中班主題《多吃蔬菜身體好》教案反思

中班主題《多吃蔬菜身體好》教案反思

1、中班主題《多吃蔬菜身體好》教案反思

　　活動設計背景

　　因本班出現(xiàn)了個別幼兒挑食的現(xiàn)象，結合幼兒的年齡特點，通過親自“烹飪”激發(fā)幼兒愛勞動的興趣，教育幼兒懂得多吃蔬菜對身體好，培養(yǎng)幼兒不挑食愛吃蔬菜的好習慣。

　　活動目標

　　1、在老師的引導下，有目的地觀察菠菜、胡蘿卜、大蒜、西紅柿等蔬菜，知道名稱，了解其豐富營養(yǎng)。

　　2、知道人體需要各種不同的營養(yǎng)。

　　3、了解吃飯對身體健康的影響，能按時吃飯，不挑食。

　　4、初步了解健康的小常識。

　　5、初步了解預防疾病的方法。

　　6、探索、發(fā)現(xiàn)生活中的多樣性及特征。

　　7、能學會用輪流的方式談話，體會與同伴交流、討論的樂趣。

　　教學重點 難點

　　通過親自“烹飪”，激發(fā)幼兒愛勞動的興趣，同時教育幼兒懂得多吃蔬菜身體好，愛吃蔬菜的好習慣

　　活動準備

　　1、多種蔬菜(菠菜、胡蘿卜、大蒜、西紅柿等)

　　2、烹飪用具、音樂磁帶、小籃子

　　3、豐富詞匯：維生素

　　活動過程

　　1、進超市、《買菜》音樂導入

　　師：小朋友，你們看這是什么地方?幼：××蔬菜超市!師：我們到超市里去買點喜歡吃的蔬菜吧。(音樂)

　　師：請把你買的菜放在桌子上，排好。

　　師：啊，你們可真能干!買了那么多，都有什么菜呀?

　　2、認識蔬菜，了解其豐富營養(yǎng)(分別出示)

　　師：這是菠菜，長得什么樣子呀?(有綠色的葉子，紅色的根)，誰喜歡吃菠菜，你為什么喜歡吃菠菜?有什么營養(yǎng)?菠菜里含有va，它能使我們的皮膚變光滑，小朋友經?？谇粷?，那是因為身體里缺少了va，所以請小朋友喜歡菠菜、多吃菠菜。你們知道還有那些蔬菜里含有va嗎?青椒、南瓜、油菜里也含有va。還有一種蔬菜里面含有va你知道是什么菜嗎?請你們猜一猜它是桔紅色的，動物中兔子和馬非常愿吃。對!是胡蘿卜 。

　　師：你們看，這是什么菜?西紅柿，你們吃過西紅柿做的什么菜?西紅柿里也有許多的營養(yǎng)，象vc他能是我們的牙齒骨骼變的堅固，還能防止牙齦出血。

　　師：小朋友平時都是誰做菜給你們吃呀?咱們自己也來做一個菜嘗嘗好吧。

　　活動反思：

　　在平時的生活經驗當中，有的孩子說了自己平時不喜歡吃的蔬菜，而且還有的孩子連蔬菜的名字都不知道。通過本次活動，幼兒很好地掌握了蔬菜的不同食用部分，而且還會對其進行分類，發(fā)展了孩子的分類能力。讓平時討厭吃蔬菜的孩子，都知道要多吃蔬菜，營養(yǎng)豐富，不能挑食。

2、大班主題教案《好吃的蔬菜》含反思

　　主題的由來：

　　蔬菜家族以其色彩斑斕、形態(tài)各異、味道鮮美、營養(yǎng)豐富的特點深受人們的青睞。對于幼兒來說更是他們健康成長的物質來源。

　　蔬菜是幼兒每天都直接接觸的事物，然而，這種接觸大多是一種自然的接觸，一種模糊的混沌的知覺。主動建構的學習需要我們引導幼兒進行有意義的學習，引導幼兒從無組織、未分化的知覺轉變?yōu)橛幸饬x、有結構的知覺重組。蔬菜一旦作為貫穿整個主題活動的情境脈絡，當幼兒以一種知覺重組的方式對待蔬菜時，他們會十分興奮地頓然發(fā)現(xiàn)蔬菜原來是如此豐富多彩，如此令人入迷，與自己的生活有如此密切的關系。讓我們同幼兒一起在“香香的蔬菜”這一主題活動中去看一看、聞一聞、做一做、嘗一嘗，一起進行建構式的發(fā)展——由模糊的、混沌的知覺轉變?yōu)橛幸饬x、有結構的知覺重組，一起去經歷一個令人興奮、愉悅的主動學習的歷程。

　　環(huán)境創(chuàng)設：

　　1.請幼兒收集蔬菜圖片，在活動室布置“香香的蔬菜”主題墻飾。

　　2.將幼兒制作的蔬菜造型放入自然角展覽。

　　3.與幼兒一起將收集的蔬菜實物布置成蔬菜展，相互介紹、認識。

　　4.展出幼兒制作的蔬菜切片造型和調查統(tǒng)計表，以及各種關于蔬菜寶寶營養(yǎng)說明的掛圖。

　　家園共育

　　1.經常帶孩子到菜場去買菜，幫助孩子認識和了解蔬菜。

　　2.在家中多讓孩子幫忙摘菜、洗菜，做一些簡單的涼拌菜和蔬菜沙拉，激發(fā)孩子對蔬菜的興趣，喜歡吃蔬菜。

　　3.與孩子共同進餐，告訴孩子蔬菜的名稱和對人體的益處，注意培養(yǎng)孩子葷素搭配的良好飲食習慣。

　　活動目標：

　　1.喜歡參加各種制作活動，通過觀察、品嘗，分辨蔬菜的色香味，知道各

　　種蔬菜都有營養(yǎng)，逐漸喜歡吃各種蔬菜。

　　2.培養(yǎng)良好的飲食習慣與態(tài)度。

　　系列活動方案：

　　活動一：蔬菜一家子

　　活動名稱：蔬菜一家子

　　一、活動目標：

　　1、知道幾種常見蔬菜的名稱與外形特征。

　　2、感受蔬菜的多種多樣。

　　二、活動準備：

　　擬人化的蔬菜;幼兒收集各種蔬菜;剪好的五官、四肢。

　　三、活動過程：

　　1、情景表演：青菜奶奶的生日

　　(1)出示青菜奶奶：“我是青菜奶奶，今天，我特別高興，因為今天是我的生日，我得去準備準備，等會兒我的孩子都要為我慶祝生日。”

　　(2)出示辣椒的一家，辣椒爸爸：“青菜奶奶在家嗎?”“誰呀?”“青菜奶奶，我是胖胖、綠綠的燈籠辣椒。”辣椒媽媽：“我是綠綠、長長的辣椒?！崩苯吠尥蓿骸拔沂羌t紅的、光光的小辣椒寶寶?！鼻嗖四棠蹋骸皻g迎，歡迎!”辣椒一家：“祝青菜奶奶身體健康，生日快樂!”青菜奶奶：“謝謝，請坐請坐?！?/p>

　　2、說說我知道的蔬菜。

　　(1)猜猜還會有哪些蔬菜會來給青菜奶奶慶祝生日呢?

　　(2)幼兒用一句話來介紹自己帶來的蔬菜。如：細細長長的黃瓜，紅紅的番茄，穿著紫外衣的茄子，帶著小紅帽的菠菜。

　　3、打扮蔬菜。

　　(1)幼兒自選相應的五官、四肢粘貼在蔬菜上。

　　(2)說說自己打扮的是誰。

　　4、給“青菜奶奶“慶祝生日。

　　(1)教師將位置安排成圓形，教師扮演“青菜奶奶”。

　　(2)幼兒扮演蔬菜娃娃。

　　(3)在“生日歌”的樂曲聲中，幼兒唱唱、說說、互相交流。

　　活動二：送菜忙

　　一、活動目標：

　　1、在情境化的游戲中，體會蔬菜與人們生活的關系。

　　2、培養(yǎng)幼兒動作的敏捷性，以及手腳協(xié)調一致的能力。

　　3、培養(yǎng)幼兒樂觀開朗的性格。

　　4、能學會用輪流的方式談話，體會與同伴交流、討論的樂趣。

　　二、活動準備：

　　蔬菜玩具;樂曲“我是小司機”;紅綠燈標記各一。

　　三、活動過程：

　　1、我是小司機。

　　(1)幼兒隨著樂曲，跟著教師小跑步進場。

　　(2)幼兒模仿司機開車的動作，在場地四周小跑。教師扮演交通警察，出示紅燈，要求幼兒停;出示綠燈，幼兒可以隨意小跑。

　　2、送菜忙。

　　(1)聽到教師的口令，小司機集中。

　　(2)今天，我接到電話，小動物們要請我們幫它們送些蔬菜，你們可要看清楚，它們需要些什么蔬菜，可別送錯了。

　　(3)小司機根據(jù)小筐上的提示，從大筐中取蔬菜，送到貼有相應標記的小筐中。

　　3、游戲：蘿卜回來了。

　　(1)玩法：幼兒圍成圈(臉朝圈內)，由一名幼兒拿著蘿卜在圈外跑，然后，將蘿卜隨意放置在一名幼兒背后。該幼兒發(fā)現(xiàn)后，立即撿起蘿卜再跑龍?zhí)祝那牡貙⑻}卜放置在其他幼兒背后。

　　(2)游戲反復進行。

　　活動三：彩色牛奶

　　活動名稱：彩色牛奶

　　一、活動目標：

　　1.借助故事片中神奇人想像，引導幼兒關注蔬菜的顏色特征和作用。

　　2.能根據(jù)故事的情節(jié)線索進行大膽的仿編，自主表達。

　　3.愿意交流，清楚明白地表達自己的想法。

　　4.教育幼兒養(yǎng)成做事認真，不馬虎的好習慣。

　　二、活動準備：

　　1.故事磁帶，掛圖第15號。

　　2.教師自制奶牛圖片每組一張。

　　3.各種蔬菜若干。

　　三、活動過程

　　1.產生興趣。

　　(1)出示“神奇的?！?。這是誰?奶牛有什么特殊的本領?(擠出牛奶)

　　(2)它可不是普通的奶年，是頭神奇的奶牛。

　　2.欣賞故事。

　　(1)出示掛圖。牛大叔帶來的奶牛有什么神奇的地方?

　　(2)小動物喝了顏色的牛奶，發(fā)生了什么奇怪的現(xiàn)象?

　　(3)小動物能變回原來的顏色嗎?怎么變?

　　(4)小動物有了這頭奶牛心里感到怎么樣?為什么?

　　3.游戲：我喂奶牛吃蔬菜。

　　(1)幼兒分成四組，每組一頭奶牛圖片及一些蔬菜。

　　(2)幼兒自由扮演一種小動物，選擇一種蔬菜喂奶牛，并講講給奶牛吃什么顏色的蔬菜，擠出什么顏色的牛奶，自己變成了什么顏色。

　　(3)教師巡回觀察，對幼兒叫不出名稱的蔬菜給予提示。

　　活動四：買菜

　　一、活動目標：

　　1、在生動活潑的表演性活動中，了解菜的特點。

　　2、在多聲部的朗誦中學習聲部的配合，初步感受聲部之間的和聲美。

　　二、活動準備：

　　1、雞蛋、母雞、青菜、魚等作品中有關的菜的圖片。

　　2、音樂磁帶。

　　三、活動過程：

　　1、欣賞歌曲。

　　(1)你們去過菜場嗎?去干什么?你最喜歡吃什么菜?有一個孩子今天要去買菜了，你們聽!

　　(2)學習有節(jié)奏地朗誦歌詞。

　　2、聲部朗誦。

　　(1)第一段、第三段一起表演。

　　(2)第二段分聲部：第一聲部念第一、第三句，第二聲部念第二、第四句。

　　(3)菜場里可熱鬧啦，大家都在熱情地介紹自己的蔬菜。有時候一種一種介紹，有時候一口氣介紹幾種。

　　(4)嘗試兩個聲部輪流表演，要求一個聲部表演完了，另一個聲部馬上接上。

　　(5)嘗試兩個聲部同時表演，要求每一個聲部既要介紹自己的菜，又要注意兩個聲部節(jié)奏統(tǒng)一，否則聲音就打架了。

　　(6)引導幼兒邊表演，邊傾聽聲音的效果。

　　活動五：玉米香噴噴

　　一、活動目標：

　　1、通過觀察、勞動、品嘗，讓幼兒認識玉米及玉米食品。

　　2、學著剝玉米，培養(yǎng)幼兒做一些力所能及的家務勞動。

　　二、活動準備：

　　各類玉米食品：玉米棒、玉米磨成的粉、爆米花等。

　　三、活動過程：

　　1、好吃的玉米。

　　(1)出示裝著玉米粒的盒子并搖晃，我這里有一樣有趣的東西，聽一嘩嚓嘩嚓的聲音，里面會是什么呢?

　　(2)教師倒出玉米粒，并介紹：它的名字叫玉米粒，是玉米棒身上的寶貝，

　　(3)出示玉米棒：你們吃過玉米嗎?爸爸媽媽是怎么燒的?從玉米粒馬上就能做成爆米花嗎?玉米有很多做法，你們知道嗎?

