

　　1.了解常見的蔬菜制品。

　　2.知道過期的食品不能食用。

　　3.學會與同伴、家長合作制作簡單的蔬菜制品。

　　4.體驗游戲的快樂。

　　5.在活動中將幼兒可愛的一面展現出來。

活動準備：

　　1.經驗準備：幼兒已在家長的協(xié)助下完成了《蔬菜制品調查表》，知道了一些常見的蔬菜制品，如：菜心、蘿卜干等。

　　2.物質準備：

　　(1)蔬菜制品、蔬菜制品的外包裝。

　　(2)已切好的可供幼兒制作的蔬菜制品的蔬菜及相應的蔬菜制品步驟圖。

　　(3)菜盆、鹽、醋、牙簽、紙巾等。

　　3.資源利用：邀請部分家長參與。

　　4.材料配套：幼兒活動操作材料《蔬菜制品調查表》

活動過程：

　　(一)說一說請幼兒在小組里與同伴交流自己調查的蔬菜制品有哪些，各是什么蔬菜做成的。

　　請部分幼兒向大家介紹自己的調查情況。

　　小結：蔬菜制品都是由新鮮的蔬菜做成的。

　　(二)猜一猜

　　1.請幼兒品嘗教師事先準備的蔬菜制品：老師準備了一些蔬菜制品，請小朋友嘗一嘗，它們是什么味道的?猜一猜，它們是用什么蔬菜做成的?

　　2.請幼兒邊品嘗，邊將蔬菜制品與其外包裝進行配對。

　　3.組織幼兒交流自己的發(fā)現。教師根據幼兒的交流，在展臺上戰(zhàn)士相應的蔬菜制品及其外包裝。

　　4.引導幼兒看外包裝上的保質期。

　　小結：蔬菜可以做成各種便于攜帶和保存的蔬菜制品。蔬菜制品雖然便于攜帶和保存，但是都有保質期的，過了保質期的蔬菜制品不能食用。

　　(三)看一看

　　1.向幼兒介紹一種蔬菜制品的制作過程，如泡白菜、腌制黃瓜等。

　　2.展示蔬菜制品的制作步驟圖，讓幼兒學習看不同的蔬菜制品食用方法。

　　(四)做一做

　　1.展示教師提供的蔬菜，引導幼兒小組討論，確定要制作的蔬菜制品。

　　2.引導幼兒選擇蔬菜，在家長的指導下，分組制作蔬菜制品。

　　(五)分享活動：

　　鼓勵幼兒把自制的蔬菜制品送個其他幼兒分享。

教學反思

　　這是一節(jié)健康活動，主要是讓幼兒了解吃蔬菜的好處。 幼兒不愛吃蔬菜的原因可能是她們的味覺還沒有發(fā)育完全，覺得蔬菜不好吃。在這節(jié)活動中，我首先讓幼兒觀察實物，以此來吸引幼兒對蔬菜的觀察及討論，讓幼兒知道從地里拔出來的菜我們都叫它們蔬菜;其次，我以一些事例來吸引幼兒對吃蔬菜有什么好處進行討論，并讓幼兒知道蔬菜里有很多營養(yǎng)的東西，能幫助我們長高、長漂亮。并幫助我們消化;最后，我請幼兒品嘗家長帶來的蔬菜，鼓勵幼兒要多吃蔬菜有益健康。

10、中班上學期健康教案《多吃蔬菜身體棒》含反思

設計理念：

　　《3--6》兒童發(fā)展指南》指出，教師要引導幫助幼兒養(yǎng)成良好的飲食習慣。幫助幼兒了解食物的營養(yǎng)價值，引導他們不偏食、少吃或不吃不利于健康的食品。通過播放"多吃蔬菜身體好"故事視頻、蔬菜美食圖片展示，幼兒為蔬菜涂上顏色培養(yǎng)孩子對蔬菜的喜愛。知道身體的生長發(fā)育離不開吃蔬菜的多少，了解常見蔬菜的名稱、特征和作用。

教學目標

　　1.認知目標：認識常見的蔬菜，能說出蔬菜的名稱以及基本特征。

　　2.能力目標：初步了解常見蔬菜的營養(yǎng)價值，知道多吃蔬菜對身體有益。

　　3.情感目標：初步養(yǎng)成喜歡吃蔬菜的良好習慣。

　　4.培養(yǎng)幼兒樂意在眾人面前大膽發(fā)言的習慣，學說普通話。

　　5.培養(yǎng)幼兒的嘗試精神。

重點：

　　了解多吃蔬菜的益處。

難點：

　　養(yǎng)成喜歡吃蔬菜的良好習慣。

活動準備

　　"多吃蔬菜身體好"故事視頻、蔬菜美食圖片、常見的蔬菜圖片與實物圖

活動過程

　　1.情景導入：以"多吃蔬菜身體好"故事視頻導入課題，并提問：小朋友們，剛才視頻中你們看到什么呀?他們在做什么?它們可愛不?通過提問的方式，引導幼兒認識常見蔬菜。(5分鐘)

　　2.認識哪些蔬菜：出示圖片，引導幼兒描述蔬菜的基本特征，告訴幼兒這些蔬菜對身體的益處。(8分鐘)例如：

　　(1)西紅柿是什么顏色的，吃起來什么味道的，它長得像什么，對我們的身體有什么好處?

　　紅彤彤、酸酸甜甜、紅燈籠;含有很多維生素，防中暑，治牙齦出血，美容?？梢宰霾艘部梢援斔詥选?/p>

　　(2)黃瓜：翠綠、脆。涼拌青瓜可以減肥。有些人還用來敷面美容。

　　(3)胡蘿卜：紅，可以預防近視，人吃了不會那么快老喔。

　　(4)小白菜：可以幫助我們提供營養(yǎng)、強身健體。可以減肥，預防肥胖癥。

　　(5)南瓜：幫助食物消化，預防便秘(6)苦瓜：清熱消暑、美容、苦瓜、雞蛋同食能保護牙齒治療胃氣痛、眼痛、感冒、傷寒和小兒腹瀉嘔吐等(7)蒜頭：蒜頭的味道雖然聞著有點辣，但是可以炒著吃、拌著吃，吃了它會把咱們身體里的病菌全部殺死。增強抵抗力，少生病。

　　3.引入蔬菜美食：既然蔬菜那么重要，孩子們吃過哪些蔬菜美食呢?

　　孩子各抒己見，老師適當引導。展示美食圖片。(3分鐘)

　　4.展示蔬菜實物，讓幼兒根據老師的提示選出對應的實物。

　　5.給孩子發(fā)放蔬菜卡通圖片和模型，請幼兒為手上蔬菜上顏色。培養(yǎng)對蔬菜的感情與喜愛。(4分鐘)

【課后活動延伸】

　　安排區(qū)域活動：

　　方案一：帶領孩子觀看蔬菜園方案二：模擬蔬菜超市，自主選擇，進行營養(yǎng)搭配。引導幼兒將所學知識應用到生活中，養(yǎng)成合理膳食的習慣，增強學習的興趣。

教學反思：

　　蔬菜是幼兒園經常要吃的食品，小朋友不愛吃，老師根據幼兒年齡特點，注重教學趣味性用變魔術的方法激發(fā)幼兒的興趣，運用多樣化教學手段調動幼兒學習的積極性，使幼兒在認知能力和情感方面得到發(fā)展。通過觀察比較，發(fā)展幼兒觀察力 ， 提高感知力，豐富了認知。最后品嘗制品，激發(fā)了幼兒愛吃蔬菜的情感。

11、中班健康教案《認識蔬菜》含反思

活動目標

　　1 了解蔬菜特點作用 培養(yǎng)幼兒對蔬菜的熱愛及喜愛之情。

　　2 知道常見蔬菜的食用方法和營養(yǎng)價值 做到不挑食的習慣。

　　3 了解多吃蔬菜對身體有好處。

　　4 積極的參與活動，大膽的說出自己的想法。

重點難點

　　通過猜謎 多媒體 實物等課件 認識各種蔬菜。

　　明確蔬菜營養(yǎng) 教育幼兒不挑食。

活動準備

　　西紅柿 黃瓜 蘿卜 胡蘿卜 每人一份 展示各種蔬菜圖片的多媒體課件。

活動過程

　　一 猜謎導入活動。

　　1 小朋友猜一猜 它是誰 你認識么。

　　顏色綠黃 瘦長的身體 坑多刺多 清香脆涼 (黃瓜)。

　　出示黃瓜的圖片 請小朋友觀察 看看黃瓜是什么顏色?(綠黃)。

　　請小朋友說說黃瓜都能做哪些美味食物呢?

　　2 出示實物 問問這是什么(蘿卜)

　　請同學說一說它的形狀和用途。

　　3小朋友 再猜猜這個謎語

　　好像柿子沒有蓋 好像蘋果逗人愛 味道酸甜營養(yǎng)多 能當水果能做菜(西紅柿)。

　　小朋友你知道么 西紅柿不僅酸甜好吃 他的抗癌作用居蔬菜首位我們要多吃哦。

　　二 老師向幼兒介紹各種蔬菜的營養(yǎng)價值 和對人體的好處 鼓勵幼兒吃飯不挑食

　　三 讓幼兒說說喜歡吃哪些蔬菜 不喜歡吃哪些蔬菜 為什么

　　四 小朋友今天我們認識了這么多蔬菜也知道了營養(yǎng)價值要懂得節(jié)約做個不挑食多吃蔬菜的好孩子

　　五 用多媒體展示各種蔬菜的圖片及蔬菜的用途和營養(yǎng)價值。

延伸

　　我們身邊還有好多蔬菜 你如果不知道用途和做法回家后問問父母親。

教學反思

　　我通過采取猜謎語 多媒體 實物等形象的手法為幼兒創(chuàng)設學習環(huán)境引導幼兒主動探索生活由于所學的內容是幼兒通過實踐思考后自主認識的，所以幼兒能較快理解并掌握與此同時也激發(fā)幼兒的感知認識有利于提高幼兒的認知能力，所以我們每一位老師在一日工作中一定要改變觀念 努力貫徹《剛要》的精神以幼兒為主體 充分發(fā)揮教師的主導作用使幼兒成為學習的主人。

12、中班體育優(yōu)秀教案《多吃水果有營養(yǎng)》含反思

【活動目標】

　　1、初步了解水果的特征，知道對身體有意。

　　2、知道水果有豐富的營養(yǎng)，鼓勵幼兒多吃水果。

　　3、知道人體需要各種不同的營養(yǎng)。

　　4、培養(yǎng)幼兒養(yǎng)成良好飲食習慣的意識。

【活動準備】

　　水果若干、錄音故事。

【活動過程】

　　一、談話引出主題

　　1、小朋友，你們喜歡吃水果嗎?

　　2、你喜歡吃什么水果?

　　3、為什么要多吃水果?

　　二、通過聽故事《德德不愛吃水果》，了解水果對身體的益處。

　　1、提出要求，組織幼兒聽錄音故事。

　　(聽故事不能亂講話，要仔細聽故事里說了些什么事。)

　　2、提問：

　　(1)德德刷牙時發(fā)現了什么?

　　(2)大便時覺得怎樣?為什么會這樣?

　　(3)你吃過什么水果?為什么要多吃水果?

　　三、欣賞兒歌《排排座，吃果果》

　　排排座，吃果果，吃橙子，吃蘋果，天天吃一個，身體好得多。

【活動延伸】

　　洗手吃水果，鼓勵個別幼兒將自己小盤里的水果吃掉，不浪費。

教學反思：

　　此次活動圓滿結束!活動前我為幼兒創(chuàng)設了寬松自由的活動氛圍，讓幼兒在寬松自由的氛圍中輕松獲得鍛煉與提高?；顒舆^程中，幼兒表現的積極主動，都能用較完整的語言回答老師提出的問題，并能主動與同伴交流。

13、中班健康課教案《好吃的芹菜》含反思

活動目標：

　　1.知道芹菜對人體的作用以及多種吃法，樂意吃芹菜。

　　2.體驗自己動手包餃子的樂趣。

　　3.喜歡參與游戲，體驗。

　　4.積極的參與活動，大膽的說出自己的想法。

重點難點：

　　芹菜對人體的作用以及多種吃法。

活動準備：

　　1.帶根的芹菜一根，貼上鼻子、眼鏡、嘴巴，制作成芹菜寶寶。

　　2.麻油、鹽、糖、肉末、餃子皮、勺子、水、切菜刀、砧板。

　　3.錄像片(或圖片)：幼兒大便時很痛苦的樣子。

活動過程：

　　一、產生觀察芹菜的興趣。

　　出示芹菜寶寶。這是誰啊?它的頭發(fā)、身體、裙子分別是哪一部分?幫助幼兒以游戲口吻認識芹菜的根、莖、葉。

　　二、了解吃芹菜的好處。

　　你們喜歡吃芹菜嗎?吃的是芹菜的哪一部分?(根據幼兒所說，教師將芹菜的根、葉去掉)芹菜吃在嘴里有什么感覺?

　　看錄像(或圖片)。了解芹菜能幫助小朋友消化食物，順利排便。

　　請幼兒在芹菜莖中尋找?guī)椭蠹蚁澄锏睦w維，知道其對人體的好處。

　　三、了解芹菜的多種吃法。

　　這么好的芹菜，你們平時是怎么吃的?