　　(4)嫩玉米可以煮著吃，老玉米可以爆玉米吃，干的玉米粒還可以磨成玉米粉，可以做玉米飯、玉米粥吃，甜玉米可以炒菜吃。

　　(5)制作爆米花需要什么佐料?可以根據(jù)每個人不同的口味放佐料。

　　2、剝玉米

　　(1)想不想試試把玉米粒剝下來?怎么剝呢?

　　(2)嘗試用各種方法剝玉米。

　　(3)交流不同剝法。

　　活動六：給蔬菜畫圈

　　活動名稱：給蔬菜畫圈

　　一、活動目標：

　　能感知5以內的數(shù)量，認識數(shù)字5。

　　二、活動準備：

　　5種不同蔬菜的卡片，數(shù)量分別為1——5。

　　提供不同的小動物卡片，標有數(shù)字。幼兒活動材料第9頁。

　　三、活動過程：

　　1、給小動物送菜。

　　——提供小動物卡片，分別置于教室不同的地方，要求幼兒根據(jù)卡片上的數(shù)字送相應數(shù)量的蔬菜。

　　——復習數(shù)字1、2、3、4，說說我給誰送的菜，有多少。

　　2、認識數(shù)字5。

　　——翻到5的動物的卡片，說說5像什么，可以代表什么。

　　——給小動物送菜。要求在原來的基礎上添畫，使之變成5樣蔬菜。

　　學說幾添上幾就是5。

　　找找自己的身上或活動室里有那些東西可以用5來表示。

　　——做幼兒活動材料上的練習。

　　活動七：大蒜哥哥、蔥弟弟和韭菜妹妹

　　一、活動目標：

　　1、在揀菜的過程在進行分類比較，了解韭菜、大蒜、蔥的不同特征。

　　2、在種植過程中，發(fā)現(xiàn)根能吸收營養(yǎng)，幫助植物生長。

　　二、活動準備：

　　1、韭菜、大蔥、蔥

　　2、筐若干個

　　3、小花盆

　　三、活動過程：

　　1、揀菜。

　　——(出示一筐菜)菜場一早送來許多菜，可是粗心的送菜人把好幾種菜混在了一起，給廚房的廚師帶來了許多麻煩。請小朋友幫忙，把這些菜分開放在各自的籮筐里。

　　——幼兒一邊揀菜一邊分別放入不同的筐子。

　　——討論：為什么要這樣分開擺放?

　　——引導幼兒說出三種蔬菜的不同特征。說說誰象哥哥，誰象弟弟，誰象妹妹。

　　——韭菜妹妹的葉子從上到下都是一樣粗的，葉子是扁的、窄的;大蒜哥哥的葉子上小下大，又寬又扁;蔥弟弟的葉子中間是空的，圓柱形的。

　　2、種植韭菜、大蒜、蔥。

　　——取部分韭菜、大蒜、蔥，切下其下半段。

　　——把它種在同一花盆中，比比誰長得高。

　　活動名稱：好吃的芹菜

　　一、活動目標：

　　1、知道芹菜對人體的作用以及多種吃法，樂意吃芹菜。

　　2、體驗自己動手包餃子的樂趣。

　　二、活動準備：

　　1、帶根的芹菜一根，貼上鼻子、眼鏡、嘴巴，制作成的芹菜寶寶。

　　2、麻油、鹽、糖、肉末、餃子皮、勺子、水、刀。

　　3、幼兒活動材料13-14頁。

　　三、活動過程：

　　1、產生觀察芹菜的興趣。

　　(1)出示芹菜寶寶。這是誰呀?它的頭發(fā)、身體、裙子分別是哪一部分?

　　(2)幫助幼兒以游戲口吻認識芹菜的根、莖、葉。

　　2、了解吃芹菜的好處。

　　(1)你們喜歡吃芹菜嗎?吃的是芹菜的哪一部分?

　　(2)芹菜吃在嘴里是什么樣感覺?

　　(3)看圖片，了解芹菜能幫助小朋友消化食物，順利排便。

　　(4)請幼兒在芹菜莖中尋找?guī)椭蠹蚁澄锏睦w維，知道對人體的好處。

　　3、了解芹菜的多種吃法。

　　(1)這么好的芹菜，你們平時是怎么吃的?

　　(2)教師邊說邊操作包芹菜餃子的方法：芹菜去根、去葉——洗凈——用開水燙一下——切碎——放少許鹽、糖、蔥、姜——與肉末一起拌勻——包餃子。

　　(3)幼兒自己動手包芹菜餃子。

　　活動八：切片花盤

　　活動目標:

　　1、能用幾種蔬菜的切片擺放出造型美麗的圖案。

　　2、感受有規(guī)則圖案所表現(xiàn)出的美。

　　活動準備：

　　1、將胡蘿卜、藕、黃瓜等切成小片，將芹菜等切成小段，分類擺放在盤中。

　　每人一只白底盤子。

　　2、廚藝書或廚藝盤菜的掛圖。

　　活動過程：

　　欣賞廚藝盤菜。

　　——這些菜好看嗎?廚師為什么要這樣擺呢?

　　——感受蔬菜擺放的美可以給大家?guī)砻赖母惺?，引起食欲?/p>

　　——欣賞、討論廚藝盤菜的制作方法。蔬菜擺放的特點也不一樣，等等。

　　廚藝大比拼。

　　——介紹活動材料，看一看各種蔬菜的切面，猜猜是什么蔬菜。

　　——幼兒選擇一個自己喜愛的盤子，擺放“切片花盤”。提醒幼兒注意蔬菜顏色形狀的搭配。

　　——相互欣賞、介紹自己的“切片花盤”。

　　活動九：扮家家

　　活動目標：

　　1、感受歌曲中的說唱情趣，能根據(jù)角色較準確地唱出歌曲中的接唱與齊唱部分。

　　2、能根據(jù)歌詞創(chuàng)編動作，并會替換歌詞。

　　活動準備：音樂磁帶。

　　活動過程：

　　1、討論玩扮家家的游戲。

　　——你們愛玩扮家家的游戲嗎?怎么玩的?

　　——與配班老師邊唱邊進行情景表演，幫助幼兒了解歌曲內容。

　　2、學唱歌曲。

　　——幼兒有節(jié)奏地隨音樂念歌詞。

　　——幼兒學唱歌。

　　——請男孩子當爸爸，女孩子當媽媽，啟發(fā)幼兒想想，什么地方男孩子唱?什么地方女孩子唱?什么地方大家一起唱?

　　3、創(chuàng)編歌表演。

　　——引導幼兒邊唱邊表演。

　　——啟發(fā)幼兒會用自己愛吃的蔬菜替換歌詞。

　　活動十：小鬼當家

　　一、活動目標：

　　1、參觀農貿市場，了解農貿市場里有品種繁多的蔬菜和其他食品。

　　2、能大膽地與人交往，參與買菜的過程。

　　二、活動準備：

　　1、在日常生活中玩過“小菜場”的游戲。

　　2、各種蔬菜卡片。

　　3、每位幼兒準備一元錢。

　　三、活動過程：

　　1、小鬼當家。

　　(1)明確任務：每人帶一元錢去農貿市場買菜。

　　(2)幼兒每人摸一張卡片，要求幼兒根據(jù)卡片上提示的蔬菜品種和數(shù)量去購買。

　　(3)幼兒交流自己買菜的經驗。可以是從爸爸媽媽處了解到的一些情況，也可以是角色游戲中玩菜場游戲時的體會，

　　2、我們去買菜。

　　(1)觀察農貿市場的大門。

　　(2)引導幼兒觀察農貿市場的熟菜分類擺放的特點，知道人們到這里能買到各種各樣的菜。

　　(3)幼兒根據(jù)自己的卡片，去尋找相應的蔬菜。

　　3、回園交流。

　　(1)請個別幼兒講述自己在買菜中遇到的事情，讓幼兒了解一些與人交往的基本方法。、

　　(2)創(chuàng)編歌曲《買菜》，請幼兒將自己買的菜編進歌曲中。如：今天的天氣真呀真正好，我和××去呀去買菜，青菜綠油油呀，冬瓜胖乎乎呀，蘿卜、黃瓜、西紅柿、芹菜、蘑菇、卷心菜，哎呀呀，哎呀呀，拿也拿不動。

　　活動十一：蔬菜品嘗會

　　活動目標：

　　1、進一步感知蔬菜的不同味道和多種吃法。

　　2、能簡單介紹自己家制作的菜肴。

　　活動準備：

　　1、幼兒在家與父母商量共同做一種菜。

　　2、每人一套餐具，公用的勺子若干。

　　活動過程：

　　1、相互介紹自己準備的菜肴。

　　——引導幼兒從制作的材料、方法和過程等方面進行介紹。

　　——幼兒將自己帶來的菜肴擺放在自助餐的餐桌上。

　　2、參加蔬菜品嘗會。

　　——討論自助餐的進餐禮儀，用公用的勺子盛菜等。

　　——幼兒自選菜肴品嘗，在快樂的氣氛中進一步激發(fā)幼兒喜歡蔬菜的情感。

　　——引導幼兒品嘗更多的蔬菜。

　　——引導幼兒有重點地品嘗同種蔬菜的不同做法。

　　活動十二：我的朋友在哪里

　　活動目標：

　　1、體驗5以內相鄰數(shù)之間多1或少1的關系。

　　2、培養(yǎng)思維的敏捷性。

　　活動準備：

　　1——5數(shù)卡各一張。

　　1——5胸卡人手一份。

　　活動過程：

　　1、數(shù)一數(shù)

　　——教師畫蘑菇，讓幼兒猜猜畫的是什么。

　　——請幼兒使數(shù)一數(shù)每一步里有幾個圖形。

　　——用數(shù)卡來代表相應的圖形數(shù)。

　　2、找一找。

　　——誰和誰是好鄰居?

　　——讓幼兒說說2有1和3兩個好鄰居，1比2少1，3比2多1。

　　3、玩找朋友的游戲。

　　——教師逐一出示2——4的數(shù)卡，請幼兒舉起它們的朋友的數(shù)卡。

　　——重點引導幼兒理解4的好鄰居是3和5。本次主題活動在對蔬菜的品嘗會中結束了，孩子們經過了一個階段的學習，積累了很多蔬菜方面的經驗，從對蔬菜的認識到對蔬菜種植的了解;從對蔬菜的表達到喜愛對蔬菜藝術地展現(xiàn);從對蔬菜好吃到對蔬菜營養(yǎng)豐富的了解，幼兒通過對蔬菜的物理認知，了解了蔬菜，從對蔬菜的內質認知，知道了不能挑食。

　　在二期課改學習中，讓我有一種深刻的感悟，就是教師角色的逐漸轉換，讓我以“觀察者、支持者、幫助者、合作者、引導者”的角色參與幼兒的活動，把他們感興趣的需要化成一個活動的整體過程，去展現(xiàn)，梳理，提升他們在活動中的各種經驗。在這個主題活動里，我體現(xiàn)的更多的是作為幼兒的“支持者、引導者”，放手大膽的讓幼兒表現(xiàn)，而他們的創(chuàng)意讓我深感欣慰，是啊，我們的孩子擁有多大的才能啊。

　　當然，中班幼兒的探索型主題活動的開展，在考慮幼兒的表現(xiàn)放在首位的同時，也需要教師適當?shù)囊龑c幫助。因為中班幼兒畢竟比不上大班幼兒的能力。因此，在主題開展中，需要教師更多的支持，在教師引導的前提下，再讓幼兒的主動性，積極性充分的調動起來。同時，教師要更好的發(fā)揮每位家長的作用，讓每位幼兒的探索活動都在家園共同配合下開展，那對孩子的發(fā)展才是更好的。

　　活動反思

　　這是一節(jié)健康活動，主要是讓幼兒了解吃蔬菜的好處。 幼兒不愛吃蔬菜的原因可能是她們的味覺還沒有發(fā)育完全，覺得蔬菜不好吃。以一些事例來吸引幼兒對吃蔬菜有什么好處進行討論，并讓幼兒知道蔬菜里有很多營養(yǎng)的東西，能幫助我們長高、長漂亮。并幫助我們消化;最后，我請幼兒品嘗家長帶來的蔬菜，鼓勵幼兒要多吃蔬菜有益健康。

3、大班健康活動教案《愛吃蔬菜身體棒》含反思

　　設計意圖：

　　此活動選材來源于生活。眾所周知，蔬菜是幼兒經常接觸的一種食物。雖然他們知道的不少，但對蔬菜的食用部分及其營養(yǎng)及對人身體的好處不是很了解。因此有必要通過觀察、討論、猜謎等一系列活動,讓幼兒了解蔬菜特性的同時,知道蔬菜的營養(yǎng)價值.,加深對蔬菜的喜愛，激發(fā)幼兒愛吃蔬菜的情感，并形成良好的飲食習慣。如《綱要》中所說“幼兒園的活動設計既符合幼兒的現(xiàn)實需要又有利于幼兒的長遠發(fā)展;貼近幼兒的生活，選擇感興趣的事物或問題，有助于拓展幼兒的經驗和視野”。因此本次活動來源于幼兒生活又能服務于幼兒的生活。