　　教師邊說邊操作包芹菜餃子的方法：芹菜去根、去葉--洗凈--用開水燙一下(亦可不燙，用鹽稍加腌漬)--切碎--放少許鹽、糖、蔥、姜--與肉末一起拌勻--包餃子。

　　幼兒自己動手包芹菜餃子。

教后反思：

　　平日針對不少幼兒不愛吃芹菜的現象，以幼兒自己動手操作的做法來誘發(fā)他們吃芹菜的欲望，能取得較好的效果。操作過程(特別是在集體中)能使幼兒愉快。如果本活動加上當天午餐可以讓幼兒吃自己包的芹菜餃子，更能體驗包餃子，吃餃子的樂趣?；顒舆^后，應該多鼓勵幼兒在家中也能和父母一起動手包芹菜餃子。

14、中班主題教案《好吃的蔬菜》含反思

活動目標

　　1、認識白菜、胡蘿卜、西紅柿、芹菜等各種蔬菜。

　　2、了解吃蔬菜對身體的好處。

　　3、引導幼兒不偏食、挑食。

　　4、幼兒能積極的回答問題，增強幼兒的口頭表達能力。

　　5、培養(yǎng)幼兒的嘗試精神。

教學重點、難點

　　教學重點 ：知道吃蔬菜對身體健康

　　教學難點 :培養(yǎng)幼兒吃蔬菜的興趣

活動準備

　　1、白菜、胡蘿卜、西紅柿、芹菜等各種蔬菜。(未加工的和做熟的兩種。)

　　2、幼兒人手一套碗筷。

活動過程

　　一、激發(fā)幼兒興趣，引入主題。

　　通過讓幼兒品嘗各種蔬菜來引出活動主題。 (1)、今天老師為大家準備了許多種菜，想請你們品嘗一下，再猜猜看，他們都是什么菜。 小結：你們剛剛吃到的是白菜、胡蘿卜、西紅柿、芹菜等，他們都是蔬菜。

　　二、引入新課。

　　1、觀察、認識白菜、胡蘿卜、西紅柿、芹菜等蔬菜。 (1)、今天老師從地里摘了很多的菜來，小朋友認不認識這些菜呢?你們都吃過嗎?

　　2、你們知道吃蔬菜有什么好處嗎?小結：蔬菜里含有豐富的維生素，如果長期不吃蔬菜，就會得上“壞血病”，導致牙齦出血，還有如果長期不吃蔬菜，小朋友上廁所拉屎就會有困難，小朋友還知道不吃蔬菜有什么壞處嗎?幼兒討論，小結：所以小朋友一定要多吃蔬菜。

　　3、給幼兒講解挑食、偏食的壞處。

　　三、幼兒活動。

　　1、 今天你們的家人為大家準備了許多的蔬菜，想請你們品嘗一下，我來看看那個小朋友想長的 棒棒的、壯壯的、高高的。

　　2、請小朋友互相說一說你喜歡吃哪種蔬菜，為什么?

　　四、活動延伸。

　　蔬菜的種類多，不同的蔬菜有不同的營養(yǎng)，樣樣蔬菜都要吃，長身體需要這些營養(yǎng)。請小朋友回去收集更多的關于蔬菜的知識。

教學反思

　　這是一節(jié)健康活動，主要是讓幼兒了解吃蔬菜的好處。 幼兒不愛吃蔬菜的原因可能是她們的味覺還沒有發(fā)育完全，覺得蔬菜不好吃。在這節(jié)活動中，我首先讓幼兒觀察實物，以此來吸引幼兒對蔬菜的觀察及討論，讓幼兒知道從地里拔出來的菜我們都叫它們蔬菜;其次，我以一些事例來吸引幼兒對吃蔬菜有什么好處進行討論，并讓幼兒知道蔬菜里有很多營養(yǎng)的東西，能幫助我們長高、長漂亮。并幫助我們消化;最后，我請幼兒品嘗家長帶來的蔬菜，鼓勵幼兒要多吃蔬菜有益健康。

15、中班健康教育教案《蔬菜寶寶我愛你》含反思

　　為了改善幼兒的偏食、挑食的現象，根據幼兒的年齡特點、心理特點、飲食特點以及食物特點展開幼兒飲食營養(yǎng)教育。

活動目標：

　　1.了解幾種常見蔬菜的營養(yǎng)價值。

　　2.能根據顏色特征給蔬菜分類。

　　3.喜歡并愿意吃多種蔬菜，不挑食。

　　4.知道人體需要各種不同的營養(yǎng)。

　　5.了解吃飯對身體健康的影響，能按時吃飯。

教學重點、難點：

　　了解蔬菜的營養(yǎng)價值及愿意吃多種蔬菜，不挑食。

活動準備：

　　1.胡蘿卜、芹菜、大蒜寶寶的手偶。

　　2.蔬菜百寶箱(里面裝有：西紅柿、土豆、黃瓜、蘿卜、辣椒、青菜等實物)，幼兒人手一個蔬菜卡片。

　　3.蔬菜寶寶給幼兒們的一封信。

活動過程：

　　(一)教師請幼兒猜謎語，調動幼兒參與活動積極性。

　　1.教師：圓圓的臉兒像蘋果，又酸又甜營養(yǎng)多，既能當菜吃，又能當水果。(謎底：西紅柿)

　　2.教師：紫色的樹，開紫花，紫色的果果里盛芝麻。(謎底：茄子)

　　(二)出示蔬菜百寶箱，教師組織幼兒討論蔬菜的不同種類。

　　1.教師：平時你吃過什么蔬菜?請幼兒上來說說。

　　2.教師：請大家想一想，紅色、綠色、紫色、黃色、白色的蔬菜各有哪些?

　　3.幼兒互相討論，發(fā)言，根據幼兒發(fā)言從蔬菜百寶箱里出示相應的蔬菜。

　　4.教師：請小朋友把這些蔬菜寶寶送回家，想想能把幾種蔬菜送回一個家?

　　5.利用各種蔬菜，幼兒人手一個蔬菜卡片，讓幼兒根據蔬菜顏色、特征進行分類。(如把青菜、菠菜送回一個"家"，因為它們都是綠色的)

　　(三)根據各種蔬菜事物，引導幼兒了解蔬菜的營養(yǎng)價值。

　　1.教師：你們喜歡吃哪些蔬菜?為什么?

　　2.幼兒自由發(fā)言，表達自己的想法3.教師：我們聽聽蔬菜寶寶是怎么說的。

　　(四)欣賞手偶表演。

　　胡蘿卜精靈：我長得紅紅的，身體里有豐富的維生素A，小朋友吃了我，眼睛更明亮。

　　大蒜精靈：我的本領可真大，小朋友和我做朋友，我可以幫你殺滅細菌，保護你身體的健康。

　　芹菜精靈：我長得綠綠的，身體里有各種維生素和膳食纖維，小朋友吃了，可以大便通暢。

　　所有的蔬菜精靈：我們所有的蔬菜都有著很高的營養(yǎng)成分，其中，顏色越深的蔬菜營養(yǎng)價值就越高，尤其是深綠色的蔬菜營養(yǎng)價值更高。所以，希望中二班的小朋友以后多吃綠葉蔬菜。遇到其它顏色的蔬菜也不能挑食，因為各色蔬菜要搭配食用，這樣才可以使蔬菜中的營養(yǎng)素起到互補作用。使吃了這些蔬菜的小朋友變得更加聰明、健康。

　　幼兒和蔬菜寶寶做朋友，說說悄悄話。

　　(五)聆聽蔬菜寶寶給幼兒寫的一封信，改善幼兒的偏食、挑食現象。

　　小朋友你們好!你們聽，廚房的蔬菜在講著悄悄話呢!只聽蘿卜說：現在的小朋友，連看都不看我一眼。其實，不論做湯、做菜還是熱炒、涼拌，我都有豐富的營養(yǎng)價值。這時，豆腐接上了茬兒：我被稱為營養(yǎng)之王，可小朋友也不喜歡我，我可怎么辦呀?說著說著就在一旁哭泣起來。這時只聽見盤子里的幾塊雞骨頭插話了：現在的人最喜歡我們，你們看看那么大一只雞，一頓飯工夫，就剩下我們幾塊骨頭了!說完，又洋洋得意地笑起來。蔬菜們正七嘴八舌地議論著，忽聽菜案上的白菜站起來大聲說：看這樓上的大壯，才5歲，體重就70多斤了，都是因為總吃魚、肉，不吃蔬菜造成的。如果小朋友多吃蔬菜，就不會像大壯那樣，連上一個臺階都氣喘吁吁的!這時，老成持重、最有主見的韭菜站出來說：其實偏食的毛病都是小朋友無意中養(yǎng)成的。韭菜的話得到蔬菜們的一致贊同。接著大家分頭討論總結說：親愛的小朋友們，請記住我們的勸告吧，為了你們的健康，少吃一點肉，多吃點兒蔬菜吧!親愛的小朋友，一定要記住哦.

　　(六)活動延伸：

　　幼兒自制蔬菜沙拉、涼拌西紅柿或涼拌黃瓜反思：本次活動我是先讓幼兒猜謎語，調動幼兒參與活動積極性，結合蔬菜實物組織幼兒討論蔬菜的不同種類，做游戲給送蔬菜寶寶回家激發(fā)了解蔬菜的興趣，引導幼兒了解蔬菜的營養(yǎng)價值，環(huán)節(jié)組織幼兒欣賞手偶表演和聆聽蔬菜寶寶的信把活動推向了高潮。

教學反思：

　　幼兒對事物的認識具有形象性、具體性的特點，喜歡直接參與嘗試，對操作體驗型的活動尤為感興趣。本次活動正符合了孩子們好動手、喜探究的心理特點。活動的目的是培養(yǎng)幼兒動手操作、主動活動的興趣和創(chuàng)造意識。材料的提供上既注意材料的平常性，又充分注意了材料的層次性、開放性，幼兒可以嘗試用不同的材料、不同的方法，主動探索，體驗成功的快樂。

16、中班健康教育教案《我不吃零食》含反思

活動目標：

　　1.讓幼兒懂得常吃零食會影響正餐進食量，妨礙身體吸收全部的營養(yǎng)，影響成長。

　　2.進一步培養(yǎng)幼兒不挑食、不偏食的良好習慣。

　　3.知道人體需要各種不同的營養(yǎng)。

　　4.積極的參與活動，大膽的說出自己的想法。

重點難點：

　　讓幼兒懂得吃零食會影響身體成長和養(yǎng)成不挑食的好習慣。

活動準備：

　　錄像帶，幼兒操作材料"我不吃零食"(一)、(二)。

活動過程：

　　一、幼兒看錄像，回答問題。

　　1.文文在家里喜歡吃什么?(零食：xx蝦條、xx餅、xx圈)

　　2.文文到了吃飯時間想不想吃飯?為什么?(肚子不餓、不想吃;零食吃得太多)

　　3.到了晚上睡覺的時候，文文怎么了?(餓了，但過了吃飯的時間，只好有吃零食)

　　4.文文長得高不高?結不結實?(不高、不結實)

　　5.醫(yī)生要文文多吃什么?不能吃什么?(多吃飯和菜，不要吃零食)

　　二、讓幼兒看操作材料，連貫地講述2-3遍。

　　三、對幼兒的回答和講述進行總結。

　　有些孩子喜歡吃零食，到了吃飯的時候，肚子卻不餓，有營養(yǎng)的飯和菜吃不下去。等過了吃飯的時間，肚子幼兒餓了，只好再吃零食。經常這樣，身體就不能很好的吸收營養(yǎng)，長不高，長不結實，還很容易生病。

　　商店里賣的那些小包裝食品，價錢很貴，但不一定有營養(yǎng)。小朋友們正在長身體，最需要的是由營養(yǎng)的飯和菜。如果我們每頓都能好好吃，一定長得結實，變得聰明、少生病，所以最后不要吃零食。

　　四、幼兒討論：如果爸爸媽媽還沒做好飯菜，小朋友肚子餓了，怎么辦?(可先吃一兩塊餅干，但不能多吃;或在大人允許下先吃某一樣菜;或幫大人做一些力所能及的事-抹桌子、端飯菜、理筷子)。

教后反思：

　　在活動中，孩子們都深有體會：大膽地說自己吃零食過多的危害。陳薇羽還說吃零食她把牙齒給吃壞了;王鑫說吃了零食他飯都不想吃了;劉欣愉說他吃了零食晚上肚子痛;還有的孩子也大膽地說了一下自己吃零食帶來的危害。因此，活動下來，孩子們對吃零食有了新的認識，知道要一日三餐正常飲食，多吃零食對健康有害，影響身體成長，而且不能挑食，不偏食的良好習慣。

17、中班健康教育教案《吃不完怎么辦？》含反思

　　科學活動：吃不完，怎么辦?

　　一、活動目標：

　　1、知道吃不完的食品不封口會還潮、變質。

　　2、通過嘗試操作，學習幾種簡單的封口辦法，在實驗中比較發(fā)現最好的封口方法，并用標記作記錄。

　　3、感知科技的進步，體驗成功的快樂。

　　4、引導幼兒樂于交流，激發(fā)幼兒的想象力，培養(yǎng)幼兒的安全意識。

　　5、加強幼兒的安全意識。

　　中班健康教育教案《吃不完怎么辦?》

　　二、活動準備：

　　1、人手一只已開封的食品包裝袋(如：暑片的包裝袋)保鮮袋，毛線、雙面膠、塑料夾、封口夾、五角星若干。

　　2、一袋已開袋的餅干，大記錄表一張。

　　三、活動過程：

　　1、師幼談話導入。

　　出示已開袋的食品，提問：

　　(1)食品吃不完，就這樣放著，過幾天吃感覺會怎樣呢?

　　(2)為什么吃上去不香了?

　　2、幼兒討論交流。

　　請大家討論一下，可以怎么辦讓食品吃上去還是香香的?

　　3、幼兒實踐交流。

　　師：剛才你們想了很多辦法，老師也為你們準備了一些材料，請你們去試一試。

　　師：你的袋口封住了嗎?，你是怎樣封住袋口的?

　　4、實驗比較記錄。

　　(1)師：小朋友剛才都試了用不同的方法封住袋口，你覺得用什么辦法最方便，封口封得最牢?我們來做個實驗。

　　(2)幼兒實驗，將保鮮袋裝滿空氣后封口，看哪種方法不漏氣。

　　(3)進行記錄，在自己認為最好的方法下貼一個五角星。

　　(4)師小結：隨著科技的進步，科學家們發(fā)明的產品越來越先進，就象這個食品封口夾，夾起來很方便，而且很密封。

　　5、拓展生活經驗

　　師：生活中我們除了沒吃完的食品要封口，還有什么時候塑料袋也要封口?可以怎樣封口?下次，我們小朋友可以幫助爸爸媽媽將塑料袋封口。

　　四、活動延伸：繼續(xù)探索其它為塑料袋封口的方法。

　　活動反思

　　本活動的結束部分，以教師的介紹來引導幼兒認識更好更先進的封口方法和工具，使幼兒在今天所學習到的知識基礎上又積累到了新的經驗，豐富自己的所學內容。同時，以教師的鼓勵，來培養(yǎng)幼兒對科學的興趣。使幼兒在學習中有信心通過實驗操作來提升自身的科學探究能力;在生活中提高自我服務能力。

18、中班健康活動教案《多吃水果有營養(yǎng)》含反思

　　幼兒園中班健康活動教案：多吃水果有營養(yǎng)

　　活動名稱：多吃水果有營養(yǎng)

　　活動目標：

　　1、初步了解水果的特征，知道對身體有意。

　　2、知道水果有豐富的營養(yǎng)，鼓勵幼兒多吃水果。

　　3、知道人體需要各種不同的營養(yǎng)。

　　4、了解吃飯對身體健康的影響，能按時吃飯，不挑食。

　　活動準備：水果若干、錄音故事。

　　活動過程：

　　一、談話引出主題

　　1、小朋友，你們喜歡吃水果嗎?