　　活動目標：

　　1.了解幾種常見的蔬菜，通過認識蔬菜的外形特征，知道不同的蔬菜有不同的食用部位與營養(yǎng)價值。

　　2.按不同的食用部分給蔬菜分類(根類、莖葉類、果實類)，發(fā)展幼兒的分類能力。

　　3.懂得多吃蔬菜身體好的道理，并養(yǎng)成不挑食的良好飲食習慣,樂意與同伴交流自己知道的蔬菜營養(yǎng)。

　　4.知道人體需要各種不同的營養(yǎng)。

　　5.初步了解健康的小常識。

　　活動準備：

　　經驗準備：幼兒已經認識了幾種常見的蔬菜。

　　物質準備：胡蘿卜、黃瓜、白菜、土豆、花菜等蔬菜圖片，蔬菜拼盤圖片

　　活動過程：

　　一、游戲導入，游戲“蹲一蹲” 玩法：從教師開始分別說出自己蹲和別人蹲，要接得快。例如：黃瓜蹲，黃瓜蹲，黃瓜蹲完白菜蹲。第二個小朋友接著往下說。

　　二、設置情景，激發(fā)幼兒探究興趣。

　　(1)今天一群蔬菜寶寶來做客，幼兒觀看各種蔬菜圖片或實物：提問：你們認識這些蔬菜寶寶嗎?(出示西紅柿、蘿卜、菠菜、土豆)詢問幼兒，你喜歡吃哪一種蔬菜，介紹每種蔬菜所含有的營養(yǎng)價值。

　　西紅柿——含有維生素，對皮膚有好處，可以讓爸爸媽媽爺爺奶奶更年輕。

　　蘿卜——含有礦物質，幫助我們消化食物。

　　菠菜——保護我們的眼睛，讓小朋友的眼睛又大又明亮，看的更清楚。土豆——含有淀粉、維生素。不僅可以當蔬菜還可以當糧食吃。

　　看看這些菜的顏色一樣嗎?不同的顏色還養(yǎng)護我們身體里的不同器官呢!

　　綠色對肝臟好，可以減肥，還對失眠的人有好處。你能幫我找一找綠色的蔬菜嗎?(菠菜、生菜、白菜、薺菜、芹菜、香菜、綠蘿卜、綠辣椒、黃瓜、瓠子、甘藍、西蘭花……)

　　紅色對心臟好，能增強抵抗力。防感冒。最近很多寶寶感冒了，請你找一找預防感冒的紅色蔬菜!(西紅柿、紅辣椒、)

　　黃色對胃好，對骨頭好，還能延緩衰老(金針菜、胡蘿卜、南瓜)

　　白色對肺好，(花菜、藕、白蘿卜)

　　紫色對腎臟有好處。(洋蔥、茄子、紫甘藍)

　　小結：它們有一個共同的名字——蔬菜，不同的蔬菜有不同的營養(yǎng)，小朋友現(xiàn)在正是長身體的時候，需要多種營養(yǎng)，所以不挑食的孩子才會更健康的。

　　(2)出示一副完整的植物生長圖，知道植物的身體是由(根、莖、葉、花、果實、)五部分組成。

　　三、通過猜謎語，了解蔬菜的食用部位和營養(yǎng)價值。

　　(1)謎題：紅紅棒子地里鉆，長長綠尾露在外。謎底：胡蘿卜紅漆桶,地下埋,綠的葉子頂上栽,切開紅漆桶,清涼可口好小菜.(胡蘿卜)說一說它是什么顏色的，對我們哪里好?我們吃的是它的哪一部分?還有什么蔬菜我們可以吃它的根?

　　食根類:白蘿卜,胡蘿卜,芋頭,土豆,紅薯;藕

　　(2)紅紅小嘴綠鸚哥，大力水手最愛它。謎底：菠菜。說一說它是什么顏色的，對我們哪里好?我們吃的是它的哪一部分?還有什么蔬菜我們可以吃它的莖葉?

　　頸葉類:韭菜,白菜,菠菜，蒜苗，香菜，生菜，小蔥

　　(3)謎題：紅紅臉蛋像蘋果，切開里面汁兒多。生吃熟食都可以，酸酸甜甜就是我。謎底：番茄。說一說番茄是什么顏色的，對我們哪里好?我們吃的是它的哪一部分?還有什么蔬菜我們可以吃它的果實?

　　果實類:番茄,豆角,南瓜,黃瓜,絲瓜,茄子,豌豆;

　　(4)謎題：底部鈍形像朵花，西餐配菜營養(yǎng)多，謎底：花菜(屬于蔬菜的一種，有白色的也有綠色的。營養(yǎng)非常豐富，很容易殘留農藥，不易清洗)說一說它是什么顏色的，對我們哪里好?我們吃的是它的哪一部分?還有什么蔬菜我們可以吃它的花?

　　食花類:花菜，金針菜，韭菜花，西蘭花

　　四、給蔬菜寶寶找朋友，將蔬菜分類

　　教師：老師給每一位小朋友都準備了一些蔬菜寶寶給每個幼兒提供一個蔬菜寶寶，讓幼兒根據(jù)蔬菜的特征找朋友。!.qu老師.教案網!請你看一看自己框里的蔬菜寶寶是吃什么部分的，然后聽音樂去找也是吃同樣部分的蔬菜寶寶做朋友。

　　第一組：根 第二組：莖 葉 第三組：果實 第四組：花

　　師：現(xiàn)在好多了，客人來參觀就非常清楚了，一看就知道哪些蔬菜是吃根的，哪些蔬菜是吃果實的……

　　組織幼兒互相檢查討論分類是否正確，教師做總結。

　　五、蔬菜拼盤美味又營養(yǎng)

　　出示圖片，請幼兒說一說這些都是用什么蔬菜做成的?蔬菜的吃法還真多!你想吃嗎?

　　小結：蔬菜中含有大量水分、多種礦物質、維生素和食物纖維等。這些都是我們身體所需要的營養(yǎng)，所以小朋友們要多吃蔬菜，蔬菜能使我們長得更高更快更聰明。

　　六、延伸活動：

　　請幼兒回家和爸爸.媽媽一起做做蔬菜拼盤，鞏固對蔬菜的認識。

　　活動反思：

　　活動選材來源于生活。眾所周知，蔬菜是幼兒經常接觸的一種食物。在春夏秋冬四個季節(jié)里，蔬菜隨處可見，它們種類繁多，幾乎每個孩子都能說出幾種來。如：常見的番茄、土豆、黃瓜、白菜、辣椒等。雖然他們知道的不少，但對蔬菜的食用部分及其營養(yǎng)及對人身體的好處不是很了解。因此有必要通過觀察、討論、猜謎、制作等一系列活動,讓幼兒了解蔬菜特性的同時,知道蔬菜的營養(yǎng)價值,加深對蔬菜的喜愛，激發(fā)幼兒愛吃蔬菜的情感，并形成良好的飲食習慣。既符合幼兒的現(xiàn)實需要又有利于幼兒的長遠發(fā)展;貼近幼兒的生活，選擇感興趣的事物或問題，有助于拓展幼兒的經驗和視野。因此本次活動來源于幼兒生活又能服務于幼兒的生活。

4、小班主題優(yōu)秀教案《好吃的紅色蔬菜》含反思

　　活動目標：

　　1、培養(yǎng)幼兒喜歡參與集體活動，體驗一起游戲的快樂。

　　2、通過活動培養(yǎng)幼兒的口語表達能力和動作的靈敏性。

　　3、培養(yǎng)幼兒樂意在眾人面前大膽發(fā)言的習慣，學說普通話。

　　4、培養(yǎng)幼兒的嘗試精神。

　　活動準備：

　　1、活動前領幼兒參觀大班的水果超市。

　　2、紅色蔬菜的實物或模型，圖片每人一份。

　　活動過程：

　　1、老師組織幼兒坐好，然后提問幼兒，引導幼兒說出吃過或見過的紅色蔬菜是什么樣的，吃起來有什么感覺，什么味道。

　　2、老師扮演售貨員，請幼兒自由到蔬菜超市選購紅色蔬果，送到紅色水果城。.來源快思老師教案網;說一說有那些紅色蔬果。

　　3、游戲：小紅帽購物(背景音樂《小紅帽》)

　　老師扮演小紅帽要去市場買紅色蔬果，幼兒扮演各種紅色蔬果坐在椅子上，當小紅帽走到幼兒跟前，幼兒應說出紅色蔬果的名稱，小紅帽走過去買(請幼兒跟在老師后面)直到小紅帽買了太多的食物，音樂停止，袋子破了，嘭!老師和跟在后面的幼兒迅速去搶位子，沒有位子的人當小紅帽，游戲繼續(xù)進行(幼兒可交換蔬果，也可更換要買蔬果的顏色)

　　4、紙團粘貼：果子熟了。

　　活動反思：

　　蔬菜是幼兒園經常要吃的食品，小朋友不愛吃，老師根據(jù)幼兒年齡特點，注重教學趣味性 用變魔術的方法激發(fā)幼兒的興趣，運用多樣化教學手段調動幼兒學習的積極性，使幼兒在認知能力和情感方面得到發(fā)展。通過觀察比較，發(fā)展幼兒觀察力 ， 提高感知力，豐富了認知。最后品嘗制品，激發(fā)了幼兒愛吃蔬菜的情感。

5、中班教案《我愛吃蔬菜》含反思

活動目標：

　　1.對生活中常見的蔬菜感興趣，能大膽介紹自己認識的蔬菜的名稱、外形特征。

　　2.知道蔬菜是種出來的，可以做成菜的植物。并根據(jù)實物和圖片上的線索，分辨出哪些是蔬菜。

　　3.能大膽發(fā)表自己的看法或觀點。

　　4.通過實際操作，培養(yǎng)幼兒的動手操作能力。

　　5.樂意與同伴合作游戲，體驗游戲的愉悅。

活動準備：

　　1.知識準備：幼兒已認識幾種常見的蔬菜;自然角投放幾種常見的蔬菜。(胡蘿卜、白蘿卜、馬鈴薯、青瓜、黃瓜、青菜、菠菜、生菜)

　　2.物質準備：幼兒每人自帶一樣自己最熟悉最喜歡吃的蔬菜;豆干、鴨子、蘿卜、白菜、雞蛋、馬鈴薯、青瓜排成圈的影子幻燈、實物圖;幼兒人手一份操作圖標、水彩筆。

活動過程：

　　一、分享交流(介紹自己帶來的蔬菜)

　　1.你帶來什么蔬菜?它是什么樣子的?

　　幼甲：我?guī)淼氖卟耸前滋}卜，它是白白長長的，下邊尖尖的還有細細的根。摸上去很光滑。

　　幼乙：我?guī)淼氖乔喙?，是綠色的。它長得很有特色長長彎彎的像個月亮，摸上去刺刺的。

　　幼丙：我?guī)淼氖遣げ耍蔷G色的。它長得一葉一葉的下邊還有根像胡須。

　　2.這些蔬菜是哪里來的?

　　幼：種出來的，種在土里。

　　分析：幼兒用已有的經驗回答。教師在這一環(huán)節(jié)中始終以正面引導，不斷地肯定幼兒對蔬菜的認識和描述。

　　二、播放幻燈片，了解蔬菜是哪里來的。

　　1.出示蔬菜的整體與局部的課件，幫助幼兒理解不同的蔬菜有不同的生長方式。(有的長在土里;有的長在水里)

　　幼：邊看邊說，生菜、青菜、菠菜、南瓜、青瓜、黃瓜、胡蘿卜、白蘿卜、馬鈴薯。

　　2.小結：蔬菜是種出來的，可以做成菜的植物。

　　分析：本環(huán)節(jié)播放的幻燈片太多太雜，老師們建議選折具有代表性的(如：生菜、青瓜、胡蘿卜再加上種在水里的茭白或藕即可)還有小結時沒有穩(wěn)定幼兒情緒，集中幼兒的注意力語言不夠簡練。

　　三、觀察圖片 “猜影子”

　　1.王老師也帶來一樣蔬菜，瞧是什么蔬菜?

　　幼兒集體答：南瓜

　　2.(南瓜爺爺又帶來許多影子朋友，)觀察幻燈片，猜猜這些影子可能是誰?(第幾個是誰?)引導幼兒給它們標上數(shù)字。

　　幼甲：(第一個方形的)毛巾。

　　幼乙：床墊

　　幼丙：被子

　　3.驗證幼兒猜測結果。

　　分析：本環(huán)節(jié)幼兒猜測時，跑題太遠了，我一緊張，沒能把幼兒拉回來，教師應提出問題(如：毛巾、被子、床墊是菜嗎?是吃的食物嗎?)我沒能及時提出有效性的指導語，這就需要我平時的積累，更多的經驗，勤學勤問來造就自己成為一名合格、睿智的幼兒教師。

　　四、辨認各種菜，學習從菜中分辨出蔬菜。

　　1.南瓜爺爺帶來了幾位朋友?它們分別是什么菜?(在黑板上出示數(shù)字卡1-7和7種菜圖卡)

　　幼集體答：7位朋友，1是豆干、2是鴨子、3是蘿卜、4是白菜、5是雞蛋、6是馬鈴薯、7是青瓜。

　　2.(南瓜爺爺要蔬菜朋友做鄰居?請你們幫它找找哪些是蔬菜?)引導幼兒猜測并說說哪些是蔬菜，并在操作圖表對應的格子上畫圈。

　　3.共同討論：豆干是蔬菜嗎?為什么?(豆制品，是經過加工的，不是直接長在地里的)

　　4.幼兒驗證操作圖表上的猜測結果。共有幾樣蔬菜?(用數(shù)字4表示)

　　分析：本環(huán)節(jié)個別提問較少，沒有討論的基礎點。且幼兒操作練習完應讓幼兒分享交流，驗證結果。 由于我環(huán)節(jié)交代不具體，想請幼兒上來說說并展示自己的操作板，但發(fā)現(xiàn)孩子們好幾個要蜂擁而上，于是怕亂又取消了本環(huán)節(jié)。這就是本活動最大的敗筆。

　　五、啟發(fā)幼兒思考如何合理分配蔬菜的房子。

　　1.南瓜爺爺家附近有幾棟房子?(用數(shù)字3表示)

　　幼兒：有3棟房子。

　　師：你們幫南瓜爺爺找了幾樣蔬菜朋友?

　　幼兒：有4樣蔬菜。

　　2.這么多蔬菜怎么辦?(房子只有3棟，蔬菜有4樣，怎么辦?)

　　幼甲：可以兩個人一起住。

　　3.誰和誰擠在一起比較好?(形狀差不多，顏色差不多)

　　幼甲：胡蘿卜和青瓜一起住。

　　師：為什么要讓他們一起住?

　　幼甲：因為它們都是長長的。

　　師：還有不一樣的嗎?

　　幼乙：青菜和青瓜一起住?

　　師：為什么要讓他們一起住?

　　幼乙：因為它們都是綠色的。

　　4.土豆和黃瓜可以放在一起，為什么?回去想想。

　　分析：幼兒用已有的經驗回答。教師在這一環(huán)節(jié)中始終以正面引導，不斷地肯定幼兒的想法。但引導提升幼兒從形狀、顏色、吃的部位、刨皮等進行分析分類，教師的引導語不夠簡練，有的沒能提到點子上。有待進一步提高提問的有效性。

活動反思：

　　本次活動我們從幼兒感興趣的蔬菜入手，活動前我們利用家長的人力資源請家長經常帶孩子去菜場買菜，幫助認識和了解蔬菜，在家中多讓孩子幫忙摘菜，洗菜，做一些簡單的涼拌菜，激發(fā)孩子對蔬菜的興趣。并通過自然角讓幼兒進一步對常見蔬菜的認識?；顒又校⒆觽冏詭ё罡信d趣的蔬菜從它們的外形，名稱和特征有聲有色地介紹給同伴認識，讓同伴們更直觀、更真實的觀察蔬菜，并讓他們運用自己已有的經驗講一講，擴展對蔬菜的進一步認識。孩子們能體現(xiàn)出生生互動的效應，在愉快輕松的氛圍中，又接受了新的知識。教學中，我采用了幻燈片，讓幼兒觀察蔬菜是種出來的，接著拋出問題什么是蔬菜?當孩子們有了自己答案后，老師小結：蔬菜是種出來的可以做成菜的植物。然后，通過操作板讓幼兒提升已有經驗找出蔬菜。最后讓幼兒從不同角度對蔬菜的形狀、顏色、大小進行分析分類，從而得到經驗的啟發(fā)。

6、中班健康領域教案《多吃蔬菜身體棒》含反思

【活動目標】

　　1、認識幾種常見蔬菜的名稱及特征。

　　2、初步了解蔬菜的營養(yǎng)價值，知道多吃蔬菜對身體有益。

　　3、初步養(yǎng)成不挑食的良好習慣。

　　4、初步了解健康的小常識。

　　5、知道人體需要各種不同的營養(yǎng)。

【活動準備】

　　多媒體課件;芹菜、蘿卜、香菇、大蒜的實物;布置小兔的“菜園”;小兔頭飾;紅、黃、白、綠色的籃子;各一個“鍋”。

【活動過程】

　　一、情景導入：

　　播放課件(哭的聲音)：“是誰在哭呢?它為什么會哭?”

　　引出前半段兒歌：“小黑小黑真愛吃，愛吃肉骨頭，愛吃火腿腸，就是不愛吃蔬菜。吃得太飽了，肚子脹脹的，小黑真是好難受。哎呀呀，怎么辦?”

　　二、認識幾種常見蔬菜。

　　師：“小黑(小黑狗)這么難受，該怎么辦呢?(引導幼兒主動幫助別人)聽說小白(小白兔)的身體很健康，從來都不生病的，咱們去問問小白吧!

　　小白(由另一名教師戴頭飾扮演)：小黑只吃肉不吃菜，大便不了，當然會肚子疼?！拔已?，最愛吃蔬菜，什么樣的蔬菜我都愛吃，所以，我的身體棒棒的，從來都不生病。我還自己種了好多新鮮的蔬菜呢，帶你們到我的菜園參觀一下吧!”

　　出示小白的“菜園”(擺上許多芹菜、胡蘿卜、香菇、大蒜的實物)

　　師：“哇!小白種的菜真多呀，讓我們來看一下都有哪些菜吧?”(引導幼兒說出這四種蔬菜的名稱并通過多種感觀感知蔬菜的外形及特征)

　　1、芹菜：看一看它的顏色(綠綠的)、摸摸它的身體(軟軟的)、顏色(橘紅的)

　　2、胡蘿卜：看一看它的形狀(長長的、尖尖的)、摸一摸它的身體(光光的)

　　3、香茹：看一看它的形狀(像雨傘)、聞一聞它的味道(香香的)

　　4、大蒜：看一看它的形狀(圓圓的)、聞一聞它的味道(辣辣的)、掰開看一看(一瓣一瓣的)

　　三、了解蔬菜的營養(yǎng)價值。

　　師：“就吃這些小小的蔬菜，身體就會棒棒的嗎?”(疑惑的口氣)

　　小白：“別看它們長得不起眼，但它們的本領可大了。

　　1、芹菜：小朋友多吃芹菜，就可以天天大便了，也不會像小黑一樣肚子疼。

　　2、胡蘿卜：小朋友們多吃胡蘿卜，眼睛就會變得更亮了。

　　3、香菇：香菇的營養(yǎng)更加豐富，吃了身體會變得更健康。

　　4、蒜頭：蒜頭的味道雖然聞著有點辣，但是可以炒著吃、拌著吃，吃了它會把咱們身體里的病菌全部殺死。增強抵抗力，少生病。

　　四、幫小黑摘蔬菜。

　　師：“蔬菜這么有營養(yǎng)，咱們趕緊摘一些送給小黑吧!”請把能幫助咱們大便的蔬菜放在綠色籃子里，把對眼睛好的蔬菜放在紅色籃子里，把能讓身體變得更健康的蔬菜放在白色籃子里，把能殺死病菌的蔬菜放在黃色籃子里。(鞏固對蔬菜營養(yǎng)價值的了解)

　　五、給小黑送蔬菜。

　　師：“咱們現(xiàn)在和小白一起把摘到的蔬菜送給小黑吧，引出后半段兒歌：

　　“我和小白來幫忙，拿了芹菜胡蘿卜，拿了香菜和大蒜，綠色蔬菜助消化，常吃它們才健康?！?/p>

　　六、為小黑做菜(鞏固記憶四種蔬菜的名稱及外形特征)。

　　現(xiàn)在我們和小白一起來給小黑做一道好吃的菜吧!”

　　請把芹菜(胡蘿卜、香菇、大蒜)放進鍋里來：“炒、炒、炒芹菜(胡蘿卜、香菇、大蒜)，炒好芹菜(胡蘿卜、香菇、大蒜)出鍋了!

　　小黑：“你們做得菜真好吃，我已經全部吃光了，謝謝你們!”過了一會，小黑大便了，肚子也不疼了。

　　小結：“小朋友們，蔬菜這么有營養(yǎng)，本領這么大，你們一定要多吃蔬菜噢，這樣你們的身體才會棒棒的?！?/p>

【活動延伸】

　　現(xiàn)在讓我們和小黑、小白一起到外面做游戲吧!

教學反思

　　蔬菜是幼兒園經常要吃的食品，小朋友不愛吃，老師根據(jù)幼兒年齡特點，注重教學趣味性 用變魔術的方法激發(fā)幼兒的興趣，運用多樣化教學手段調動幼兒學習的積極性，使幼兒在認知能力和情感方面得到發(fā)展。通過觀察比較，發(fā)展幼兒觀察力 ， 提高感知力，豐富了認知。最后品嘗制品，激發(fā)了幼兒愛吃蔬菜的情感。

7、中班主題教案《好吃的食物》含反思

主題來源：

　　在觀察中，我們發(fā)現(xiàn)：每個孩子來自于不同家庭，有些不正確的教育方式導致孩子們養(yǎng)成了不良的飲食習慣，有的幼兒不愛吃蔬菜，有的幼兒不愛吃某一類的水果，而大家對甜蜜蜜的糖果卻情有獨鐘，因此，我們預設了主題活動"好吃的食物"，旨在利用生活中幼兒熟悉的、豐富的教育資源，以糖果、水果、蔬菜為情景脈絡，設計了一系列活動。我們希望通過系列活動幫助幼兒了解常見食物的營養(yǎng)，培養(yǎng)幼兒均衡飲食和良好的進餐習慣。同時，隨時關注、聆聽、發(fā)現(xiàn)和追隨孩子們的學習興趣，捕捉他們在觀察、品嘗、分辨食物過程中發(fā)現(xiàn)的問題，借助這些教育契機提升幼兒關于食物的經驗，積極為幼兒創(chuàng)設游戲化的環(huán)境，讓孩子們充滿興趣、積極主動的進入主題探究。

主題目標：

　　1、通過認識食物的種類和營養(yǎng)，學習簡單的分類，增進孩子選擇健康食物的能力，知道有些食物好吃不能多吃。

　　2、通過食物的品嘗和分享，幫助孩子感知不同的食物，充分體驗分享和游戲的樂趣，從而產生對食物探究的興趣。

　　3、教幼兒養(yǎng)成細心、認真的學習態(tài)度。

　　4、樂意大膽地把自己的想法告訴大家。

優(yōu)秀教案：

　　活動名稱：豆豆的一家

活動目標：

　　通過品嘗活動，激發(fā)幼兒愿意吃豆制品的愿望，知道豆制品都是有營養(yǎng)的。

活動準備：

　　煮毛豆、各種豆制品。

活動過程：

　　一、講講嘗嘗，交流經驗：

　　1、引起興趣：(教師扮演成豆媽媽)你們知道我是誰嗎?我是豆媽媽，這兒是我的家。今天我請客，請你們到豆豆家來做客。

　　2、歡迎你們到我家來做客，我請你們吃些什么呢?對了，就用我們豆豆家的好東西來招待你們。

　　3、請你們嘗嘗這些是什么好東西?好吃嗎?(將盤子放在桌上)

　　二、幼兒品嘗：

　　1、教師個別問問：(每組孩子都交流)

　　(1)你知道吃的是什么嗎?有些什么味道?

　　(2)你最喜歡吃哪一樣?