　　2、你喜歡吃什么水果?

　　3、為什么要多吃水果?

　　二、通過聽故事《德德不愛吃水果》，了解水果對身體的益處。

　　1、提出要求，組織幼兒聽錄音故事。

　　(聽故事不能亂講話，要仔細聽故事里說了些什么事。)

　　2、提問：

　　(1)德德刷牙時發(fā)現了什么?

　　(2)大便時覺得怎樣?為什么會這樣?

　　(3)你吃過什么水果?為什么要多吃水果?

　　三、欣賞兒歌《排排座，吃果果》

　　排排座，吃果果，吃橙子，吃蘋果，天天吃一個，身體好得多。

　　四、活動延伸：洗手吃水果，鼓勵個別幼兒將自己小盤里的水果吃掉，不浪費。

　　活動反思：

　　此次活動圓滿結束!活動前我為幼兒創(chuàng)設了寬松自由的活動氛圍，讓幼兒在寬松自由的氛圍中輕松獲得鍛煉與提高?；顒舆^程中，幼兒表現的積極主動，都能用較完整的語言回答老師提出的問題，并能主動與同伴交流。

19、中班健康教育教案《蔬菜營養(yǎng)知多少》含反思

　　【活動目標】

　　1、鞏固對常見蔬菜食用部位的了解。

　　2、樂意與同伴交流自己知道的蔬菜營養(yǎng)。

　　3、能夠用幾種分類規(guī)則對蔬菜進行簡單的分類。

　　4、知道人體需要各種不同的營養(yǎng)。

　　5、了解吃飯對身體健康的影響，能按時吃飯，不挑食。

　　【活動準備】

　　1、幼兒已經認識了幾種常見的蔬菜。

　　2、每組3-7種蔬菜，如：白菜、豌豆、黃瓜、絲瓜、馬鈴薯、西紅柿等。

　　【活動過程】

　　(一)小組討論

　　1、介紹幾種常見的蔬菜的營養(yǎng)的知識。

　　2、引導幼兒與小組同伴一起觀察桌面上的各種蔬菜，說一說這些蔬菜的顏色，吃什么部位?有什么營養(yǎng)?

　　(二)集體分享

　　1、組織幼兒交流小組討論的結果：這是什么蔬菜?什么顏色?我們吃它們的什么部位?

　　2、提問：你知道這些蔬菜有什么營養(yǎng)?

　　3、小結：蔬菜中含有大量水分、多種礦物質、維生素和食物纖維等。這些都是我們身體所需要的營養(yǎng)，因此小朋友們要多吃蔬菜。

　　(三)整理蔬菜

　　1、出示分類筐，引導幼兒討論：要整理桌子上的蔬菜，要怎么整理?

　　2、引導幼兒根據討論的分類規(guī)則將蔬菜整理到不同的框子中。

　　3、組織幼兒互相檢查討論分類是否正確。

　　【反思與推進】

　　班上的孩子都能說出幾種常見的蔬菜名稱，有的孩子認識的還不少，在活動中我通過讓孩子觀察觸摸實物蔬菜讓孩子觀察里面，并通過讓孩子聞出味道，梓軒小朋友說：洋蔥的味道不好聞，我不喜歡吃洋蔥;西紅柿有維生素，我喜歡吃;于是就組織孩子說說喜歡吃的蔬菜及都知道蔬菜都有哪些營養(yǎng)，但是他們對蔬菜的營養(yǎng)及對我們身體的好處還不是很了解，只是很籠統(tǒng)的回答蔬菜含有維生素，蔬菜所含的營養(yǎng)成分對幼兒來說確實難度很大，別說孩子，連我們老師都很難掌握，它是一個比較抽象的概念。

20、中班健康教育教案《好吃的紫包菜》含反思

設計意圖

　　《綱要》要求培養(yǎng)幼兒良好的飲食習慣。我園是寄宿制幼兒園，幼兒的一日三餐均在園內吃，養(yǎng)成良好的飲食習慣顯得尤為重要。但我們發(fā)現，班上許多孩子都愛吃肉食，不愛吃蔬菜，每天讓孩子吃完自己的一份蔬菜是件很困難的事，家長們也很著急。因而，我們嘗試開展了“好吃的紫包菜”活動，讓孩子認識顏色好看、營養(yǎng)豐富的紫甘藍，調動孩子對蔬菜的熱愛。

活動目標

　　1.學習運用感官感知紫包菜的外形特征及構造特點。

　　2.能積極參與探索和討論活動。

　　3.喜歡紫包菜并樂意品嘗。

　　4.知道人體需要各種不同的營養(yǎng)。

　　5.培養(yǎng)幼兒養(yǎng)成良好生活習慣的意識。

活動準備

　　1.幼兒已認識過常見的蔬菜，如青菜、包菜、茄子等。

　　2.紫包菜若干(與幼兒人數相等)，紫包菜沙拉。簍子、托盤每桌一個，菜刀和案板各一塊。關于紫包菜的課件(PPT)。

活動過程

　　一、觀看圖片，引發(fā)幼兒的猜想，激發(fā)探究的欲望

　　1.出示PPT 1。(紫包菜的切面圖，截取其中的一大部分。裁剪成一個長方形的漂亮畫面。)

　　師：今天請大家欣賞一幅圖片，仔細看看、想想，它像什么呢?(幼兒大膽、自由地猜想。)

　　2.出示PPT 2。(紫包菜的一片葉子)

　　師：它到底是什么呢?我們接著往下看1

　　3.出示PPT 3。(一棵完整的紫包菜)

　　師：現在看出來了嗎?它是什么?

　　二、運用自己的感官，探索紫包菜的特征

　　(一)探索紫包菜的外部特征

　　1.出示紫包菜，引起幼兒觀察的興趣。

　　師：今天，我把這神秘的東西帶來了，看，這是什么?

　　小結：它是一種蔬菜，它的名字叫紫甘藍，我們揚州人喜歡叫它紫包菜。紫色的蔬菜可不多，你還看過什么蔬菜是紫色的呢?

　　師：想看看、摸摸紫包菜嗎?每個人去選一個紫包菜，認真地觀察，看看它長得是什么樣子的!待會兒把你的發(fā)現告訴大家。

　　2.幼兒自由觀察紫包菜。

　　幼兒觀察紫包菜時教師巡回指導，引導幼兒看看、摸摸、捏捏、聞聞、掂掂，多方面感知。

　　師：你發(fā)現了什么?(鼓勵幼兒把自己的發(fā)現告訴大家)

　　老師和幼兒共同小結：紫包菜看上去有點像球，摸上去冰冰涼，聞一聞有點清香，掂—掂還有點重……

　　(二)感知紫包菜的內部特點

　　1.認識紫包菜的葉子。

　　師：紫包菜的身體里面會長什么樣子呢?你有什么好方法知道?

　　師：好的，你來試一試。(個別幼兒嘗試剝下一片葉子)這是什么呀?(出示剝下的葉子)它的葉子是什么樣子的?(幼兒自由回答)

　　小結：葉子是紫色的，我們看到的白色是它的葉肉，葉肉是白色的。

　　2.幼兒動手剝紫包菜。

　　師：葉子里面還會是葉子嗎?每個人都去剝幾片試試，把它剝開，看看它身體里面長什么樣子!(幼兒操作，教師個別指導幫助。)

　　3.分享自己的發(fā)現。

　　師：你發(fā)現葉子里面是什么呢?你們看到了什么?

　　師：你為什么沒有剝完?

　　小結：原來紫包菜身體都是一片一片的葉子緊緊地包在一起的呀!

　　4.玩游戲“紫包菜”，進一步了解紫包菜的內部特征。

　　師：紫包菜真有趣。我們來做一個大大的紫包菜吧。

　　提醒幼兒葉子要一片一片地包上去!

　　5.切紫包菜，感知紫包菜內部的美麗。

　　師：剛才，我們在想辦法看看紫包菜里面時，有小朋友提出用切的辦法，我們也來試一試!(教師操作，幼兒觀察橫切面。)

　　師：好漂亮的花紋呀!是不是很熟悉呢?在哪里看到過的呢?現在，我們知道一開始看到的那幅圖片是什么了吧!這美麗的花紋就是紫包菜切下來的樣子。從這美麗的花紋里我們也可以看到一層一層的葉子緊緊地包在一起。

　　三、聯(lián)系已有生活經驗，感知吃蔬菜的好處 。

　　1.討論蔬菜的好處。

　　師：你還吃過什么蔬菜?我們?yōu)槭裁匆允卟四?

　　小結：每一樣蔬菜里面都有很豐富的營養(yǎng)，多吃紫包菜、青菜、菠菜……身體可以更健康，還可以防止感冒哦。

　　2.欣賞用紫包菜做成的菜。(PPT圖片三至四張)

　　四、活動結束：品嘗紫包菜沙拉。

教學反思：

　　活動形式符合幼兒好奇、好動的心理特征。給幼兒提供豐富的物質環(huán)境，刺激幼兒去感受美和表現美?！芭d趣是最好的老師”，幼兒心理發(fā)展的特點是好動，對一切事物充滿了好奇心，求知欲望強烈。及時表揚幼兒的點滴進步，肯定和鼓勵幼兒的好奇心和探索舉止，樹立自信心，挖掘幼兒的創(chuàng)造潛能。

21、中班健康活動教案《蔬菜品種多》含反思

　　活動目標：

　　1、認識四中常見蔬菜的外形特征，按食用部分進行歸類。

　　2、知道蔬菜營養(yǎng)豐富，教育幼兒要多吃蔬菜。

　　3、培養(yǎng)幼兒相互合作，有序操作的良好操作習慣。

　　4、發(fā)展觀察、辨別、歸案的能力。

　　活動重點：知道從蔬菜的食用部分，比較異同點，形成蔬菜概念。

　　活動準備：與內容有關的課件　　西紅柿、白菜、土豆、蘿卜等實物若干、展板一張蔬菜圖片與幼兒相等

　　活動過程：

　　1、今天有趙老師與小朋友們一起來上課，小朋友們高興嗎?(高興)

　　2、剛才老師接到了一個電話，小朋友想不想知道是誰給老師打來的?(想)是蔬菜王國的國王給老師打來的，它告訴老師說他們蔬菜王國給咱們小朋友寄來了許多東西，放在了咱們活動室里，小朋友想不想去看看是什么?(想)那咱們一起去看看吧?

　　3、展板、實物(各種蔬菜)：提問：你看到了什么?有那些蔬菜?你喜歡吃哪一種蔬菜?你知道你是吃它的哪一部分?

　　4、我們先來看看蔬菜都是有哪部分組成的 ?(大屏幕)(根、莖、葉、花、果實、種子)

　　5、小朋友知道了蔬菜都是有那幾部分組成，那么小朋友就該回答老師的問題了。

　　6、猜謎語：又紅又圓象蘋果，酸酸甜甜營養(yǎng)多，既能做菜吃，又能當水果。(西紅柿)誰能說一說西紅柿是什么樣子的?(顏色、形狀、皮是怎樣的、還有小坑、味道、可以做菜也可以生吃)那我們應該吃西紅柿的哪一部分?(果實)還有什么蔬菜是吃它的果實部分?(茄子、辣椒、南瓜、冬瓜、胡子)。

　　7、還有一個謎語猜猜看：一個胖娃娃，埋在地底下，頭頂綠巾穿紅褂，夏天播種秋天拔，我們人人都愛它。(教案出自：快思教案網)(蘿卜)說一說蘿卜的樣子?(形狀、顏色、可以生吃也可以做菜)老師告訴小朋友蘿卜還有“土人參”之說。因為蘿卜中含有淀粉酶，能助消化，有利于人的身體健康，民間自古就有“蘿卜是土人參”之說。我們應該吃它的哪一部分?(根)　　還有什么蔬菜我們可以吃它的根?

　　8、看圖中有哪些蔬菜?(白菜、菠菜、油菜)老師可以說說白菜的樣子。我們該吃它的哪一部分?(葉)還有什么蔬菜我們吃它的葉。

　　9、這是什么 ?(土豆也叫地蛋或馬鈴薯)土豆的樣子。土豆發(fā)了芽時有毒，不能吃，如果芽很小，(教案出自：快思教案網)可以把芽和周圍的肉削干凈，才可以吃。我們吃它的莖。老師還有一個關于土豆的兒歌：老師說一遍，課下再教小朋友說。

　　10、考考小朋友：小朋友們，平時吃我的哪一部分(屏幕)

　　11、誰在一拽老師的衣角，摸出來瞧一瞧，哦，是一一封信，看看上面寫的什么?是蔬菜王國給小朋友的信：(我想考考小朋友對我們蔬菜的了解，呀，還有小獎品呢?誰答對了給誰一個)看看都有什么問題?

　　12、問題：

　　(1)哪些蔬菜既能生吃又能熟吃?

　　(2)哪些蔬菜既能當水果吃又能當蔬菜吃?

　　(3)為什么稱蘿卜為土人參?

　　(4)發(fā)芽的土豆為什么不能吃?

　　(5)為什么要小朋友們多吃蔬菜?