　　2、剛才你們都吃了用豆豆做的東西，誰能告訴我，你最愛吃哪一樣，為什么?(出示毛豆、豆腐干、豆?jié){等)

　　3、這樣東西你們以前都吃過嗎?看看它是什么顏色的，剛才吃在嘴里是什么味道?(出示素火腿)

　　4、總結：你們剛才是的東西都是用豆豆做成的，用豆豆做成的東西叫豆制品，豆制品很有營養(yǎng)，吃了會讓我們長得高，身體變得壯。

　　三、自助品嘗豆制品：

　　1、豆媽媽還準備了許多豆制品，有豆干絲、素雞、油豆腐……也都很好吃的，想吃嗎?(幼兒自助品嘗)

　　2、到豆媽媽家來做客開心嗎?歡迎你們下次再來。

主題活動反思：

　　《好吃的食物》主題產生后，幼兒自發(fā)地收集帶來了各種各樣的材料和圖片，并能與同伴討論品嘗各種各樣的糖果、水果和蔬菜。為了及時的滿足大部分幼兒交流分享的需要，激發(fā)他們更大的探索欲望，我們?yōu)橛變簞?chuàng)設了游戲化的環(huán)境，鼓勵幼兒把更多的有關信息搜集到這里。孩子們在這里分享著同伴的經驗。我們清楚地意識到，家長的人力資源也是不可缺一的一部分。我們指導家長經常帶孩子去超市，去菜場，幫助認識和了解糖果、水果和蔬菜，請家長與幼兒共同收集收集各種食物的圖片、實物來進行教學活動，不僅促進了孩子對糖果、水果和蔬菜的更多了解，同時，也發(fā)展了孩子的表達能力，觀察能力，以及社會性交往能力等等，這次主題活動，讓孩子們開闊了眼界，增長了知識，體驗到了成功的愉悅，使思維真正"活"了起來。同時提高了幼兒查找資料、獲取信息的能力，調整豐富了幼兒原有的認知結構，拓展了思路。

　　在活動中，也存在許多的不足，例如：

　　1、教師調控活動的能力需要加強。

　　2、幼兒之間的互動交流還欠缺。

　　3、這些都是我們在今后的教學活動中需要努力的。

8、中班健康優(yōu)秀教案《好吃的蔬菜制品》含反思

活動目標：

　　1.了解常見的蔬菜制品。

　　2.知道過期的食品不能食用。

　　3.學會與同伴、家長合作制作簡單的蔬菜制品。

　　4.體驗游戲的快樂。

　　5.在活動中將幼兒可愛的一面展現(xiàn)出來。

活動準備：

　　1.經驗準備：幼兒已在家長的協(xié)助下完成了《蔬菜制品調查表》，知道了一些常見的蔬菜制品，如：菜心、蘿卜干等。

　　2.物質準備：

　　(1)蔬菜制品、蔬菜制品的外包裝。

　　(2)已切好的可供幼兒制作的蔬菜制品的蔬菜及相應的蔬菜制品步驟圖。

　　(3)菜盆、鹽、醋、牙簽、紙巾等。

　　3.資源利用：邀請部分家長參與。

　　4.材料配套：幼兒活動操作材料《蔬菜制品調查表》

活動過程：

　　(一)說一說請幼兒在小組里與同伴交流自己調查的蔬菜制品有哪些，各是什么蔬菜做成的。

　　請部分幼兒向大家介紹自己的調查情況。

　　小結：蔬菜制品都是由新鮮的蔬菜做成的。

　　(二)猜一猜

　　1.請幼兒品嘗教師事先準備的蔬菜制品：老師準備了一些蔬菜制品，請小朋友嘗一嘗，它們是什么味道的?猜一猜，它們是用什么蔬菜做成的?

　　2.請幼兒邊品嘗，邊將蔬菜制品與其外包裝進行配對。

　　3.組織幼兒交流自己的發(fā)現(xiàn)。教師根據(jù)幼兒的交流，在展臺上戰(zhàn)士相應的蔬菜制品及其外包裝。

　　4.引導幼兒看外包裝上的保質期。

　　小結：蔬菜可以做成各種便于攜帶和保存的蔬菜制品。蔬菜制品雖然便于攜帶和保存，但是都有保質期的，過了保質期的蔬菜制品不能食用。

　　(三)看一看

　　1.向幼兒介紹一種蔬菜制品的制作過程，如泡白菜、腌制黃瓜等。

　　2.展示蔬菜制品的制作步驟圖，讓幼兒學習看不同的蔬菜制品食用方法。

　　(四)做一做

　　1.展示教師提供的蔬菜，引導幼兒小組討論，確定要制作的蔬菜制品。

　　2.引導幼兒選擇蔬菜，在家長的指導下，分組制作蔬菜制品。

　　(五)分享活動：

　　鼓勵幼兒把自制的蔬菜制品送個其他幼兒分享。

教學反思

　　這是一節(jié)健康活動，主要是讓幼兒了解吃蔬菜的好處。 幼兒不愛吃蔬菜的原因可能是她們的味覺還沒有發(fā)育完全，覺得蔬菜不好吃。在這節(jié)活動中，我首先讓幼兒觀察實物，以此來吸引幼兒對蔬菜的觀察及討論，讓幼兒知道從地里拔出來的菜我們都叫它們蔬菜;其次，我以一些事例來吸引幼兒對吃蔬菜有什么好處進行討論，并讓幼兒知道蔬菜里有很多營養(yǎng)的東西，能幫助我們長高、長漂亮。并幫助我們消化;最后，我請幼兒品嘗家長帶來的蔬菜，鼓勵幼兒要多吃蔬菜有益健康。

9、中班美術教案《好吃的蔬菜》含反思

活動目標：

　　1、嘗試用橡皮泥制作平面的蔬菜造型，鍛煉手部精細動作的協(xié)調性。

　　2、知道蔬菜營養(yǎng)好，多吃蔬菜有益健康。

　　3、增進參與環(huán)境布置的興趣和能力，體驗成功的快樂。

　　4、能呈現(xiàn)自己的作品，并能欣賞別人的作品。

活動準備：

　　1、青菜、胡蘿卜實物

　　2、青菜、胡蘿卜制作秘籍

　　3、橡皮泥、竹簽、泥工板、一次性紙盤等若干

　　4、廚師帽人手一個

活動過程：

　　1、出示蔬菜實物，引起幼兒的學習興趣：

　　--"請你說說它們的名稱叫什么?"

　　--"說說它們長得什么樣?"

　　--"說說吃青菜、蘿卜對我們的身體有什么好處?"

　　2、利用秘籍演示制作青菜和胡蘿卜的方法：

　　教師出示秘籍。

　　--"有一位大廚師給了張老師2本秘籍，請你們仔細看看，這些蔬菜是用什么材料做成的?"(橡皮泥)

　　--"看一看，青菜應該怎么做?"幼兒討論后，教師小結。

　　--"大家再來看看蘿卜是怎樣做成的?"幼兒討論后，教師小結。

　　3、幼兒嘗試制作，教師巡回指導：

　　教師交代要求：今天，老師要請小朋友當一回小廚師，每個小廚師要完成一顆青菜一個胡蘿卜，做好了放在盤子里，多余的橡皮泥放在盒子里整理好。好嗎?從凳子底下拿出廚師帽，到后面找個位置開始吧。

　　4、欣賞作品，交流分享：

　　請幼兒開小火車欣賞，說說最喜歡哪盆菜，為什么?

　　教師鼓勵大膽有創(chuàng)意的幼兒。

　　延伸活動：

　　把幼兒制作的蔬菜和多余的材料投放到點心店里，讓幼兒在游戲時使用，繼續(xù)制作這些蔬菜。

反思：

　　總的來說本次美術課達到了預設的目標，在活動中無論是觀察還是孩子自己操作，氛圍都很熱烈，雖然有的孩子動手能力比較差，但是他們都很努力、認真，就算孩子的進步是一點點，作為教師我們也要鼓勵孩子的進步，激勵他們更加努力。

10、中班上學期健康教案《多吃蔬菜身體棒》含反思

設計理念：

　　《3--6》兒童發(fā)展指南》指出，教師要引導幫助幼兒養(yǎng)成良好的飲食習慣。幫助幼兒了解食物的營養(yǎng)價值，引導他們不偏食、少吃或不吃不利于健康的食品。通過播放"多吃蔬菜身體好"故事視頻、蔬菜美食圖片展示，幼兒為蔬菜涂上顏色培養(yǎng)孩子對蔬菜的喜愛。知道身體的生長發(fā)育離不開吃蔬菜的多少，了解常見蔬菜的名稱、特征和作用。

教學目標

　　1.認知目標：認識常見的蔬菜，能說出蔬菜的名稱以及基本特征。

　　2.能力目標：初步了解常見蔬菜的營養(yǎng)價值，知道多吃蔬菜對身體有益。

　　3.情感目標：初步養(yǎng)成喜歡吃蔬菜的良好習慣。

　　4.培養(yǎng)幼兒樂意在眾人面前大膽發(fā)言的習慣，學說普通話。

　　5.培養(yǎng)幼兒的嘗試精神。

重點：

　　了解多吃蔬菜的益處。

難點：

　　養(yǎng)成喜歡吃蔬菜的良好習慣。

活動準備

　　"多吃蔬菜身體好"故事視頻、蔬菜美食圖片、常見的蔬菜圖片與實物圖

活動過程

　　1.情景導入：以"多吃蔬菜身體好"故事視頻導入課題，并提問：小朋友們，剛才視頻中你們看到什么呀?他們在做什么?它們可愛不?通過提問的方式，引導幼兒認識常見蔬菜。(5分鐘)

　　2.認識哪些蔬菜：出示圖片，引導幼兒描述蔬菜的基本特征，告訴幼兒這些蔬菜對身體的益處。(8分鐘)例如：

　　(1)西紅柿是什么顏色的，吃起來什么味道的，它長得像什么，對我們的身體有什么好處?

　　紅彤彤、酸酸甜甜、紅燈籠;含有很多維生素，防中暑，治牙齦出血，美容?？梢宰霾艘部梢援斔詥选?/p>

　　(2)黃瓜：翠綠、脆。涼拌青瓜可以減肥。有些人還用來敷面美容。

　　(3)胡蘿卜：紅，可以預防近視，人吃了不會那么快老喔。

　　(4)小白菜：可以幫助我們提供營養(yǎng)、強身健體。可以減肥，預防肥胖癥。

　　(5)南瓜：幫助食物消化，預防便秘(6)苦瓜：清熱消暑、美容、苦瓜、雞蛋同食能保護牙齒治療胃氣痛、眼痛、感冒、傷寒和小兒腹瀉嘔吐等(7)蒜頭：蒜頭的味道雖然聞著有點辣，但是可以炒著吃、拌著吃，吃了它會把咱們身體里的病菌全部殺死。增強抵抗力，少生病。

　　3.引入蔬菜美食：既然蔬菜那么重要，孩子們吃過哪些蔬菜美食呢?

　　孩子各抒己見，老師適當引導。展示美食圖片。(3分鐘)

　　4.展示蔬菜實物，讓幼兒根據(jù)老師的提示選出對應的實物。

　　5.給孩子發(fā)放蔬菜卡通圖片和模型，請幼兒為手上蔬菜上顏色。培養(yǎng)對蔬菜的感情與喜愛。(4分鐘)

【課后活動延伸】

　　安排區(qū)域活動：

　　方案一：帶領孩子觀看蔬菜園方案二：模擬蔬菜超市，自主選擇，進行營養(yǎng)搭配。引導幼兒將所學知識應用到生活中，養(yǎng)成合理膳食的習慣，增強學習的興趣。

教學反思：

　　蔬菜是幼兒園經常要吃的食品，小朋友不愛吃，老師根據(jù)幼兒年齡特點，注重教學趣味性用變魔術的方法激發(fā)幼兒的興趣，運用多樣化教學手段調動幼兒學習的積極性，使幼兒在認知能力和情感方面得到發(fā)展。通過觀察比較，發(fā)展幼兒觀察力 ， 提高感知力，豐富了認知。最后品嘗制品，激發(fā)了幼兒愛吃蔬菜的情感。

11、中班主題教案《蔬菜營養(yǎng)多》含反思

活動目標：

　　1、了解、認識一些常見蔬菜的名稱，知道多吃蔬菜有利于身體的健康。

　　2、通過洗刷、分切蔬菜，增強幼兒的勞動、合作、分享意識。

　　3、體驗分享的快樂。

　　4、大膽說出自己的理解。

　　5、使小朋友們感到快樂、好玩，在不知不覺中應經學習了知識。

活動準備：

　　1、幼兒自帶的各種蔬菜

　　2、切蛋糕的刀、叉

活動過程：

　　一、組織教學，引起興趣：

　　教師出有關蔬菜的謎語，幼兒進行猜謎。

　　二、認識蔬菜的外型，了解蔬菜的名稱。

　　1、幼兒以“請朋友”的方式，介紹自己帶來的蔬菜。

　　2、教師根據(jù)幼兒的介紹，通過比較，總結各種蔬菜的名稱、外型。

　　3、請幼兒為各種蔬菜進行分類，如：有葉的、無葉的，或是根據(jù)蔬菜瓜果的顏色進行分類。

　　三、知道多吃蔬菜的好處。

　　“你們愿意與蔬菜朋友做朋友嗎?”“為什么?”

　　“你最喜歡吃什么蔬菜?”

　　教師小結：“多吃蔬菜可以使我們的身體變的棒棒的?！?/p>

　　四、分組進行“蔬菜品嘗會”，幼兒合作洗刷、分切蔬菜。

　　1、幼兒和教師為蔬菜進行分類?！澳男┛梢陨裕男┬枰呈炝顺??！?/p>

　　2、師幼共同討論：可以直接生吃的蔬菜怎么辦?需要炒熟的蔬菜怎么辦? 清洗后切了直接吃，讓食堂的奶奶、阿姨吵熟了吃。

　　3、師幼商討洗蔬菜時、切蔬菜時需要注意的問題。

　　4、幼兒分組進行蔬菜的清洗。

　　5、幼兒進行分享活動。

　　活動結束

　　1、請幾名幼兒把洗干凈的蔬菜，送到食堂請奶奶、阿姨幫忙炒熟。

　　2、區(qū)域活動時進行“蔬菜寫生”。

　　3、區(qū)域活動開辦“我們的菜場”的游戲。

教學反思

　　在討論過程中，我不失時機地告訴孩子們哪種蔬菜含有什么營養(yǎng)成分，這種營養(yǎng)對人身體有什么作用，孩子們聽得津津有味。對有的營養(yǎng)成分名稱幼兒不太熟悉，就要求老師再說一遍。最后孩子們懂得了只有多吃蔬菜，才能健康成長。通過這種生動活潑的教學方式，孩子對常見蔬菜有了進一步的了解，并增長了知識，課堂收到了良好的效果。

12、中班主題教案《好吃的蔬菜》含反思

活動目標

　　1、認識白菜、胡蘿卜、西紅柿、芹菜等各種蔬菜。

　　2、了解吃蔬菜對身體的好處。

　　3、引導幼兒不偏食、挑食。

　　4、幼兒能積極的回答問題，增強幼兒的口頭表達能力。

　　5、培養(yǎng)幼兒的嘗試精神。

教學重點、難點

　　教學重點 ：知道吃蔬菜對身體健康

　　教學難點 :培養(yǎng)幼兒吃蔬菜的興趣

活動準備

　　1、白菜、胡蘿卜、西紅柿、芹菜等各種蔬菜。(未加工的和做熟的兩種。)

　　2、幼兒人手一套碗筷。

活動過程

　　一、激發(fā)幼兒興趣，引入主題。

　　通過讓幼兒品嘗各種蔬菜來引出活動主題。 (1)、今天老師為大家準備了許多種菜，想請你們品嘗一下，再猜猜看，他們都是什么菜。 小結：你們剛剛吃到的是白菜、胡蘿卜、西紅柿、芹菜等，他們都是蔬菜。

　　二、引入新課。

　　1、觀察、認識白菜、胡蘿卜、西紅柿、芹菜等蔬菜。 (1)、今天老師從地里摘了很多的菜來，小朋友認不認識這些菜呢?你們都吃過嗎?