　　13、小朋友都累了咱們來休息一下，做個游戲：找朋友　　小朋友拿著自己手中的圖片找自己的朋友。(老師講評)　　14、小朋友看這是什么?(出示蔬菜拼盤)回家和爸爸媽媽一起來制作蔬菜拼盤

　　活動反思：

　　本次活動我是先讓幼兒猜謎語，調動幼兒參與活動積極性，結合蔬菜實物組織幼兒討論蔬菜的不同種類，做游戲給送蔬菜寶寶回家激發(fā)了解蔬菜的興趣，引導幼兒了解蔬菜的營養(yǎng)價值，環(huán)節(jié)組織幼兒欣賞手偶表演和聆聽蔬菜寶寶的信把活動推向了高潮。

22、中班健康活動教案《蔬菜營養(yǎng)知多少》含反思

　　活動目標：

　　1、初步了解水與人們生活的關系。

　　2、嘗試想出節(jié)約用水的方法。

　　3、教幼兒養(yǎng)成細心、認真的學習態(tài)度。

　　4、樂意大膽地把自己的想法告訴大家。

　　活動準備：

　　PPT課件

　　配套課件：中班健康課件《節(jié)約用水》PPT課件

　　下載地址：www.banzhuren.cn/ppt/2296.html

　　活動過程：

　　(一)導入部分

　　教師出示停水送水的照片，引導幼兒說一說：這里發(fā)生了什么事情?這些人在干什么?

　　中班健康教案《節(jié)約用水》含PPT課件

　　3、教師引導幼兒說一說，平時家里有沒有出現停水的情況。

　　4、教師組織討論：平時家里停水時，爸爸媽媽都是怎樣處理的?

　　5、教師提示幼兒思考：如果幼兒園或家里停水了，我們可以怎么辦?

　　(三)結束部分

　　看圖片，教師組織幼兒分組討論節(jié)約用水的方法。

　　活動延伸：

　　1、教師引導幼兒在日常生活中注意節(jié)約用水。

　　2、可嘗試引導幼兒制作提示卡，張貼在用水處，提醒大家節(jié)約用水。

　　反思與推進：

　　班上的孩子都能說出幾種常見的蔬菜名稱，有的孩子認識的還不少，在活動中我通過讓孩子觀察觸摸實物蔬菜讓孩子觀察里面，并通過讓孩子聞出味道，梓軒小朋友說：洋蔥的味道不好聞，我不喜歡吃洋蔥;西紅柿有維生素，我喜歡吃;于是就組織孩子說說喜歡吃的蔬菜及都知道蔬菜都有哪些營養(yǎng)，但是他們對蔬菜的營養(yǎng)及對我們身體的好處還不是很了解，只是很籠統(tǒng)的回答蔬菜含有維生素，蔬菜所含的營養(yǎng)成分對幼兒來說確實難度很大，別說孩子，連我們老師都很難掌握，它是一個比較抽象的概念。

23、中班健康課教案《我愛吃蘑菇》含反思

　　【活動目標】

　　1、知道不挑食的孩子身體好，喜歡吃蔬菜。

　　2、理解故事中的小兔從不愛吃蔬菜到樣樣蔬菜都愛吃的轉變過程。

　　3、積極的參與活動，大膽的說出自己的想法。

　　4、在活動中，讓幼兒體驗與同伴共游戲的快樂，樂意與同伴一起游戲。

　　5、愿意與同伴、老師互動，喜歡表達自己的想法。

　　【活動準備】

　　1、蔬菜若干(蘿卜、青菜、蘑菇等)。

　　2、小兔圖片。

　　3、故事磁帶，相關掛圖。

　　4、對露水有一定的認識。

　　【活動過程】

　　(一)導入活動：招待小客人

　　1、今天我們班來了一位動物朋友，我們和它打個招呼。

　　2、怎樣招待朋友?

　　3、我們班里有這么多的蔬菜我們就給小兔子吃點蔬菜好嗎?

　　4、你們愿意來招待小兔嗎?教師拿出任意一種蔬菜，老師和幼兒一起說：我給你吃XX。小兔表演什么菜都不愛吃。

　　5、它為什么不愛吃?

　　6、如果不吃蔬菜身體會怎樣?

　　7、教師小結：每一樣蔬菜有不同的營養(yǎng)，如：多吃胡蘿卜對我們的眼睛有好處;多吃菠菜、芹菜能補血;多吃大蒜能消滅身體里的細菌;多吃青菜、白菜、包菜能幫助消化。多吃蔬菜有那么多的好處，你們愿意多吃蔬菜嗎?

　　8、你喜歡小兔這個樣子嗎?為什么?

　　(二)幼兒欣賞故事，初步熟悉故事情節(jié)。

　　1、兔爸爸、兔媽媽看到不愛吃蔬菜的兔寶寶，心里很著急，請你們幫他們出出主意，你有什么辦法讓小兔愛吃蔬菜?

　　2、幼兒自由討論。

　　3、幼兒交流。

　　4、兔爸爸到底想了一個什么辦法呢?聽老師講。教師播放故事錄音幼兒欣賞。

　　5、爸爸想了一個什么辦法讓小兔什么都愛吃了?

　　6、為什么原來不愛吃的蔬菜，現在小兔都愛吃了呢?僅僅是因為上面有露水了嗎?我們一起來完整欣賞故事。

　　(三)看掛圖完整欣賞故事，理解小兔的轉變過程。

　　1、欣賞故事

　　2、兔爸爸帶小兔做了哪些事?

　　3、做完了事，小兔感到怎么樣?

　　4、為什么小兔原來不愛吃的菜現在變得真香、真好吃了呢?原來是因為小兔參加了勞動，一勞動肚子很快就餓了，所以它覺得原來的那些菜味道特別香，所以都喜歡吃了。

　　5、游戲時，我們再去喂喂小兔吃飯，好嗎?

　　(四)聯(lián)系自己的實際，知道不挑食的孩子身體好這個道理。

　　1、你有不愛吃的蔬菜嗎?

　　2、等會兒老師也帶你們去勞動，勞動結束后我們在吃飯時也一定會覺得所有的蔬菜都好吃的對嗎?

　　活動反思

　　培養(yǎng)幼兒對體育活動的興趣是幼兒園體育的重要目標，要根據幼兒的特點組織生動有趣、形式多樣的體育活動，吸引幼兒主動參與。充分讓幼兒進行自主選擇性活動，以提高幼兒學習的自覺性和主動性。同時也培養(yǎng)幼兒堅強、勇敢、不怕困難的意志品質和主動、樂觀、合作的態(tài)度。

24、中班健康課教案《多吃蔬菜好處多》含反思

　　健康：多吃蔬菜身體棒

　　一、活動目標：

　　1、在老師的引導下，有目的地觀察菠菜、胡蘿卜、大蒜、西紅柿等蔬菜，知道名稱，了解其豐富營養(yǎng);

　　2、通過親自“烹飪”，激發(fā)幼兒愛勞動的興趣，同時教育幼兒懂得多吃蔬菜身體好，養(yǎng)成愛吃蔬菜的好習慣。

　　3、知道人體需要各種不同的營養(yǎng)。

　　4、了解吃飯對身體健康的影響，能按時吃飯，不挑食

　　二、活動準備：

　　1、多種蔬菜(菠菜、胡蘿卜、大蒜、西紅柿等)

　　2、烹飪用具、音樂磁帶、小籃子

　　3、豐富詞匯：維生素

　　中班健康課教案《多吃蔬菜好處多》

　　三、設計思路：買菜、認識、了解常見蔬菜、烹飪、品嘗、收拾、整理、針對中班幼兒，對其糾正挑食、偏食的心理與行為，進而愛吃各種食物，均有著重要的影響。

　　四、活動進程

　　1、進超市、《買菜》音樂導入

　　師：小朋友，你們看這是什么地方?幼：××蔬菜超市!師：我們到超市里去買點喜歡吃的蔬菜吧。(音樂)

　　師：請把你買的菜放在桌子上，排好。

　　師：啊，你們可真能干!買了那么多，都有什么菜呀?

　　2、認識蔬菜，了解其豐富營養(yǎng)(分別出示)

　　師：這是菠菜，長得什么樣子呀?(有綠色的葉子，紅色的根)，誰喜歡吃菠菜，你為什么喜歡吃菠菜?有什么營養(yǎng)?菠菜里含有Va，它能使我們的皮膚變光滑，小朋友經常口腔潰瘍，那是因為身體里缺少了Va，所以請小朋友喜歡菠菜、多吃菠菜。你們知道還有那些蔬菜里含有Va嗎?青椒、南瓜、油菜里也含有Va。還有一種蔬菜里面含有Va你知道是什么菜嗎?請你們猜一猜它是桔紅色的，動物中兔子和馬非常愿吃。對!是胡蘿卜。

　　師：你們看，這是什么菜?西紅柿，你們吃過西紅柿做的什么菜?西紅柿里也有許多的營養(yǎng)，象Vc他能是我們的牙齒骨骼變的堅固，還能防止牙齦出血。

　　師：小朋友平時都是誰做菜給你們吃呀?咱們自己也來做一個菜嘗嘗好吧。

　　烹飪過程(介紹大蒜的營養(yǎng))對幼兒進行安全教育、隨機教育，共同分享勞動成果并學會收拾整理。

　　活動反思：

　　班上的孩子都能說出幾種常見的蔬菜名稱，有的孩子認識的還不少，在活動中我通過讓孩子觀察觸摸實物蔬菜讓孩子觀察里面，并通過讓孩子聞出味道，梓軒小朋友說：洋蔥的味道不好聞，我不喜歡吃洋蔥;西紅柿有維生素，我喜歡吃;于是就組織孩子說說喜歡吃的蔬菜及都知道蔬菜都有哪些營養(yǎng)，但是他們對蔬菜的營養(yǎng)及對我們身體的好處還不是很了解，只是很籠統(tǒng)的回答蔬菜含有維生素，蔬菜所含的營養(yǎng)成分對幼兒來說確實難度很大，別說孩子，連我們老師都很難掌握，它是一個比較抽象的概念。

25、中班健康教案《多吃蔬菜好處多》含反思

　　一、活動目標：

　　1、在老師的引導下，有目的地觀察菠菜、胡蘿卜、大蒜、西紅柿等蔬菜，知道名稱，了解其豐富營養(yǎng);

　　2、通過親自“烹飪”，激發(fā)幼兒愛勞動的興趣，同時教育幼兒懂得多吃蔬菜身體好，養(yǎng)成愛吃蔬菜的好習慣。

　　3、知道人體需要各種不同的營養(yǎng)。

　　4、了解吃飯對身體健康的影響，能按時吃飯，不挑食。

　　中班健康教案《多吃蔬菜好處多》

　　二、活動準備：

　　1、多種蔬菜(菠菜、胡蘿卜、大蒜、西紅柿等)

　　2、烹飪用具、音樂磁帶、小籃子3、豐富詞匯：維生素

　　三、設計思路：買菜認識、了解常見蔬菜烹飪品嘗收拾、整理針對中班幼兒，對其糾正挑食、偏食的心理與行為，進而愛吃各種食物，均有著重要的影響。

　　四、活動進程

　　1、進超市《買菜》音樂導入師：小朋友，你們看這是什么地方?幼：××蔬菜超市!師：我們到超市里去買點喜歡吃的蔬菜吧。(音樂)師：請把你買的菜放在桌子上，排好。師：啊，你們可真能干!買了那么多，都有什么菜呀?

　　2、認識蔬菜，了解其豐富營養(yǎng)(分別出示)師：這是菠菜，長得什么樣子呀?(有綠色的葉子，紅色的根)，誰喜歡吃菠菜，你為什么喜歡吃菠菜?有什么營養(yǎng)?菠菜里含有Va，它能使我們的皮膚變光滑，小朋友經?？谇粷?，那是因為身體里缺少了Va，所以請小朋友喜歡菠菜、多吃菠菜。你們知道還有那些蔬菜里含有Va嗎?青椒、南瓜、油菜里也含有Va。還有一種蔬菜里面含有Va你知道是什么菜嗎?請你們猜一猜它是桔紅色的，動物中兔子和馬非常愿吃。對!是胡蘿卜。

　　師：你們看，這是什么菜?西紅柿，你們吃過西紅柿做的什么菜?西紅柿里也有許多的營養(yǎng)，象Vc他能是我們的牙齒骨骼變的堅固，還能防止牙齦出血。

　　師：小朋友平時都是誰做菜給你們吃呀?咱們自己也來做一個菜嘗嘗好吧。烹飪過程(介紹大蒜的營養(yǎng))對幼兒進行安全教育、隨機教育，共同分享勞動成果并學會收拾整理。

　　活動反思：

　　班上的孩子都能說出幾種常見的蔬菜名稱，有的孩子認識的還不少，在活動中我通過讓孩子觀察觸摸實物蔬菜讓孩子觀察里面，并通過讓孩子聞出味道，梓軒小朋友說：洋蔥的味道不好聞，我不喜歡吃洋蔥;西紅柿有維生素，我喜歡吃;于是就組織孩子說說喜歡吃的蔬菜及都知道蔬菜都有哪些營養(yǎng)，但是他們對蔬菜的營養(yǎng)及對我們身體的好處還不是很了解，只是很籠統(tǒng)的回答蔬菜含有維生素，蔬菜所含的營養(yǎng)成分對幼兒來說確實難度很大，別說孩子，連我們老師都很難掌握，它是一個比較抽象的概念。

26、中班主題教案《多吃蔬菜身體好》含反思

　　活動設計背景

　　因本班出現了個別幼兒挑食的現象，結合幼兒的年齡特點，通過親自“烹飪”激發(fā)幼兒愛勞動的興趣，教育幼兒懂得多吃蔬菜對身體好，培養(yǎng)幼兒不挑食愛吃蔬菜的好習慣。

　　活動目標

　　1、在老師的引導下，有目的地觀察菠菜、胡蘿卜、大蒜、西紅柿等蔬菜，知道名稱，了解其豐富營養(yǎng)。

　　2、知道人體需要各種不同的營養(yǎng)。

　　3、了解吃飯對身體健康的影響，能按時吃飯，不挑食。

　　4、初步了解健康的小常識。

　　5、初步了解預防疾病的方法。

　　教學重點 難點

　　通過親自“烹飪”，激發(fā)幼兒愛勞動的興趣，同時教育幼兒懂得多吃蔬菜身體好，愛吃蔬菜的好習慣

　　活動準備

　　1、多種蔬菜(菠菜、胡蘿卜、大蒜、西紅柿等)

　　2、烹飪用具、音樂磁帶、小籃子

　　3、豐富詞匯：維生素

　　活動過程

　　1、進超市、《買菜》音樂導入

　　師：小朋友，你們看這是什么地方?幼：××蔬菜超市!師：我們到超市里去買點喜歡吃的蔬菜吧。(音樂)

　　師：請把你買的菜放在桌子上，排好。

　　師：啊，你們可真能干!買了那么多，都有什么菜呀?

　　2、認識蔬菜，了解其豐富營養(yǎng)(分別出示)

　　師：這是菠菜，長得什么樣子呀?(有綠色的葉子，紅色的根)，誰喜歡吃菠菜，你為什么喜歡吃菠菜?有什么營養(yǎng)?菠菜里含有va，它能使我們的皮膚變光滑，小朋友經常口腔潰瘍，[.來源快思老師教案網]那是因為身體里缺少了va，所以請小朋友喜歡菠菜、多吃菠菜。你們知道還有那些蔬菜里含有va嗎?青椒、南瓜、油菜里也含有va。還有一種蔬菜里面含有va你知道是什么菜嗎?請你們猜一猜它是桔紅色的，動物中兔子和馬非常愿吃。對!是胡蘿卜 。

　　師：你們看，這是什么菜?西紅柿，你們吃過西紅柿做的什么菜?西紅柿里也有許多的營養(yǎng)，象vc他能是我們的牙齒骨骼變的堅固，還能防止牙齦出血。

　　師：小朋友平時都是誰做菜給你們吃呀?咱們自己也來做一個菜嘗嘗好吧。

　　活動反思：

　　在平時的生活經驗當中，有的孩子說了自己平時不喜歡吃的蔬菜，而且還有的孩子連蔬菜的名字都不知道。通過本次活動，幼兒很好地掌握了蔬菜的不同食用部分，而且還會對其進行分類，發(fā)展了孩子的分類能力。讓平時討厭吃蔬菜的孩子，都知道要多吃蔬菜，營養(yǎng)豐富，不能挑食。

27、中班健康活動教案《蔬菜從哪兒來》含反思

　　目標：

　　1、知道蔬菜從哪兒來，初步了解蔬菜的生長過程。

　　2、萌發(fā)喜歡吃蔬菜的習慣。

　　3、了解保持個人衛(wèi)生對身體健康的重要性。

　　4、學會在日常生活中保持樂觀的情緒，逐漸養(yǎng)成樂觀開朗的性格。

　　準備：

　　1、多媒體演示

　　2、各種蔬菜若干

　　3、剪好的眼睛、嘴巴若干

　　4、蔬菜寶寶一個

　　5、種子、小苗實物

　　6、請大班幼兒扮演老爺爺

　　過程：

　　一、回憶經驗

　　(展示前幾次參觀的照片，讓幼兒回憶參觀時的所見所聞)

　　1、上次我們參觀了菜場、參觀了菜園，你們還記得嗎?我們一起來看看吧。

　　2、(菜場照片)這么多的蔬菜你們叫得出名字嗎?

　　3、你們知道這些蔬菜是從哪兒來的嗎?對，我們參觀過菜園的。

　　二、擴展經驗

　　1、你們知道蔬菜是怎么長大的嗎?(看多媒體演示)

　　2、剛才我們看見老爺爺的菜園里有那些蔬菜?

　　3、蔬菜是怎么長大的呢?和旁邊的朋友一起說一說，商量一下。

　　(幼兒互相交流然后請二位幼兒上來講述)

　　4、老爺爺的菜到底怎樣長大的?我們再仔細看一遍。

　　(利用按鈕慢速觀看演示、分步驟講述蔬菜的生長過程)

　　老爺爺先干什么?(解釋播種，出示種子做播種狀)

　　接下來要干什么?(幼兒回答，教師出示灑水壺做澆水狀)

　　種子喝飽了水會怎么樣呢?(出示小苗，做小苗狀)

　　接下來呢?(幼兒一起說，教師做長大的動作)

　　5、小結：原來蔬菜是這么長大的，先要把蔬菜的種子播在泥土里，然后給種子澆水，種子發(fā)芽長出小苗，小苗再慢慢長大，長成蔬菜。

　　6、老師扮演老爺爺，幼兒扮演種子，共同表演蔬菜的生長過程。

　　三、體驗感受

　　1、老爺爺的菜園豐收了，他說把收到的蔬菜送給我們小朋友。你們看，來了。(老爺爺送菜)

　　2、這么多的蔬菜你們喜歡吃嗎?為什么?

　　小結：蔬菜有很多品種，每一種蔬菜都有豐富的營養(yǎng)，多吃蔬菜可以使我們長高，使我們長大，讓我們身體健康，所以，我們大家要愛吃蔬菜，和蔬菜做好朋友。

　　3、(教師出示蔬菜寶寶)你們幫自己喜歡的蔬菜朋友打扮一下，好嗎?

　　4、幼兒動手打扮。

　　5、向好朋友介紹自己的蔬菜寶寶叫什么名字?哪里長得漂亮?(幼兒互相交流)

　　6、我們帶著蔬菜寶寶給教室里的朋友看看吧。

　　活動反思：

　　由于所學的內容是幼兒通過實踐思考后自主認識的，所以幼兒能較快理解并掌握，與此同時，也激發(fā)幼兒的感知認識，有利于提高幼兒的認知能力，所以我們每一位老師在一日工作中，一定要改變觀念，努力貫徹《剛要》的精神，以幼兒為主體，充分發(fā)揮教師的主導作用，使幼兒成為學習的主人。

28、中班健康優(yōu)秀教案《多吃水果有營養(yǎng)》含反思

　　活動目標：

　　1、初步了解水果的特征，知道對身體有意。

　　2、知道水果有豐富的營養(yǎng)，鼓勵幼兒多吃水果。

　　3、教幼兒養(yǎng)成細心、認真的學習態(tài)度。

　　4、樂意大膽地把自己的想法告訴大家。

　　活動準備：

　　水果若干、錄音故事。

　　活動過程：

　　一、談話引出主題

　　1、小朋友，你們喜歡吃水果嗎?

　　2、你喜歡吃什么水果?

　　3、為什么要多吃水果?

　　二、通過聽故事《德德不愛吃水果》，了解水果對身體的益處。

　　1、提出要求，組織幼兒聽錄音故事。

　　(聽故事不能亂講話，要仔細聽故事里說了些什么事。)

　　2、提問：

　　(1)德德刷牙時發(fā)現了什么?

　　(2)大便時覺得怎樣?，!來源:屈,老，師教.案網"為什么會這樣?

　　(3)你吃過什么水果?為什么要多吃水果?

　　三、欣賞兒歌《排排座，吃果果》

　　排排座，吃果果，吃橙子，吃蘋果，天天吃一個，身體好得多。

　　四、活動延伸：洗手吃水果，鼓勵個別幼兒將自己小盤里的水果吃掉，不浪費。

　　活動反思：

　　此次活動圓滿結束!活動前我為幼兒創(chuàng)設了寬松自由的活動氛圍，讓幼兒在寬松自由的氛圍中輕松獲得鍛煉與提高?；顒舆^程中，幼兒表現的積極主動，都能用較完整的語言回答老師提出的問題，并能主動與同伴交流。

29、中班健康公開課教案《多吃蔬菜好處多》含反思

　　一、 活動目標：

　　1、 在老師的引導下，有目的地觀察菠菜、胡蘿卜、大蒜、西紅柿等蔬菜，知道名稱，了解其豐富營養(yǎng)。

　　2、 通過親自“烹飪”，激發(fā)幼兒愛勞動的興趣，同時教育幼兒懂得多吃蔬菜身體好，養(yǎng)成愛吃蔬菜的好習慣。

　　3、 培養(yǎng)幼兒樂意在眾人面前大膽發(fā)言的習慣，學說普通話。

　　4、 培養(yǎng)幼兒的嘗試精神。

　　二、活動準備：

　　1、 多種蔬菜(菠菜、胡蘿卜、大蒜、西紅柿等)

　　2、 烹飪用具、音樂磁帶、小籃子

　　3、 豐富詞匯：維生素

　　三、 設計思路：

　　買菜 認識、了解常見蔬菜 烹飪 品嘗 收拾、整理針對中班幼兒，對其糾正挑食、偏食的心理與行為，進而愛吃各種食物，均有著重要的影響。

　　四、活動進程：

　　1、進超市、《買菜》音樂導入 師：小朋友，你們看這是什么地方?幼：××蔬菜超市!師：我們到超市里去買點喜歡吃的蔬菜吧。(音樂) 師：請把你買的菜放在桌子上，排好。 師：啊，你們可真能干!買了那么多，都有什么菜呀?

　　2、認識蔬菜，了解其豐富營養(yǎng)(分別出示) 師：這是菠菜，長得什么樣子呀?(有綠色的葉子，紅色的根)，誰喜歡吃菠菜，你為什么喜歡吃菠菜?有什么營養(yǎng)?"教案來自：屈;老師教;案網."菠菜里含有Va，它能使我們的皮膚變光滑，小朋友經?？谇粷?，那是因為身體里缺少了Va，所以請小朋友喜歡菠菜、多吃菠菜。你們知道還有那些蔬菜里含有Va嗎?青椒、南瓜、油菜里也含有Va。還有一種蔬菜里面含有Va你知道是什么菜嗎?請你們猜一猜它是桔紅色的，動物中兔子和馬非常愿吃。對!是胡蘿卜 。 師：你們看，這是什么菜?西紅柿，你們吃過西紅柿做的什么菜?西紅柿里也有許多的營養(yǎng)，象Vc他能是我們的牙齒骨骼變的堅固，還能防止牙齦出血。 師：小朋友平時都是誰做菜給你們吃呀?咱們自己也來做一個菜嘗嘗好吧。 烹飪過程(介紹大蒜的營養(yǎng))對幼兒進行安全教育、隨機教育，共同分享勞動成果并學會收拾整理。

　　活動反思：

　　班上的孩子都能說出幾種常見的蔬菜名稱，有的孩子認識的還不少，在活動中我通過讓孩子觀察觸摸實物蔬菜讓孩子觀察里面，并通過讓孩子聞出味道，梓軒小朋友說：洋蔥的味道不好聞，我不喜歡吃洋蔥;西紅柿有維生素，我喜歡吃;于是就組織孩子說說喜歡吃的蔬菜及都知道蔬菜都有哪些營養(yǎng)，但是他們對蔬菜的營養(yǎng)及對我們身體的好處還不是很了解，只是很籠統(tǒng)的回答蔬菜含有維生素，蔬菜所含的營養(yǎng)成分對幼兒來說確實難度很大，別說孩子，連我們老師都很難掌握，它是一個比較抽象的概念。

30、中班健康活動教案《好吃的紫包菜》含反思

　　幼兒園中班健康教案：好吃的紫包菜

　　設計意圖：

　　《綱要》要求培養(yǎng)幼兒良好的飲食習慣。我園是寄宿制幼兒園，幼兒的一日三餐均在園內吃，養(yǎng)成良好的飲食習慣顯得尤為重要。但我們發(fā)現，班上許多孩子都愛吃肉食，不愛吃蔬菜，每天讓孩子吃完自己的一份蔬菜是件很困難的事，家長們也很著急。因而，我們嘗試開展了“好吃的紫包菜”活動，讓孩子認識顏色好看、營養(yǎng)豐富的紫甘藍，調動孩子對蔬菜的熱愛。

　　活動目標：

　　1.學習運用感官感知紫包菜的外形特征及構造特點。

　　2.能積極參與探索和討論活動。

　　3.喜歡紫包菜并樂意品嘗。

　　4.讓幼兒知道愉快有益于身體健康。

　　5.教育幼兒養(yǎng)成清潔衛(wèi)生的好習慣。

　　活動準備：

　　1.幼兒已認識過常見的蔬菜，如青菜、包菜、茄子等。

　　2.紫包菜若干(與幼兒人數相等)，紫包菜沙拉。簍子、托盤每桌一個，菜刀和案板各一塊。關于紫包菜的課件(PPT)。

　　活動過程：

　　一、觀看圖片，引發(fā)幼兒的猜想，激發(fā)探究的欲望

　　1.出示PPT1。(紫包菜的切面圖，截取其中的一大部分。裁剪成一個長方形的漂亮畫面。)

　　師：今天請大家欣賞一幅圖片，仔細看看、想想，它像什么呢?(幼兒大膽、自由地猜想。)

　　2.出示PPT2。(紫包菜的一片葉子)

　　師：它到底是什么呢?我們接著往下看1

　　3.出示PPT3。(一棵完整的紫包菜)

　　師：現在看出來了嗎?它是什么?

　　二、運用自己的感官，探索紫包菜的特征

　　(一)探索紫包菜的外部特征

　　1.出示紫包菜，引起幼兒觀察的興趣。

　　師：今天，我把這神秘的東西帶來了，看，這是什么?

　　小結：它是一種蔬菜，它的名字叫紫甘藍，我們揚州人喜歡叫它紫包菜。紫色的蔬菜可不多，你還看過什么蔬菜是紫色的呢?

　　師：想看看、摸摸紫包菜嗎?每個人去選一個紫包菜，認真地觀察，看看它長得是什么樣子的!待會兒把你的發(fā)現告訴大家。

　　2.幼兒自由觀察紫包菜。

　　幼兒觀察紫包菜時教師巡回指導，引導幼兒看看、摸摸、捏捏、聞聞、掂掂，多方面感知。

　　師：你發(fā)現了什么?(鼓勵幼兒把自己的發(fā)現告訴大家)

　　老師和幼兒共同小結：紫包菜看上去有點像球，摸上去冰冰涼，聞一聞有點清香，掂—掂還有點重……

　　(二)感知紫包菜的內部特點

　　1.認識紫包菜的葉子。

　　師：紫包菜的身體里面會長什么樣子呢?你有什么好方法知道?

　　師：好的，你來試一試。(個別幼兒嘗試剝下一片葉子)這是什么呀?(出示剝下的葉子)它的葉子是什么樣子的?(幼兒自由回答)

　　小結：葉子是紫色的，我們看到的白色是它的葉肉，葉肉是白色的。

　　2.幼兒動手剝紫包菜。

　　師：葉子里面還會是葉子嗎?每個人都去剝幾片試試，把它剝開，看看它身體里面長什么樣子!(幼兒操作，教師個別指導幫助。)

　　3.分享自己的發(fā)現。

　　師：你發(fā)現葉子里面是什么呢?你們看到了什么?