　　2、你們知道吃蔬菜有什么好處嗎?小結：蔬菜里含有豐富的維生素，如果長期不吃蔬菜，就會得上“壞血病”，導致牙齦出血，還有如果長期不吃蔬菜，小朋友上廁所拉屎就會有困難，小朋友還知道不吃蔬菜有什么壞處嗎?幼兒討論，小結：所以小朋友一定要多吃蔬菜。

　　3、給幼兒講解挑食、偏食的壞處。

　　三、幼兒活動。

　　1、 今天你們的家人為大家準備了許多的蔬菜，想請你們品嘗一下，我來看看那個小朋友想長的 棒棒的、壯壯的、高高的。

　　2、請小朋友互相說一說你喜歡吃哪種蔬菜，為什么?

　　四、活動延伸。

　　蔬菜的種類多，不同的蔬菜有不同的營養(yǎng)，樣樣蔬菜都要吃，長身體需要這些營養(yǎng)。請小朋友回去收集更多的關于蔬菜的知識。

教學反思

　　這是一節(jié)健康活動，主要是讓幼兒了解吃蔬菜的好處。 幼兒不愛吃蔬菜的原因可能是她們的味覺還沒有發(fā)育完全，覺得蔬菜不好吃。在這節(jié)活動中，我首先讓幼兒觀察實物，以此來吸引幼兒對蔬菜的觀察及討論，讓幼兒知道從地里拔出來的菜我們都叫它們蔬菜;其次，我以一些事例來吸引幼兒對吃蔬菜有什么好處進行討論，并讓幼兒知道蔬菜里有很多營養(yǎng)的東西，能幫助我們長高、長漂亮。并幫助我們消化;最后，我請幼兒品嘗家長帶來的蔬菜，鼓勵幼兒要多吃蔬菜有益健康。

13、中班主題教案《吃火鍋真暖和》含反思

活動目標：

　　1、了解冬季吃火鍋是人們保暖的方法之一。

　　2、在“吃火鍋”游戲中，知道按某數(shù)接著往下數(shù)的知識。

　　3、體驗明顯的季節(jié)特征。

　　4、探索、發(fā)現(xiàn)生活中的多樣性及特征。

　　5、知道人體需要各種不同的營養(yǎng)。

活動準備：

　　自制一只大鍋子(里、外兩層，里層可轉動)，一只火爐(可調節(jié)火的大小)。

　　師生收集的各種火鍋食品圖片若干。

　　幼兒每人一份菜，一只空碗。

活動過程：

　　一、導入交流“火鍋真暖和”

　　1、 談論現(xiàn)在是什么季節(jié)、有什么好辦法在冬天吃飯時能一直吃著熱菜。

　　2、 交流各自吃火鍋的經驗：你吃過的火鍋是什么樣的?

　　3、 利用自己收集的火鍋食品的圖片，相互介紹菜名。

　　二、玩玩“吃火鍋”游戲

　　1、 仔細觀察自己菜盤里有些什么菜。

　　2、 輪流往鍋里加菜——

　　——游戲規(guī)則：每種菜數(shù)量最多加到10。

　　——老師先加入菜，幼兒說出菜名及數(shù)量。

　　——個別幼兒輪流接著加菜，(文.章出自快思教.案網)邊加菜邊接著某數(shù)往下數(shù)，一直加到10。

　　——齊誦冬天好聽的兒歌，兒歌念完，火鍋燒開了。

　　3、 輪流從鍋里夾菜：用小手做筷子夾菜、吃菜，交流自己都吃了些什么菜。

　　4、 繼續(xù)玩游戲。

　　第2次開始重新往鍋里加菜準備吃火鍋時，個別幼兒先加一些菜，再由其他幼兒輪流接著往鍋里加菜，邊加菜邊接著某數(shù)往下數(shù)。

活動延伸：

　　在角色游戲中繼續(xù)玩“火鍋”游戲。

教學反思：

　　本次展示活動，首先我在準備教具方面做的很充分，也考慮到些活動中可能出現(xiàn)的問題，盡量滿足每位幼兒的需要，如準備好充足的用具及座位，以方便幼兒吃火鍋時游戲的正常進行。還有在對一些細節(jié)方面也做好了處理的準備，如在用小車選菜時暗示幼兒慢慢推小心把菜打翻等，進行一次活動前我會想的更多更細了，盡量考慮到幼兒可能發(fā)生的事情，做好預防工作，才不會在活動中手足無措。

　　當然，作為新教師，還是有些不足之處的，還需要一定的努力。我的語言還不夠精練，提問有時會有些羅嗦，不太能時刻圍繞著目標進行，對幼兒的答案不能很恰當?shù)幕貞?，將他引入主題。自己在語態(tài)方面還需要加強，讓自己的語言有快有慢，更好地吸引幼兒的注意力。

14、中班健康教案《吃蔬菜》含反思

活動目標：

　　1、認識白菜、胡蘿卜、西紅柿、芹菜等各種蔬菜。

　　2、了解吃蔬菜對身體的好處。

　　3、初步了解蔬菜的營養(yǎng)價值，知道多吃蔬菜對身體有益。

　　4、初步養(yǎng)成不挑食的良好習慣。

　　5、知道人體需要各種不同的營養(yǎng)。

活動準備：

　　1、白菜、胡蘿卜、西紅柿、芹菜等各種蔬菜。(未加工的和做熟的兩種。)

　　2、幼兒人手一套碗筷。

活動過程：

　　1、通過讓幼兒品嘗各種蔬菜來引出活動主題。

　　今天老師為大家準備了許多種菜，想請你們品嘗一下，再猜猜看，他們都是什么菜。

　　小結：你們剛剛吃到的是白菜、胡蘿卜、西紅柿、芹菜等，他們都是蔬菜。

　　2、觀察、認識白菜、胡蘿卜、西紅柿、芹菜等蔬菜。

　　今天老師從地里摘了很多的菜來，小朋友認不認識這些菜呢?你們都吃過嗎?

　　小結:胡蘿卜一頭粗、一頭細，它是橘黃色的。芹菜是綠色的，它有許多的葉子，梗子是白色的······剛剛的 白菜、胡蘿卜、西紅柿、芹菜等，它們都是蔬菜。

　　3、你們知道吃蔬菜有什么好處嗎?(講述一段案例)。這小朋友怎么了?他為什么拉不出屎呢?

　　小結：蔬菜里含有豐富的維生素，如果長期不吃蔬菜，就會得上“壞血病”，導致牙齦出血，還有如果長期不吃蔬菜，小朋友上廁所拉屎就會有困難，小朋友還知道不吃蔬菜有什么壞處嗎?幼兒討論，小結：所以小朋友一定要多吃蔬菜。

　　4、通過讓幼兒品嘗各種蔬菜來引出活動主題。

　　今天你們的家人為大家準備了許多的蔬菜，想請你們品嘗一下，我來看看那個小朋友想長的 棒棒的、壯壯的、高高的。

活動反思：

　　這是一節(jié)健康活動，主要是讓幼兒了解吃蔬菜的好處。 幼兒不愛吃蔬菜的原因可能是她們的味覺還沒有發(fā)育完全，覺得蔬菜不好吃。在這節(jié)活動中，我首先讓幼兒觀察實物，以此來吸引幼兒對蔬菜的觀察及討論，讓幼兒知道從地里拔出來的菜我們都叫它們蔬菜;其次，我以一些事例來吸引幼兒對吃蔬菜有什么好處進行討論，并讓幼兒知道蔬菜里有很多營養(yǎng)的東西，能幫助我們長高、長漂亮。并幫助我們消化;最后，我請幼兒品嘗家長帶來的蔬菜，鼓勵幼兒要多吃蔬菜有益健康。這個活動的目標基本達到，但唯一不足的地方就是在介紹蔬菜的時候，如果能加入“小動物”就更好了，幼兒就更有興趣，更容易認識蔬菜。比如：小白兔最愛吃胡蘿卜，因為胡蘿卜又甜又脆又解渴，小白兔每天都要吃它，可好吃了!我在以后的教學活動中，要對活動多預測，只有更好的預測才能更科學、合理的完成教學活動。

15、中班健康活動教案《蔬菜品種多》含反思

　　活動目標：

　　1、認識四中常見蔬菜的外形特征，按食用部分進行歸類。

　　2、知道蔬菜營養(yǎng)豐富，教育幼兒要多吃蔬菜。

　　3、培養(yǎng)幼兒相互合作，有序操作的良好操作習慣。

　　4、發(fā)展觀察、辨別、歸案的能力。

　　活動重點：知道從蔬菜的食用部分，比較異同點，形成蔬菜概念。

　　活動準備：與內容有關的課件　　西紅柿、白菜、土豆、蘿卜等實物若干、展板一張蔬菜圖片與幼兒相等

　　活動過程：

　　1、今天有趙老師與小朋友們一起來上課，小朋友們高興嗎?(高興)

　　2、剛才老師接到了一個電話，小朋友想不想知道是誰給老師打來的?(想)是蔬菜王國的國王給老師打來的，它告訴老師說他們蔬菜王國給咱們小朋友寄來了許多東西，放在了咱們活動室里，小朋友想不想去看看是什么?(想)那咱們一起去看看吧?

　　3、展板、實物(各種蔬菜)：提問：你看到了什么?有那些蔬菜?你喜歡吃哪一種蔬菜?你知道你是吃它的哪一部分?

　　4、我們先來看看蔬菜都是有哪部分組成的 ?(大屏幕)(根、莖、葉、花、果實、種子)

　　5、小朋友知道了蔬菜都是有那幾部分組成，那么小朋友就該回答老師的問題了。

　　6、猜謎語：又紅又圓象蘋果，酸酸甜甜營養(yǎng)多，既能做菜吃，又能當水果。(西紅柿)誰能說一說西紅柿是什么樣子的?(顏色、形狀、皮是怎樣的、還有小坑、味道、可以做菜也可以生吃)那我們應該吃西紅柿的哪一部分?(果實)還有什么蔬菜是吃它的果實部分?(茄子、辣椒、南瓜、冬瓜、胡子)。

　　7、還有一個謎語猜猜看：一個胖娃娃，埋在地底下，頭頂綠巾穿紅褂，夏天播種秋天拔，我們人人都愛它。(教案出自：快思教案網)(蘿卜)說一說蘿卜的樣子?(形狀、顏色、可以生吃也可以做菜)老師告訴小朋友蘿卜還有“土人參”之說。因為蘿卜中含有淀粉酶，能助消化，有利于人的身體健康，民間自古就有“蘿卜是土人參”之說。我們應該吃它的哪一部分?(根)　　還有什么蔬菜我們可以吃它的根?

　　8、看圖中有哪些蔬菜?(白菜、菠菜、油菜)老師可以說說白菜的樣子。我們該吃它的哪一部分?(葉)還有什么蔬菜我們吃它的葉。

　　9、這是什么 ?(土豆也叫地蛋或馬鈴薯)土豆的樣子。土豆發(fā)了芽時有毒，不能吃，如果芽很小，(教案出自：快思教案網)可以把芽和周圍的肉削干凈，才可以吃。我們吃它的莖。老師還有一個關于土豆的兒歌：老師說一遍，課下再教小朋友說。

　　10、考考小朋友：小朋友們，平時吃我的哪一部分(屏幕)

　　11、誰在一拽老師的衣角，摸出來瞧一瞧，哦，是一一封信，看看上面寫的什么?是蔬菜王國給小朋友的信：(我想考考小朋友對我們蔬菜的了解，呀，還有小獎品呢?誰答對了給誰一個)看看都有什么問題?

　　12、問題：

　　(1)哪些蔬菜既能生吃又能熟吃?

　　(2)哪些蔬菜既能當水果吃又能當蔬菜吃?

　　(3)為什么稱蘿卜為土人參?

　　(4)發(fā)芽的土豆為什么不能吃?

　　(5)為什么要小朋友們多吃蔬菜?

　　13、小朋友都累了咱們來休息一下，做個游戲：找朋友　　小朋友拿著自己手中的圖片找自己的朋友。(老師講評)　　14、小朋友看這是什么?(出示蔬菜拼盤)回家和爸爸媽媽一起來制作蔬菜拼盤

　　活動反思：

　　本次活動我是先讓幼兒猜謎語，調動幼兒參與活動積極性，結合蔬菜實物組織幼兒討論蔬菜的不同種類，做游戲給送蔬菜寶寶回家激發(fā)了解蔬菜的興趣，引導幼兒了解蔬菜的營養(yǎng)價值，環(huán)節(jié)組織幼兒欣賞手偶表演和聆聽蔬菜寶寶的信把活動推向了高潮。

16、中班主題活動教案《好吃又營養(yǎng)的蔬菜》含反思

設計意圖：

　　此活動選材來源于生活。眾所周知，蔬菜是幼兒經常接觸的一種食物。在春夏秋冬四個季節(jié)里，蔬菜隨處可見，它們種類繁多，幾乎每個孩子都能說出幾種來。如：常見的番茄、土豆、黃瓜、白菜、辣椒等。雖然他們知道的不少，但對蔬菜的食用部分及其營養(yǎng)及對人身體的好處不是很了解。因此有必要通過觀察、討論、猜謎、制作等一系列活動,讓幼兒了解蔬菜特性的同時,知道蔬菜的營養(yǎng)價值.,加深對蔬菜的喜愛，激發(fā)幼兒愛吃蔬菜的情感，并形成良好的飲食習慣。因此我們覺得選擇本次教學內容有一定的必要性。又如《綱要》中所說"既符合幼兒的現(xiàn)實需要又有利于幼兒的長遠發(fā)展;貼近幼兒的生活，選擇感興趣的事物或問題，有助于拓展幼兒的經驗和視野"。因此本次活動來源于幼兒生活又能服務于幼兒的生活。

教學活動：

一、活動目標：

　　1、通過認識蔬菜的外形特征，了解蔬菜的不同食用部分。

　　2、按不同的食用部分給蔬菜分類(根類、莖葉類、果實類)，發(fā)展幼兒的分類能力。

　　3、蔬菜好吃有營養(yǎng)。教育幼兒不要挑食。

　　4、知道人體需要各種不同的營養(yǎng)。

　　5、了解吃飯對身體健康的影響，能按時吃飯，不挑食。

二、活動準備：

　　與內容有關的課件胡蘿卜、黃瓜、白菜、土豆、花菜等實物若干、蔬菜寶寶圖片數(shù)量與幼兒相等

三、活動過程：

　　1、設置情景，激發(fā)幼兒探究興趣。

　　(1)小朋友最喜歡的小飛飛和一群蔬菜寶寶來做客。

　　(2)幼兒觀看各種蔬菜圖片或實物：提問：你們認識這些蔬菜寶寶?你喜歡吃哪一種蔬菜?這些蔬菜中，可以吃的部分是什么?

　　(3)出示一副完整的植物生長圖，知道植物的身體是由(根、莖、葉、花、果實、)五部分組成。

　　2、逐一出示各種蔬菜寶寶，通過猜謎游戲了解蔬菜能吃的部分不一樣。

　　(1)紅漆桶,地下埋,綠的葉子頂上栽,切開紅漆桶,清涼可口好小菜.(胡蘿卜)說一說胡蘿卜的樣子?(形狀、顏色、可以生吃也可以做菜)老師告訴小朋友胡蘿卜還有"土人參"之說。因為胡蘿卜中含有淀粉酶，能助消化，有利于人的身體健康，吃胡蘿卜可以補充維生素。我們應該吃它的哪一部分?(根)還有什么蔬菜我們可以吃它的根?

　　(2)猜謎語：瘦長的身材，翠綠的皮膚，全身是疙瘩，丑了自己美了別人。(黃瓜)那我們應該吃黃瓜的哪一部分?(果實)還有什么蔬菜是吃它的果實部分?(番茄.茄子、辣椒、南瓜、冬瓜、豆莢)。

　　(3)看圖中是什么蔬菜?(白菜)，老師可以說說白菜的樣子。我們該吃它的哪一部分?(葉)還有什么蔬菜我們吃它的葉。(菠菜、油菜)

　　(4)這是什么?(土豆也叫洋芋或馬鈴薯)。土豆發(fā)了芽時有毒，不能吃，如果芽很小，可以把芽和周圍的肉削干凈，才可以吃。我們吃它的莖。

　　(5)考考小朋友：小朋友們，平時吃我的哪一部分(看課件)

　　3、了解蔬菜的營養(yǎng)價值，教育幼兒不要挑食蔬菜營養(yǎng)豐富，含有多種維生素，多吃蔬菜有助于身體健康，能使我們長得更高更快更聰明，因此。平時不能挑食。

　　4、分類游戲：《找朋友》

　　教師給每個幼兒提供一個蔬菜寶寶，讓幼兒根據(jù)蔬菜的特征找朋友。看看自己身上的蔬菜娃娃是吃什么部分的，然后聽音樂去找也是吃同樣部分的蔬菜娃娃做朋友。

　　5、品嘗交流：《蔬菜沙拉》：

　　教師出示用番茄.黃瓜.紅蘿卜做的沙拉,請幼兒品嘗,交流《蔬菜沙拉》的制作方法。

　　6、延伸活動：

　　請幼兒回家和爸爸.媽媽一起做做蔬菜沙拉，鞏固對蔬菜的認識。

活動反思：

　　本次活動由于題材貼近孩子生活，孩子對蔬菜都很了解;他們有經驗，所以有話可說、愿說;在活動中幼兒觀察認識了各種各樣的蔬菜,并進一步學會了分類。因此，活動中我力求從一下三個方面實施：

　　1.從促進幼兒認知、能力、情感三方面發(fā)展來確定本次活動的教育目標?？朔^去常識教育單純以傳授知識為目的的做法，目標定位較全面，而且教育目標要明確、具體，是一種可測量的行為。

　　2.活動過程層次清楚、簡潔明了。操作法、游戲法、討論法、觀察法等交替使用，符合幼兒認知特點。在內容安排上，我注意從日常生活經驗入手，引導幼兒先認識植物的根莖葉和多種蔬菜，如"說說平時吃蔬菜的哪一部分"，再引導幼兒去感知新的經驗、獲得新的知識：蔬菜有的吃根，有的吃莖葉，有的吃果實。這種做法符合"最近發(fā)展區(qū)"的教育原則。我設計的"找朋友"游戲活動，不僅使幼兒在輕松愉快的氣氛中復習鞏固了新學的知識，更重要的是有效地幫助幼兒提高了分類能力，促進了幼兒思維能力的發(fā)展。

　　3.在活動中重視情感教育?；顒右婚_始以情景引出上課內容，接著讓幼兒直觀地看幻燈片并說出最喜歡吃的蔬菜，并通過猜謎了解食用蔬菜的哪一部分，通過游戲學會了分類?；顒舆^程十分自然、貼近生活，易為幼兒接受?；顒咏Y束部分教師讓幼兒在音樂伴奏下品嘗蔬菜沙拉，這使整個活動氣氛活躍，并將幼兒喜歡吃各種蔬菜的情感激發(fā)到最佳狀態(tài)。

17、中班主題教案活動《好吃的食物》含反思

　　主題來源：

　　在觀察中，我們發(fā)現(xiàn)：每個孩子來自于不同家庭，有些不正確的教育方式導致孩子們養(yǎng)成了不良的飲食習慣，有的幼兒不愛吃蔬菜，有的幼兒不愛吃某一類的水果，而大家對甜蜜蜜的糖果卻情有獨鐘，因此， 我們預設了主題活動“好吃的食物”，旨在利用生活中幼兒熟悉的、豐富的教育資源，以糖果、水果、蔬菜為情景脈絡，設計了一系列活動。我們希望通過系列活動幫助幼兒了解常見食物的營養(yǎng)，培養(yǎng)幼兒均衡飲食和良好的進餐習慣。同時，隨時關注、聆聽、發(fā)現(xiàn)和追隨孩子們的學習興趣，捕捉他們在觀察、品嘗、分辨食物過程中發(fā)現(xiàn)的問題，借助這些教育契機提升幼兒關于食物的經驗，積極為幼兒創(chuàng)設游戲化的環(huán)境，讓孩子們充滿興趣、積極主動的進入主題探究。

　　主題目標：

　　1、通過認識食物的種類和營養(yǎng)，學習簡單的分類，增進孩子選擇健康食物的能力，知道有些食物好吃不能多吃。

　　2、通過食物的品嘗和分享，幫助孩子感知不同的食物，充分體驗分享和游戲的樂趣，從而產生對食物探究的興趣。

　　3、培養(yǎng)幼兒樂意在眾人面前大膽發(fā)言的習慣，學說普通話。

　　4、培養(yǎng)幼兒的嘗試精神。

　　優(yōu)秀教案：

　　活動名稱：豆豆的一家

　　活動目標：通過品嘗活動，激發(fā)幼兒愿意吃豆制品的愿望，知道豆制品都是有營養(yǎng)的。

　　活動準備：煮毛豆、各種豆制品。

　　活動過程：

　　一、講講嘗嘗，交流經驗：

　　1、引起興趣：(教師扮演成豆媽媽)你們知道我是誰嗎?我是豆媽媽，這兒是我的家。今天我請客，請你們到豆豆家來做客。

　　2、歡迎你們到我家來做客，我請你們吃些什么呢?對了，就用我們豆豆家的好東西來招待你們。

　　3、請你們嘗嘗這些是什么好東西?好吃嗎?(將盤子放在桌上)

　　二、幼兒品嘗：

　　1、教師個別問問：(每組孩子都交流)

　　(1)你知道吃的是什么嗎?有些什么味道?

　　(2)你最喜歡吃哪一樣?

　　2、剛才你們都吃了用豆豆做的東西，誰能告訴我，你最愛吃哪一樣，為什么?(出示毛豆、豆腐干、豆?jié){等)

　　3、這樣東西你們以前都吃過嗎?看看它是什么顏色的，剛才吃在嘴里是什么味道?(出示素火腿)

　　4、總結：你們剛才是的東西都是用豆豆做成的，用豆豆做成的東西叫豆制品，豆制品很有營養(yǎng)，吃了會讓我們長得高，身體變得壯。

　　三、自助品嘗豆制品：

　　1、豆媽媽還準備了許多豆制品，有豆干絲、素雞、油豆腐……也都很好吃的，想吃嗎?(幼兒自助品嘗)

　　2、到豆媽媽家來做客開心嗎?歡迎你們下次再來。

　　主題活動反思：

　　《好吃的食物》主題產生后，幼兒自發(fā)地收集帶來了各種各樣的材料和圖片，并能與同伴討論品嘗各種各樣的糖果、水果和蔬菜。為了及時的滿足大部分幼兒交流分享的需要，激發(fā)他們更大的探索欲望，我們?yōu)橛變簞?chuàng)設了游戲化的環(huán)境，鼓勵幼兒把更多的有關信息搜集到這里。孩子們在這里分享著同伴的經驗。我們清楚地意識到，家長的人力資源也是不可缺一的一部分。我們指導家長經常帶孩子去超市，去菜場，幫助認識和了解糖果、水果和蔬菜，請家長與幼兒共同收集收集各種食物的圖片、實物來進行教學活動，不僅促進了孩子對糖果、水果和蔬菜的更多了解，同時，也發(fā)展了孩子的表達能力，觀察能力，以及社會性交往能力等等，這次主題活動，讓孩子們開闊了眼界，增長了知識，體驗到了成功的愉悅，使思維真正“活”了起來。同時提高了幼兒查找資料、獲取信息的能力，調整豐富了幼兒原有的認知結構，拓展了思路。

　　在活動中，也存在許多的不足，例如：

　　1、教師調控活動的能力需要加強。

　　2、幼兒之間的互動交流還欠缺。

　　3、這些都是我們在今后的教學活動中需要努力的。

　　教學反思：

　　教學過程中，幼兒積極配合，認真嘗試，在自主練習里獲取了經驗，又在集體練習里感受到了快樂和喜悅，達到寓教于樂的目的，教學目標也得到了圓滿的完成。

18、中班主題教案反思《蔬菜朋友》

　　第一部分：預設計劃

　　一、 概況說明

　　主題名稱：蔬菜朋友

　　對象：中一班 中二班

　　人數(shù)：40人 39人

　　預設時間：

　　二、 主題來源：

　　人們每天的生活都離不開蔬菜，蔬菜中含有許多其他食物無法代替的營養(yǎng)成分，蔬菜的選擇往往影響著我們身體的健康與成長。

　　隨著家庭生活條件的不斷改善，所吃的食物也更豐富多樣，不可否認雞、鴨、魚、肉等食品對幼兒的誘惑遠遠要比蔬菜強烈的多，年輕的父母也認為水果可以替代蔬菜的營養(yǎng)，幼兒的營養(yǎng)和健康受到前所未有的挑戰(zhàn)。因此我們開展了——“蔬菜朋友”這一主題活動。