　　師：你為什么沒有剝完?

　　小結：原來紫包菜身體都是一片一片的葉子緊緊地包在一起的呀!

　　4.玩游戲“紫包菜”，進一步了解紫包菜的內部特征。

　　師：紫包菜真有趣。我們來做一個大大的紫包菜吧。

　　提醒幼兒葉子要一片一片地包上去!

　　5.切紫包菜，感知紫包菜內部的美麗。

　　師：剛才，我們在想辦法看看紫包菜里面時，有小朋友提出用切的辦法，我們也來試一試!(教師操作，幼兒觀察橫切面。)

　　師：好漂亮的花紋呀!是不是很熟悉呢?在哪里看到過的呢?現在，我們知道一開始看到的那幅圖片是什么了吧!這美麗的花紋就是紫包菜切下來的樣子。從這美麗的花紋里我們也可以看到一層一層的葉子緊緊地包在一起。

　　三、聯(lián)系已有生活經驗，感知吃蔬菜的好處。

　　1.討論蔬菜的好處。

　　師：你還吃過什么蔬菜?我們?yōu)槭裁匆允卟四?

　　小結：每一樣蔬菜里面都有很豐富的營養(yǎng)，多吃紫包菜、青菜、菠菜……身體可以更健康，還可以防止感冒哦。

　　2.欣賞用紫包菜做成的菜。(PPT圖片三至四張)

　　四、活動結束：品嘗紫包菜沙拉。

　　教學反思：

　　活動形式符合幼兒好奇、好動的心理特征。給幼兒提供豐富的物質環(huán)境，刺激幼兒去感受美和表現美?！芭d趣是最好的老師”，幼兒心理發(fā)展的特點是好動，對一切事物充滿了好奇心，求知欲望強烈。及時表揚幼兒的點滴進步，肯定和鼓勵幼兒的好奇心和探索舉止，樹立自信心，挖掘幼兒的創(chuàng)造潛能。

31、中班健康教案反思《蔬菜寶寶》含反思

　　活動目標：

　　1.了解幾種常見的蔬菜及種子。

　　2.嘗試對蔬菜種子進行比較、歸類。

　　3.學習用完整的語言進行表達。

　　4.知道人體需要各種不同的營養(yǎng)。

　　5.初步了解健康的小常識。

　　活動準備：

　　1.西紅柿、青椒、四季豆、南瓜等有籽的蔬菜。

　　2.準備教師、家長、幼兒共同收集的蔬菜種子。

　　3.準備可讓幼兒畫蔬菜圖標的小快紙張和水彩筆。

　　活動過程：

　　一、說蔬菜比賽

　　教室里擺放西紅柿、青椒、四季豆、南瓜等有籽蔬菜實物若干份。要求幼兒用完整語言說出這些蔬菜的顏色、形狀和名稱、說對的小組領走一份蔬菜。

　　二、觀察蔬菜

　　1.引導幼兒把領回的蔬菜切開，看看橫切面是什么樣的，縱切面又是什么樣的。

　　2.請幼兒把蔬菜籽剝下來了，放在盤子里，看看這些蔬菜的種子是什么樣的。

　　三、認識種子

　　看一看帶來的蔬菜種子標本是什么樣的，像什么;摸一摸，并說一說有什么感覺。

　　四、種子分類

　　1.請幼兒制作蔬菜小標簽，貼在塑料袋上，制成種子標本。

　　活動延伸：

　　將學習包《主題活動、蔬菜拼圖》中的圖片放到操作區(qū)讓幼兒操作。

　　活動反思：

　　本活動中幼兒已積累了一些對蔬菜認識的經驗，因此孩子們都能說出常見的蔬菜，通過觀察蔬菜的形，了解其名稱和特征，教學中，我采用了圖片和蔬菜結合的方式，讓小朋友更直觀、更真實的觀察蔬菜，并讓他們運用自己已有的經驗講一講，擴展對蔬菜的進一步認識。!出自:快思老.師!對顆粒較大的菜籽認識較清晰如：南瓜、蒜、小青豆等，對哪些形狀、顏色都差不多的菜籽孩子們要分他們辨別難度較大，所以我只挑選一些較大顆粒的菜籽讓幼兒分類。活動結束后我?guī)в變簩⑿〔俗逊N在花盆里放在植物角，供幼兒觀察。

32、中班健康公開課教案《我們愛吃的蔬菜》含反思

　　活動目標：

　　1、幼兒能初步了解生活中常見的蔬菜，并知道吃蔬菜的哪些部位。

　　2、初步了解不同蔬菜有不同的營養(yǎng)，多吃蔬菜身體棒。

　　活動準備：

　　1、蔬菜實物若干：西蘭花、花菜、菠菜、卷心菜、青菜、芹菜、土豆、胡蘿卜、蘿卜、黃瓜、茄子、番茄等。

　　2、分類筐。

　　3、一次性桌布，筷子、碟子若干，蔬菜沙拉(小番茄、黃瓜、生菜、胡蘿卜、紫甘藍)。

　　4、自制的課件

　　活動過程：

　　(一)、問題導入：讓幼兒說說自己喜歡吃的蔬菜，通過介紹自己喜歡的蔬菜，進一步了解各種不同的蔬菜。

　　1、師(演示課件)：每天無論是家里還是幼兒園，我們都要吃許多的蔬菜。你喜歡蔬菜嗎?你都喜歡吃什么蔬菜，為什么? (教師鼓勵幼兒回答問題，并及時的給予表揚，增強幼兒的自信心。)

　　2、教師小結：蔬菜有很多的維生素、礦物質，營養(yǎng)很豐富，所以多吃蔬菜身體好，我們應該樣樣蔬菜都要吃。

　　(二)、蔬菜可以吃那些部位?對蔬菜食用的不同部位感興趣。

　　1、猜猜老師喜歡吃什么蔬菜?(教師繼續(xù)演示課件)胡蘿卜的什么部位可以吃?

　　小結：原來胡蘿卜的根是可以吃的。

　　2、不同的蔬菜吃的是不同的部位，有的是吃花，有的是吃種子，有的是吃果實，有的是吃莖/葉，還有的是吃根。這里有很多的蔬菜，它們的什么部位可以吃哪?

　　小結：原來，蔬菜的根/花/果/葉/莖/種子是可以吃的。青菜真厲害，可以同時吃兩種部位，有沒有更厲害的蔬菜，可以吃三種不同的部位的?除了這些蔬菜以外，哪些蔬菜的根(花/果/葉/莖/種子)也是可以吃的?我們回去再找一找。

　　(三)、品嘗蔬菜沙拉

　　1、平常你們吃的哪些菜是用蔬菜做的?

　　小結：蔬菜有很多的做法，可以炒、涼拌、煮……還可以做湯。

　　2、老師用一種不一樣的做法做蔬菜，就是用蔬菜做成蔬菜沙拉，我們一起來品嘗吧。。本.文來源：快思老.師教案網;嘗嘗你吃到的是什么蔬菜?吃的是它的什么部位?

　　3、教師小結：蔬菜不僅味道好營養(yǎng)也很豐富，是維持我們生命不可缺少的食物。所以我們小朋友要天天吃蔬菜，而且要樣樣蔬菜都愛吃。

　　活動反思：

　　活動選材來源于生活。眾所周知，蔬菜是幼兒經常接觸的一種食物。在春夏秋冬四個季節(jié)里，蔬菜隨處可見，它們種類繁多，幾乎每個孩子都能說出幾種來。如：常見的番茄、土豆、黃瓜、白菜、辣椒等。雖然他們知道的不少，但對蔬菜的食用部分及其營養(yǎng)及對人身體的好處不是很了解。因此有必要通過觀察、討論、猜謎、制作等一系列活動,讓幼兒了解蔬菜特性的同時,知道蔬菜的營養(yǎng)價值,加深對蔬菜的喜愛，激發(fā)幼兒愛吃蔬菜的情感，并形成良好的飲食習慣。既符合幼兒的現實需要又有利于幼兒的長遠發(fā)展;貼近幼兒的生活，選擇感興趣的事物或問題，有助于拓展幼兒的經驗和視野。因此本次活動來源于幼兒生活又能服務于幼兒的生活。

　　1、營造良好的學習環(huán)境，鼓勵幼兒主動學習。明確環(huán)境是重要的教育資源，通過環(huán)境的創(chuàng)設和利用，有效的促進幼兒的學習積極性，從而促進幼兒的發(fā)展。因此，教師應布置豐富多彩的學習環(huán)境，啟發(fā)幼兒在這樣的環(huán)境中自主地，主動的去探究，去學習。如本節(jié)活動《我們愛吃的蔬菜》，如果就讓幼兒坐在活動室內憑空想象，憑過去經驗來講述，那么我想幼兒的注意力也集中不了幾分鐘，講述也會變得乏味而無生趣。如果在活動前先帶幼兒到菜市場去觀察多種蔬菜，并把多種蔬菜帶到我們的活動室：在自然角、活動區(qū)創(chuàng)設情境，那么我想這樣環(huán)境下的教學是豐富的，是真真切切的，環(huán)境讓幼兒更愿意自主參與活動，并在活動中感受了樂趣。又如，每次幼兒的繪畫作品，手工作品完成后，我都會將幼兒的作品加以裝飾美化，張貼或懸掛在活動室里，讓幼兒隨時感受到成功的樂趣，這樣他們對活動就更感興趣了。因此說，教師應具有幼兒生理，心理發(fā)展知識和敏銳的觀察力，以幼兒為主體，尊重他們的想法，充分利用環(huán)境和創(chuàng)設豐富的學習環(huán)境，讓幼兒主動的學習。調動幼兒的積極性，使幼兒在玩中學，使幼兒學會學習，是實施素質教育，是使幼兒全面發(fā)展的具體體現，我們現在對幼兒放開手，讓幼兒自由自主的活動、學習，使他們有了學習的興趣，有了學習的動力，對幼兒今后的發(fā)展也會有莫大的幫助的。

　　2、自制多媒體課件幫助幼兒學習

　　3、通過活動幼兒能初步了解生活中常見的蔬菜，并知道吃蔬菜的哪些部位;并初步了解不同蔬菜有不同的營養(yǎng)，多吃蔬菜身體棒;幼兒還能積極大膽地說出自己的想法，并獲得其中的樂趣。

　　4、幼兒今天表現的很積極，他們通過教學活動《我們愛吃的蔬菜》感受到探索活動帶來的快樂。同時，教師要照顧到那些在活動中比較安靜的幼兒，使其也能在活動結束的時候獲得快樂，使孩子們認識蔬菜，知道他們的營養(yǎng)，懂得小朋友常吃蔬菜身體壯的道理，以促進幼兒常吃蔬菜，健康成長。

33、中班社會教案《多吃蔬菜身體好》含反思

　　活動設計背景

　　因本班出現了個別幼兒挑食的現象，結合幼兒的年齡特點，通過親自“烹飪”激發(fā)幼兒愛勞動的興趣，教育幼兒懂得多吃蔬菜對身體好，培養(yǎng)幼兒不挑食愛吃蔬菜的好習慣。

　　活動目標

　　1、在老師的引導下，有目的地觀察菠菜、胡蘿卜、大蒜、西紅柿等蔬菜，知道名稱，了解其豐富營養(yǎng)。

　　2、知道人體需要各種不同的營養(yǎng)。

　　3、愿意大膽嘗試，并與同伴分享自己的心得。

　　4、初步了解健康的小常識。

　　5、探索、發(fā)現生活中的多樣性及特征。

　　教學重點 難點

　　通過親自“烹飪”，激發(fā)幼兒愛勞動的興趣，同時教育幼兒懂得多吃蔬菜身體好，愛吃蔬菜的好習慣

　　活動準備

　　1、多種蔬菜(菠菜、胡蘿卜、大蒜、西紅柿等)

　　2、烹飪用具、音樂磁帶、小籃子

　　3、豐富詞匯：維生素

　　活動過程

　　1、進超市、《買菜》音樂導入

　　師：小朋友，你們看這是什么地方?幼：××蔬菜超市!師：我們到超市里去買點喜歡吃的蔬菜吧。(音樂)

　　師：請把你買的菜放在桌子上，排好。

　　師：啊，你們可真能干!買了那么多，都有什么菜呀?!來自快思老師教案.!

　　2、認識蔬菜，了解其豐富營養(yǎng)(分別出示)

　　師：這是菠菜，長得什么樣子呀?(有綠色的葉子，紅色的根)，誰喜歡吃菠菜，你為什么喜歡吃菠菜?有什么營養(yǎng)?菠菜里含有va，它能使我們的皮膚變光滑，小朋友經?？谇粷儯鞘且驗樯眢w里缺少了va，所以請小朋友喜歡菠菜、多吃菠菜。你們知道還有那些蔬菜里含有va嗎?青椒、南瓜、油菜里也含有va。還有一種蔬菜里面含有va你知道是什么菜嗎?請你們猜一猜它是桔紅色的，動物中兔子和馬非常愿吃。對!是胡蘿卜 。

　　師：你們看，這是什么菜?西紅柿，你們吃過西紅柿做的什么菜?西紅柿里也有許多的營養(yǎng)，象vc他能是我們的牙齒骨骼變的堅固，還能防止牙齦出血。

　　師：小朋友平時都是誰做菜給你們吃呀?咱們自己也來做一個菜嘗嘗好吧。

　　活動反思：

　　班上的孩子都能說出幾種常見的蔬菜名稱，有的孩子認識的還不少，在活動中我通過讓孩子觀察觸摸實物蔬菜讓孩子觀察里面，并通過讓孩子聞出味道，梓軒小朋友說：洋蔥的味道不好聞，我不喜歡吃洋蔥;西紅柿有維生素，我喜歡吃;于是就組織孩子說說喜歡吃的蔬菜及都知道蔬菜都有哪些營養(yǎng)，但是他們對蔬菜的營養(yǎng)及對我們身體的好處還不是很了解，只是很籠統(tǒng)的回答蔬菜含有維生素，蔬菜所含的營養(yǎng)成分對幼兒來說確實難度很大，別說孩子，連我們老師都很難掌握，它是一個比較抽象的概念。

34、中班健康活動教案《我不吃零食》含反思

　　活動目標：

　　1.讓幼兒懂得常吃零食會影響正餐進食量，妨礙身體吸收全部的營養(yǎng)，影響成長。

　　2.進一步培養(yǎng)幼兒不挑食、不偏食的良好習慣。

　　3.知道人體需要各種不同的營養(yǎng)。

　　4.初步了解健康的小常識。

　　5.初步了解預防疾病的方法。

　　重點難點：

　　讓幼兒懂得吃零食會影響身體成長和養(yǎng)成不挑食的好習慣。

　　活動準備：

　　錄像帶，幼兒操作材料"我不吃零食"(一)、(二)。

　　活動過程：

　　一、幼兒看錄像，回答問題。

　　1.文文在家里喜歡吃什么?(零食：xx蝦條、xx餅、xx圈)

　　2.文文到了吃飯時間想不想吃飯?為什么?(肚子不餓、不想吃;零食吃得太多)

　　3.到了晚上睡覺的時候，文文怎么了?(餓了，但過了吃飯的時間，只好有吃零食)

　　4.文文長得高不高?結不結實?(不高、不結實)

　　5.醫(yī)生要文文多吃什么?不能吃什么?(多吃飯和菜，不要吃零食)

　　二、讓幼兒看操作材料，連貫地講述2-3遍。

　　三、對幼兒的回答和講述進行總結。

　　有些孩子喜歡吃零食，到了吃飯的時候，肚子卻不餓，有營養(yǎng)的飯和菜吃不下去。[本.文來源:快思老.師教案網]等過了吃飯的時間，肚子幼兒餓了，只好再吃零食。經常這樣，身體就不能很好的吸收營養(yǎng)，長不高，長不結實，還很容易生病。

　　商店里賣的那些小包裝食品，價錢很貴，但不一定有營養(yǎng)。小朋友們正在長身體，最需要的是由營養(yǎng)的飯和菜。如果我們每頓都能好好吃，一定長得結實，變得聰明、少生病，所以最后不要吃零食。

　　四、幼兒討論

　　如果爸爸媽媽還沒做好飯菜，小朋友肚子餓了，怎么辦?(可先吃一兩塊餅干，但不能多吃;或在大人允許下先吃某一樣菜;或幫大人做一些力所能及的事-抹桌子、端飯菜、理筷子)。

　　教后反思：

　　在活動中，孩子們都深有體會：大膽地說自己吃零食過多的危害。陳薇羽還說吃零食她把牙齒給吃壞了;王鑫說吃了零食他飯都不想吃了;劉欣愉說他吃了零食晚上肚子痛;還有的孩子也大膽地說了一下自己吃零食帶來的危害。因此，活動下來，孩子們對吃零食有了新的認識，知道要一日三餐正常飲食，多吃零食對健康有害，影響身體成長，而且不能挑食，不偏食的良好習慣。

35、中班健康活動教案《好吃的紅色食物》含反思

　　活動設計背景

　　針對農村孩子缺乏衛(wèi)生常識、不講衛(wèi)生、不合理的飲食習慣等問題，特意設計這個活動主題，讓農村的小朋友養(yǎng)成講衛(wèi)生、有規(guī)律的飲食等習慣。

　　活動目標

　　1、了解一些紅色食物。

　　2、知道紅色食物對人體的健康益處。

　　3、知道人體需要各種不同的營養(yǎng)。

　　4、初步了解健康的小常識。

　　5、初步了解預防疾病的方法。

　　教學重點、難點

　　1、認識一些紅色食物并說出它們的名稱。

　　2、了解它們的食用價值。

　　活動準備

　　1、紅辣椒、胡蘿卜、西紅柿、紅蘋果、紅棗等食品。

　　2、紅色的布娃娃。

　　活動過程

　　一、興趣導入

　　出示紅色娃娃，以孩子的口吻讓小朋友們迅速進入童話情境，[本.文來源:快思老.師教案網]邀請小朋友們到“紅色王國”去做客。

　　二、認識紅色食物

　　1、引導幼兒觀察出示的物品，說出它們的共同特點是紅色。

　　2、談話：引導幼兒說一說自己知道的紅色食品。

　　幼兒根據自己的經驗說一說紅顏色的食品，例如：紅辣椒、胡蘿卜、西紅柿、紅蘋果、紅棗等。

　　3、品嘗紅顏色的食品。

　　幼兒自由品嘗教師提供的紅色食品，并引導幼兒說出它們的不同味道。例如：辣、甜、酸……

　　三、討論

　　1、引導幼兒了解這些紅色食品對人體的健康益處。

　　2、幼兒自由討論紅色食品的作用。

　　四、總結

　　紅色食品中都含有豐富的營養(yǎng)價值、維生素，能增強人體的活力，起到抗病毒等作用。所以，小朋友們要多吃些紅色的食品。

　　教學反思

　　這一節(jié)課一開始出現紅色娃娃和紅色食品，激發(fā)了幼兒的學習興趣。因為幼兒都喜歡鮮艷的顏色和玩具。興趣式的投入讓幼兒有了積極的心態(tài)，課堂上認識紅色食品的時候，幼兒們都比較積極參與活動。充分讓他們認識和了解了紅色食物的名稱，順利的完成了制定的教學目標。

　　美中不足的是有小部分幼兒沒有理解到紅色食物對人體的益處，還有的幼兒是理解之后卻不能用語言來表述。比如，幼兒知道紅色食品的作用很多，這些食品都出現在我們身邊，時刻陪伴著我們，豐富了我們的生活。幼兒也了解到紅色食物對我們的重要作用就是增加我們的活力。還有部分幼兒一時無法改變不良的習慣，比如水果不洗就吃、不削皮就吃、暴飲暴食、偏食等壞習慣，還需要在今后多花時間進行教育和糾正，讓他們從小養(yǎng)成健康的生活習慣。

36、中班健康活動教案《吃傘啦》含反思

　　活動目標：

　　1、喜歡吃菇類食品，體驗合作烹飪的樂趣。

　　2、認識幾種菇類食品，知道菇類食品的名稱和對人體的益處。

　　3、知道人體需要各種不同的營養(yǎng)。

　　活動準備：

　　幼兒準備：幼兒用書《天晴了，下雨了》

　　教師準備：1、各類食用菇：香菇、金針菇、平菇、茶樹菇、草菇等。

　　2、一把好看的傘。

　　活動過程：

　　一、游戲“我和傘來做游戲”

　　老師先講游戲規(guī)則：我們一起來做有趣的傘的游戲：聽口令，做動作：大傘、小傘、下雨了打開的傘、天晴了收起的傘，旋轉的傘，安靜的傘，等等。

　　提問：傘有哪些種類，你見過哪些美麗的，;來源;快思老師教案網;神奇的，各種各樣的傘?

　　小朋友說：有太陽傘，雨傘，花傘，黑布傘，格子傘，各種小動物造型的傘，大傘，小傘，鉛筆傘，好有傘兵的跳傘等。

　　那你們見過生活中還有哪些像傘的東西嗎?

　　小朋友們很快說出：童話中小白兔的蘑菇房子，像傘的樹，亭子，蘑菇等等生活中的“傘”。

　　引出可以吃的傘：

　　二、認識各種菇類食品。

　　出示食物：一盤金針菇，平菇，香菇，雞腿菇等

　　教師提問：這些東西長得像什么?今天，我們來認識一些可以吃的傘。

　　你都在哪里見過呀?你能說出他們的名字嗎?說出金針菇，雞腿菇，平菇，香菇等等。

　　你都在哪里見過呀?

　　小朋友說：在菜市場，在超市見過，還有廚房里見過，有的小朋友說：我還吃過它呢，特別美味，我很喜歡吃。

　　師：那誰知道它叫什么名字呀?可以怎么做了吃?是什么味道呀?指名說一說，用一個詞語來形容它們的味道：鮮美，美味等等。

　　教師出示并介紹幾種食用菇的名稱，和幼兒一起分析它們的簡單結構及對人體的益處。 請你自由選擇兩種自己喜歡的蘑菇和它們做好朋友。看看它們有什么不同?現在小組中說一說，然后指名在班上說。

　　出示毒蠅傘的圖片，講解毒蘑菇不能吃，它們大多顏色鮮艷，有著美麗的外表。

　　三、與幼兒共同烹飪，品嘗菇類食品

　　提問：你們吃過菇類食品嗎?可以怎樣吃?

　　提出活動要求：大家一起洗蘑菇、將一束束金針菇分開，請廚房的師傅來幫忙做菇類湯。

　　1. 大家分工準備。

　　2. 品嘗美味又有營養(yǎng)的“傘”的大餐。

　　活動反思：

　　本次活動的巧妙構思：寓教育于娛樂中，采用情景表演的形式，讓幼兒在不知不覺中認識了菇類食物與其健康知識，非常適合幼兒年齡特點。提高了幼兒動手能力以及團結合作能力。

37、中班主題優(yōu)秀教案《多吃蔬菜好處多》含反思

　　設計思路：

　　買菜、認識、了解常見蔬菜、烹飪、 品嘗、收拾、整理、針對中班幼兒，對其糾正挑食、偏食的心理與行為，進而愛吃各種食物，均有著重要的影響。

　　活動目標：

　　1、在老師的引導下，有目的地觀察菠菜、胡蘿卜、大蒜、西紅柿等蔬菜，知道名稱，了解其豐富營養(yǎng)。

　　2、通過親自“烹飪”，激發(fā)幼兒愛勞動的興趣，同時教育幼兒懂得多吃蔬菜身體好，養(yǎng)成愛吃蔬菜的好習慣。

　　活動準備：

　　1、多種蔬菜(菠菜、胡蘿卜、大蒜、西紅柿等)

　　2、烹飪用具、音樂磁帶、小籃子

　　3、豐富詞匯：維生素

　　活動過程：

　　1、進超市、《買菜》音樂導入

　　師：小朋友，你們看這是什么地方?

　　幼：××蔬菜超市!

　　師：我們到超市里去買點喜歡吃的蔬菜吧。(音樂)

　　師：請把你買的菜放在桌子上，排好。

　　師：啊，你們可真能干!買了那么多，都有什么菜呀?

　　2、認識蔬菜，了解其豐富營養(yǎng)(分別出示)

　　師：這是菠菜，長得什么樣子呀?(有綠色的葉子，紅色的根)，誰喜歡吃菠菜，你為什么喜歡吃菠菜?有什么營養(yǎng)?菠菜里含有Va，它能使我們的皮膚變光滑，小朋友經?？谇粷?，那是因為身體里缺少了Va，所以請小朋友喜歡菠菜、多吃菠菜。你們知道還有那些蔬菜里含有Va嗎?青椒、南瓜、油菜里也含有Va。還有一種蔬菜里面含有Va你知道是什么菜嗎?請你們猜一猜它是桔紅色的，動物中兔子和馬非常愿吃。對!是胡蘿卜 。

　　師：你們看，這是什么菜?"屈,老師.教,案,網"西紅柿，你們吃過西紅柿做的什么菜?西紅柿里也有許多的營養(yǎng)，象Vc他能是我們的牙齒骨骼變的堅固，還能防止牙齦出血。

　　師：小朋友平時都是誰做菜給你們吃呀?咱們自己也來做一個菜嘗嘗好吧。

　　烹飪過程(介紹大蒜的營養(yǎng))對幼兒進行安全教育、隨機教育，共同分享勞動成果并學會收拾整理。

　　活動反思：

　　在平時的生活經驗當中，有的孩子說了自己平時不喜歡吃的蔬菜，而且還有的孩子連蔬菜的名字都不知道。通過本次活動，幼兒很好地掌握了蔬菜的不同食用部分，而且還會對其進行分類，發(fā)展了孩子的分類能力。讓平時討厭吃蔬菜的孩子，都知道要多吃蔬菜，營養(yǎng)豐富，不能挑食。

38、中班健康活動《我愛吃蔬菜》教案活動反思

　　一、活動目標：

　　1、能說出常見蔬菜的名稱及顏色。

　　2、了解常見蔬菜的價值。

　　3、明白愛吃蔬菜好處多。

　　4、引導幼兒認識蔬菜，讓幼兒知道常見蔬菜的名稱并能說出他們的作用。

　　5、了解吃飯對身體健康的影響，能按時吃飯，不挑食。

　　二、活動準備

　　1、物質準備：常見蔬菜圖片

　　2、精神準備：生活中見過和吃過的蔬菜的顏色及好處的經驗。

　　三、活動重點：

　　知道愛吃蔬菜好處多。

　　四、活動難點

　　明白蔬菜的營養(yǎng)價值。

　　五、活動過程

　　(一)導入：手指謠《拍拍小手》激發(fā)興趣。

　　(二)展開:

　　1、猜謎語(謎底：西紅柿、茄子)。

　　2、根據要求，幼兒說出自己見過的不同顏色的蔬菜(紅色，白色)。

　　3、出示常見蔬菜，請兒說出喜歡的蔬菜及原因。

　　4、教師說出個別蔬菜的營養(yǎng)價值。

　　5、請個別幼兒說出喜歡的一種蔬菜的營養(yǎng)價值(黃瓜，玉米等)。

　　(三)結束：

　　教師小結：回顧剛才說過的蔬菜寶寶的顏色和營養(yǎng)價值。

　　六、活動延伸：家園共育，回家找到自己愛吃的蔬菜，和爸爸媽媽討論營養(yǎng)價值。

　　蔬菜，是我們每天都會接觸到的食物，小朋友看得見，嘗的到，聊起來可以直入主題。本次活動是中班的健康領域活動《我愛吃蔬菜》。把健康和語言領域結合起來的綜合活動。目的是讓幼兒了解蔬菜的營養(yǎng)價值及其基本特征，從而喜歡吃蔬菜。首先，我以手指謠的方式吸引幼兒的注意力，再用猜謎語的方法讓幼兒能再現蔬菜的特征。接下來切入正題，通過和幼兒討論的方式了解她們對蔬菜的顏色的分類及營養(yǎng)價值的認識。接下來引導幼兒了解大蒜，洋蔥這樣的蔬菜的營養(yǎng)價值，讓幼兒喜歡吃，增加抵抗力。

　　優(yōu)點:

　　1.給幼兒充分的發(fā)表言論的機會，讓幼兒有機會說。

　　2.細致的引導幼兒明白了蔬菜的營養(yǎng)價值。

　　3.通過顏色分類的方式提取了幼兒對蔬菜的了解。

　　缺點:

　　1.教具準備不充分，缺少實物的示范。

　　2.語言感染力不夠。

　　3.活動中沒有讓幼兒動起來的部分。

　　以上是我對本次活動的認識反思，在今后的教學中我會多多學習先進的理念及教學方法，改正自己的缺點，提升自己。

39、教案中班主題《好吃的蔬菜》反思

　　活動設計背景

　　由于中班幼兒比較愛挑食，吃飯時經常把蔬菜挑出來，挑食偏食比較嚴重。為了使幼兒愛吃各種食物，養(yǎng)成愛吃蔬菜的好習慣。同時認識一些蔬菜并了解它們。因此我設計了這節(jié)課。

　　活動目標

　　1、認識白菜、胡蘿卜、西紅柿、芹菜等各種蔬菜。

　　2、了解吃蔬菜對身體的好處。

　　3、引導幼兒不偏食、挑食。

　　4、知道人體需要各種不同的營養(yǎng)。

　　5、初步了解健康的小常識。

　　6、探索、發(fā)現生活中的多樣性及特征。

　　7、樂意大膽地把自己的想法告訴大家。

　　教學重點、難點

　　教學重點 ：知道吃蔬菜對身體健康

　　教學難點 :培養(yǎng)幼兒吃蔬菜的興趣

　　活動準備

　　1、白菜、胡蘿卜、西紅柿、芹菜等各種蔬菜。(未加工的和做熟的兩種。)

　　2、幼兒人手一套碗筷。

　　活動過程

　　一、激發(fā)幼兒興趣，引入主題。

　　通過讓幼兒品嘗各種蔬菜來引出活動主題。

　　(1)、今天老師為大家準備了許多種菜，想請你們品嘗一下，再猜猜看，他們都是什么菜。

　　小結：你們剛剛吃到的是白菜、胡蘿卜、西紅柿、芹菜等，他們都是蔬菜。

　　二、引入新課。

　　1、觀察、認識白菜、胡蘿卜、西紅柿、芹菜等蔬菜。

　　(1)、今天老師從地里摘了很多的菜來，小朋友認不認識這些菜呢?你們都吃過嗎?

　　2、你們知道吃蔬菜有什么好處嗎?小結：蔬菜里含有豐富的維生素，如果長期不吃蔬菜，就會得上“壞血病”，導致牙齦出血，還有如果長期不吃蔬菜，小朋友上廁所拉屎就會有困難，小朋友還知道不吃蔬菜有什么壞處嗎?幼兒討論，小結：所以小朋友一定要多吃蔬菜。

　　3、給幼兒講解挑食、偏食的壞處。

　　三、幼兒活動。

　　1、 今天你們的家人為大家準備了許多的蔬菜，想請你們品嘗一下，我來看看那個小朋友想長的 棒棒的、壯壯的、高高的。

　　2、請小朋友互相說一說你喜歡吃哪種蔬菜，為什么?

　　四、活動延伸。

　　蔬菜的種類多，不同的蔬菜有不同的營養(yǎng)，樣樣蔬菜都要吃，長身體需要這些營養(yǎng)。請小朋友回去收集更多的關于蔬菜的知識。

　　教學反思

　　這是一節(jié)健康活動，主要是讓幼兒了解吃蔬菜的好處。 幼兒不愛吃蔬菜的原因可能是她們的味覺還沒有發(fā)育完全，覺得蔬菜不好吃。在這節(jié)活動中，我首先讓幼兒觀察實物，以此來吸引幼兒對蔬菜的觀察及討論，讓幼兒知道從地里拔出來的菜我們都叫它們蔬菜;其次，我以一些事例來吸引幼兒對吃蔬菜有什么好處進行討論，并讓幼兒知道蔬菜里有很多營養(yǎng)的東西，能幫助我們長高、長漂亮。并幫助我們消化;最后，我請幼兒品嘗家長帶來的蔬菜，鼓勵幼兒要多吃蔬菜有益健康。

40、教案中班主題《多吃蔬菜好處多》反思

　　設計思路：

　　買菜、認識、了解常見蔬菜、烹飪、 品嘗、收拾、整理、針對中班幼兒，對其糾正挑食、偏食的心理與行為，進而愛吃各種食物，均有著重要的影響。

　　活動目標：

　　1、在老師的引導下，有目的地觀察菠菜、胡蘿卜、大蒜、西紅柿等蔬菜，知道名稱，了解其豐富營養(yǎng)。

　　2、通過親自“烹飪”，激發(fā)幼兒愛勞動的興趣，同時教育幼兒懂得多吃蔬菜身體好，養(yǎng)成愛吃蔬菜的好習慣。

　　3、知道人體需要各種不同的營養(yǎng)。

　　4、培養(yǎng)幼兒敏銳的觀察能力。

　　5、愿意大膽嘗試，并與同伴分享自己的心得。

　　6、樂于探索、交流與分享。

　　7、積極的參與活動，大膽的說出自己的想法。

　　活動準備：

　　1、多種蔬菜(菠菜、胡蘿卜、大蒜、西紅柿等)

　　2、烹飪用具、音樂磁帶、小籃子

　　3、豐富詞匯：維生素

　　活動過程：

　　1、進超市、《買菜》音樂導入

　　師：小朋友，你們看這是什么地方?

　　幼：××蔬菜超市!

　　師：我們到超市里去買點喜歡吃的蔬菜吧。(音樂)

　　師：請把你買的菜放在桌子上，排好。

　　師：啊，你們可真能干!買了那么多，都有什么菜呀?

　　2、認識蔬菜，了解其豐富營養(yǎng)(分別出示)

　　師：這是菠菜，長得什么樣子呀?(有綠色的葉子，紅色的根)，誰喜歡吃菠菜，你為什么喜歡吃菠菜?有什么營養(yǎng)?菠菜里含有Va，它能使我們的皮膚變光滑，小朋友經?？谇粷?，那是因為身體里缺少了Va，所以請小朋友喜歡菠菜、多吃菠菜。你們知道還有那些蔬菜里含有Va嗎?青椒、南瓜、油菜里也含有Va。還有一種蔬菜里面含有Va你知道是什么菜嗎?請你們猜一猜它是桔紅色的，動物中兔子和馬非常愿吃。對!是胡蘿卜 。

　　師：你們看，這是什么菜?西紅柿，你們吃過西紅柿做的什么菜?西紅柿里也有許多的營養(yǎng)，象Vc他能是我們的牙齒骨骼變的堅固，還能防止牙齦出血。

　　師：小朋友平時都是誰做菜給你們吃呀?咱們自己也來做一個菜嘗嘗好吧。

　　烹飪過程(介紹大蒜的營養(yǎng))對幼兒進行安全教育、隨機教育，共同分享勞動成果并學會收拾整理。

　　活動反思：

　　在平時的生活經驗當中，有的孩子說了自己平時不喜歡吃的蔬菜，而且還有的孩子連蔬菜的名字都不知道。通過本次活動，幼兒很好地掌握了蔬菜的不同食用部分，而且還會對其進行分類，發(fā)展了孩子的分類能力。讓平時討厭吃蔬菜的孩子，都知道要多吃蔬菜，營養(yǎng)豐富，不能挑食。

41、幼兒園中班健康獲獎教案《多吃蔬菜好處多》反思

　　活動目標：

　　1、在老師的引導下，有目的地觀察菠菜、胡蘿卜、大蒜、西紅柿等蔬菜，知道名稱，了解其豐富營養(yǎng)。

　　2、通過親自“烹飪”，激發(fā)幼兒愛勞動的興趣，同時教育幼兒懂得多吃蔬菜身體好，養(yǎng)成愛吃蔬菜的好習慣。

　　3、知道人體需要各種不同的營養(yǎng)。

　　4、初步了解健康的小常識。

　　5、初步了解預防疾病的方法。

　　6、了解吃飯對身體健康的影響，能按時吃飯，不挑食。

　　7、積極的參與活動，大膽的說出自己的想法。

　　活動準備：

　　1、多種蔬菜(菠菜、胡蘿卜、大蒜、西紅柿等)

　　2、烹飪用具、音樂磁帶、小籃子

　　3、豐富詞匯：維生素

　　設計思路：

　　買菜、認識、了解常見蔬菜、烹飪、 品嘗、收拾、整理、針對中班幼兒，對其糾正挑食、偏食的心理與行為，進而愛吃各種食物，均有著重要的影響。

　　活動過程：

　　1、進超市、《買菜》音樂導入

　　師：小朋友，你們看這是什么地方?幼：××蔬菜超市!師：我們到超市里去買點喜歡吃的蔬菜吧。(音樂)

　　師：請把你買的菜放在桌子上，排好。

　　師：啊，你們可真能干!買了那么多，都有什么菜呀?

　　2、認識蔬菜，了解其豐富營養(yǎng)(分別出示)

　　師：這是菠菜，長得什么樣子呀?(有綠色的葉子，紅色的根)，誰喜歡吃菠菜，你為什么喜歡吃菠菜?有什么營養(yǎng)?菠菜里含有Va，它能使我們的皮膚變光滑，小朋友經常口腔潰瘍，那是因為身體里缺少了Va，所以請小朋友喜歡菠菜、多吃菠菜。你們知道還有那些蔬菜里含有Va嗎?青椒、南瓜、油菜里也含有Va。還有一種蔬菜里面含有Va你知道是什么菜嗎?請你們猜一猜它是桔紅色的，動物中兔子和馬非常愿吃。對!是胡蘿卜。

　　師：你們看，這是什么菜?西紅柿，你們吃過西紅柿做的什么菜?西紅柿里也有許多的營養(yǎng)，象Vc他能是我們的牙齒骨骼變的堅固，還能防止牙齦出血。

　　師：小朋友平時都是誰做菜給你們吃呀?咱們自己也來做一個菜嘗嘗好吧。

　　烹飪過程(介紹大蒜的營養(yǎng))對幼兒進行安全教育、隨機教育，共同分享勞動成果并學會收拾整理。

　　活動反思：

　　班上的孩子都能說出幾種常見的蔬菜名稱，有的孩子認識的還不少，在活動中我通過讓孩子觀察觸摸實物蔬菜讓孩子觀察里面，并通過讓孩子聞出味道，梓軒小朋友說：洋蔥的味道不好聞，我不喜歡吃洋蔥;西紅柿有維生素，我喜歡吃;于是就組織孩子說說喜歡吃的蔬菜及都知道蔬菜都有哪些營養(yǎng)，但是他們對蔬菜的營養(yǎng)及對我們身體的好處還不是很了解，只是很籠統(tǒng)的回答蔬菜含有維生素，蔬菜所含的營養(yǎng)成分對幼兒來說確實難度很大，別說孩子，連我們老師都很難掌握，它是一個比較抽象的概念。

42、中班主題《多吃蔬菜身體好》教案反思

　　活動設計背景

　　因本班出現了個別幼兒挑食的現象，結合幼兒的年齡特點，通過親自“烹飪”激發(fā)幼兒愛勞動的興趣，教育幼兒懂得多吃蔬菜對身體好，培養(yǎng)幼兒不挑食愛吃蔬菜的好習慣。

　　活動目標

　　1、在老師的引導下，有目的地觀察菠菜、胡蘿卜、大蒜、西紅柿等蔬菜，知道名稱，了解其豐富營養(yǎng)。

　　2、知道人體需要各種不同的營養(yǎng)。

　　3、了解吃飯對身體健康的影響，能按時吃飯，不挑食。

　　4、初步了解健康的小常識。

　　5、初步了解預防疾病的方法。

　　6、探索、發(fā)現生活中的多樣性及特征。

　　7、能學會用輪流的方式談話，體會與同伴交流、討論的樂趣。

　　教學重點 難點

　　通過親自“烹飪”，激發(fā)幼兒愛勞動的興趣，同時教育幼兒懂得多吃蔬菜身體好，愛吃蔬菜的好習慣

　　活動準備

　　1、多種蔬菜(菠菜、胡蘿卜、大蒜、西紅柿等)

　　2、烹飪用具、音樂磁帶、小籃子

　　3、豐富詞匯：維生素

　　活動過程

　　1、進超市、《買菜》音樂導入

　　師：小朋友，你們看這是什么地方?幼：××蔬菜超市!師：我們到超市里去買點喜歡吃的蔬菜吧。(音樂)

　　師：請把你買的菜放在桌子上，排好。

　　師：啊，你們可真能干!買了那么多，都有什么菜呀?

　　2、認識蔬菜，了解其豐富營養(yǎng)(分別出示)

　　師：這是菠菜，長得什么樣子呀?(有綠色的葉子，紅色的根)，誰喜歡吃菠菜，你為什么喜歡吃菠菜?有什么營養(yǎng)?菠菜里含有va，它能使我們的皮膚變光滑，小朋友經?？谇粷?，那是因為身體里缺少了va，所以請小朋友喜歡菠菜、多吃菠菜。你們知道還有那些蔬菜里含有va嗎?青椒、南瓜、油菜里也含有va。還有一種蔬菜里面含有va你知道是什么菜嗎?請你們猜一猜它是桔紅色的，動物中兔子和馬非常愿吃。對!是胡蘿卜 。

　　師：你們看，這是什么菜?西紅柿，你們吃過西紅柿做的什么菜?西紅柿里也有許多的營養(yǎng)，象vc他能是我們的牙齒骨骼變的堅固，還能防止牙齦出血。

　　師：小朋友平時都是誰做菜給你們吃呀?咱們自己也來做一個菜嘗嘗好吧。

　　活動反思：

　　在平時的生活經驗當中，有的孩子說了自己平時不喜歡吃的蔬菜，而且還有的孩子連蔬菜的名字都不知道。通過本次活動，幼兒很好地掌握了蔬菜的不同食用部分，而且還會對其進行分類，發(fā)展了孩子的分類能力。讓平時討厭吃蔬菜的孩子，都知道要多吃蔬菜，營養(yǎng)豐富，不能挑食。