　　在“蔬菜朋友”這一主題里，我們老師力圖從感情入手，調動幼兒內在的積極性和興趣，所以今天我們就為小朋友提供這一活動，是想讓每位幼兒通過看一看，聞一聞，做一做，嘗一嘗的親自經歷過程中，萌發(fā)喜歡蔬菜的情感，讓幼兒懂得蔬菜是幫助我們健康成長的好朋友。

　　三、 過程預設

　　(一) 啟動階段

　　1、 經驗激活與喚醒

　　(1)、目標：了解幼兒對“蔬菜”的已有認識狀況;喚醒或激活幼兒同“蔬菜”相關的生活經驗;激發(fā)幼兒對“蔬菜”這一活動主題探究的興趣。

　　(2)、預設活動：由《蔬菜屋》的故事導入，通過說說蔬菜、品嘗各種菜，講述蔬菜故事等，激活幼兒相關經驗。

　　2、 建立主題探究網絡

　　3、 家園聯(lián)系

　　(1) 通過家長會，讓家長了解主題探究活動的內容、范圍及意義。 (2) 通過“愛心橋”，讓家長了解在主題“蔬菜”中可能需要配合的活動。如：帶幼兒到超市去看蔬菜、選購蔬菜、拓寬幼兒對蔬菜的了解等。

　　(3) 書寫通知，告訴家長孩子們的探究進程，求得家長的協(xié)助。

　　(二) 實施階段

　　1、 活動任務說明

　　引導和鼓勵幼兒運用已有的經驗和技能，較持續(xù)地探索自己感興趣的問題;關注、鼓勵、支持幼兒的探究行為，引發(fā)幼兒對探究的興趣，并有實實在在的收獲。

　　2、 可能的探究領域

　　(1) 蔬菜的種類，包括蔬菜的名稱、形狀、顏色和味道等。

　　(2) 蔬菜的來源與生長

　　(3) 蔬菜的構造與營養(yǎng)

　　(4) 蔬菜的加工

　　3、 可能的探究方式

　　(1) 座談：請保健老師與幼兒談談蔬菜的營養(yǎng)價值。

　　(2) 觀察和品嘗：教師提供各種蔬菜讓幼兒了解它們的外觀、顏色及口味等。

　　(3) 采訪：通過訪問阿姨、老師、超市營業(yè)員等，了解蔬菜的種類與特點。

　　(4) 參觀：帶幼兒參觀菜園，初步了解蔬菜的來歷以及蔬菜的生長情況。

　　(5) 動手操作：利用各種蔬菜切片，創(chuàng)造性地設計制作蔬菜拼盤。

　　(三) 展示階段

　　1、 目標

　　(1) 師生一起回顧探究的歷程，通過回憶、整理圖片資料、看錄像，歸納、整理，提煉有價值的研究成果，誘導幼兒思考和分析什么東西值得展示和如何展示。

　　(2) 幫助幼兒嘗試用自己的方式介紹和展示自己研究的方式與成果，在此過程中學會交流、學會表達、學會分享，培養(yǎng)合作意識與合作精神。

　　(3) 誘導幼兒對探索過程的得失進行總結、反思，幫助幼兒對自己創(chuàng)作的作品進行自我反思與評價，同時接受來自同伴和教師的評估，培養(yǎng)幼兒形成初步的評價意識和自我反思意識。

　　2、 可能出現(xiàn)的展示形式

　　(1) 游戲展示：自辦蔬菜商店，模擬購物。

　　(2) 美工活動：繪制“我們的菜園”

　　(3) 利用蔬菜，現(xiàn)場加工制作蔬菜拼盤。

　　第二部分：活動安排

　　第一階段

　　活動一

　　科學領域活動——籃子里的蔬菜

　　活動目標：知道幾種常見蔬菜的名稱與外形特征。

　　感受蔬菜的多種多樣。

　　活動過程記錄

　　形式：對話實錄式

　　教師講述故事，引導了幼兒極大的興趣。興趣的焦點集中在自己曾吃過的各種蔬菜上。

　　老師：今天，老師帶來了一樣蔬菜。你們猜是什么?

　　幼兒：黃瓜、卷心菜、茄子……

　　觀察與反思

　　從平時的觀察中，發(fā)現(xiàn)孩子對每天午餐時發(fā)現(xiàn)好多小朋友有偏食現(xiàn)象有的說不吃這菜，有的不吃那種菜。所以此次設計教學選擇了“蔬菜”這一主題。從今天的談話中看幼兒對蔬菜的品種、味道有一定的經驗，但是對于什么是蔬菜是什么并不清楚，以至于一些幼兒將魚呀、肉呀、等等當成了蔬菜，所以我建議孩子們回家先問問大人，讓孩子們懂得“問大人”也是一種很好的學習方法。

　　活動二

　　社會領域活動——去菜場

　　活動目標：參觀菜市場，了解那里有品種繁多的蔬菜和其他食品，是人們買菜的地方。

　　能大膽地與人交往，參與買菜活動。

　　活動過程記錄

　　形式：對話實錄式

　　老師：你們看，這是什么?

　　幼兒：小白菜、西紅柿、茄子……

　　老師：你們吃過這些菜嗎?

　　肖婧：我吃過南瓜，很甜的

　　敬澤：老師我吃過馬鈴薯、葫蘆瓜，好好吃的。

　　……

　　老師：你們還喜歡吃什么蔬菜呀?為什么?

　　鴻雁：我喜歡吃紅蘿卜，因為紅蘿卜很有營養(yǎng)。

　　昊煒：我喜歡吃青豆，吃了身體好。

　　老師：你們吃了那么多蔬菜，到底什么叫蔬菜呀/

　　幼兒：小白菜、馬鈴薯、黃瓜、茄子都是蔬菜

　　老師：那魚和肉是不是蔬菜呢?

　　幼兒：不是的

　　辰燁：魚和肉人家不叫它蔬菜的……

　　觀察和反思

　　在對孩子們參觀活動的觀察中發(fā)現(xiàn)，中班幼兒注意力不穩(wěn)定，易受干擾和影響，而且任務意識不強，許多孩子一到蔬菜攤就忘了自己來干什么的了。有些幼兒不專心，但也有些幼兒看到不認識的蔬菜，便開始主動詢問攤主，表現(xiàn)得大方、主動。我想攤主的熱情好客是最主要的因素。從中我們根據(jù)年齡越小受外界干擾的可能越大，對活動前的準備應該考慮的全面、周到一些，使幼兒能獲得成功的體驗。

　　活動三

　　音樂活動——買菜

　　活動目標：繼續(xù)感受歌曲中的說唱情趣。

　　能有節(jié)奏地進行說唱。

　　活動四

　　數(shù)學活動——按顏色排序

　　活動目的：學習按一二一二的規(guī)律排列物體，體驗物體之間的空間關系。

　　嘗試用不同的組合形式按一、二、一、二的規(guī)律進行排列，并會用語言表達。

　　活動五

　　美術活動——好看的蔬菜

　　活動目標：會用團、搓、壓的方法制作常見的蔬菜，能表現(xiàn)出各種各樣蔬菜的主要特征。

　　會運用輔助材料(彩色皺紙、牙簽、剪刀等)制作蔬菜。

　　第二階段

　　活動一

　　健康領域活動——好吃的芹菜

　　活動目標：知道芹菜多人體的作用，了解芹菜的多種吃法。

　　樂意吃芹菜，體驗自己動手包芹菜餃子的樂趣。

　　活動二

　　語言活動——蔬菜謎語

　　活動目標：會按物體的主要特征猜謎語，初步掌握猜謎的規(guī)律。

　　對物體特征有一定的概括能力及口語表達能力。

　　活動三

　　美術活動——蔬菜花園

　　活動目標：能大膽嘗試用幾種蔬菜的切片在圓形或方形上進行圖案造型。

　　能用對稱和色彩搭配的方法進行構圖。

　　活動四

　　音樂活動——毛毛蟲和蔬菜

　　活動目標：能分辨兩段不同性質的音樂，樂于參與音樂游戲，并能遵守游戲規(guī)則。

　　能聽音樂想象出毛毛蟲或蔬菜的動作，并用肢體語言表示。

　　up2 活動五

　　美術活動——蔬菜造型

　　活動目標：根據(jù)蔬菜的不同外形，進行想象，合理搭配，創(chuàng)作出各種造型。

　　在制作過程中體驗創(chuàng)造的樂趣。

　　第三階段

　　活動一

　　社會領域活動——蔬菜的家

　　活動目標：知道蔬菜是種植出來的，了解幾種蔬菜不同的生長方式。

　　感受農民種植蔬菜的辛苦，體驗收獲的喜悅。

　　活動過程記錄

　　形式：對話實錄式

　　老師：你吃過哪些蔬菜?

　　(幼兒紛紛踴躍發(fā)言，講了許多他們平時吃過的各種各樣的蔬菜。)

　　老師：你們知不知道這些蔬菜從哪里來的呀?

　　幼兒1：我知道，是媽媽買的

　　幼兒2：我吃的茄子是奶奶從超市買回來的

　　幼兒3：我今天吃的青菜是小姨拿來的

　　幼兒4：我們家的蔬菜是我奶奶家?guī)淼?/p>

　　幼兒5：是從食堂里買的

　　……

　　老師：剛才，有的小朋友說蔬菜是爸爸媽媽、外婆、爺爺奶奶從超市買來的，也有的小朋友說是阿姨家拿來的。那么超市里的和阿姨家的蔬菜又是從哪里來的呢?

　　(孩子們你看看我，我看看你。這時許敬澤說：“是農民伯伯種的?！?

　　觀察與反思

　　從討論中，感到幼兒對蔬菜的經驗還是較豐富的，討論的積極性也較高。由于中班幼兒缺乏生活經驗，(教案出自：快思教案網)他們只知道蔬菜是從超市、蔬菜攤、菜市場里買來的，這也是較符合他們現(xiàn)有的生活經驗的。越來越多的孩子通過研究，對蔬菜產生了興趣，也漸漸知道了一些解決問題的方法，比如：問大人、問超市營業(yè)員、問蔬菜攤的小老板。這些都表明幼兒開始運用“問”這一學習方法。

　　活動二

　　科學領域活動——制造蔬菜

　　活動目標：喜歡種植，會播種菜種或移植菜苗。

　　認真、細心地參加種植。

　　活動三

　　音樂活動——小菜園

　　活動目標：能唱準節(jié)奏，繼續(xù)感受讀唱的樂趣。

　　活動四

　　體育活動——守菜園

　　活動目標：會雙腳靈活、協(xié)調地跳進跳出。

　　會根據(jù)觀察靈活反應。

　　活動五

　　綜合活動——親子餐會

　　活動目標：通過家長和孩子們圍在一起，品嘗自己動手烹調、制作的蔬菜食品，體驗親自做菜、品嘗的樂趣。

　　能說出自己帶來的蔬菜吃的哪一個部分。

　　進一步感受蔬菜是我們的好朋友。

　　活動流程

　　l 教師與幼兒一起討論，共同設計菜譜，選擇要用的材料，并引導幼兒自由組合小組，也可以根據(jù)幼兒的邀請參與到各組活動中。

　　l 分組做菜。各組幼兒在老師、家長的幫助下選擇所需要的蔬菜，動手進行擇菜、洗菜、切菜、做菜等一系列活動。

　　l 介紹菜名。請各組推薦一兩名幼兒代表介紹本組制作的菜的特色及味道。

　　l 親自大餐。家長和孩子一起動手烹調、制作蔬菜食品，如：蔬菜沙拉，涼拌蔬菜、菜湯、蔬菜卷、菜包子等。體驗親自做菜、品菜的樂趣。朋友幼兒愛吃蔬菜。

　　觀察與反思：

　　這個活動原來是健康領域的內容，但通過我們老師精心的設計安排與其它領域進行整合，讓小朋友們在唱歌，講故事，(教案出自：快思教案網)手工等等輕松愉快的活動中，掌握了蔬菜的各種秘密，逐步養(yǎng)成了良好的飲食習慣，但為了更好地把這個良好習慣保持下去。提供各種可以涼拌的蔬菜和調料，讓幼兒體驗制作和成功的快樂，激發(fā)幼兒對蔬菜的興趣并愛吃蔬菜。在“蔬菜朋友”這一主題里，我們老師力圖從感情入手，調動幼兒內在的積極性和興趣，所以今天我們就為小朋友提供這一活動，是想讓每位幼兒通過看一看，聞一聞，做一做，嘗一嘗的親自經歷過程中，萌發(fā)喜歡蔬菜的情感，讓幼兒懂得蔬菜是幫助我們健康成長的好朋友。

19、中班健康活動教案《多吃蔬菜好處多》含反思

　　【活動目標】

　　1、在老師的引導下，有目的地觀察菠菜、胡蘿卜、大蒜、西紅柿等蔬菜，知道名稱，了解其豐富營養(yǎng);

　　2、通過親自“烹飪”，激發(fā)幼兒愛勞動的興趣，同時教育幼兒懂得多吃蔬菜身體好，養(yǎng)成愛吃蔬菜的好習慣。

　　3、引導孩子樂于接受治療。鼓勵、培養(yǎng)小朋友不怕打針的勇敢精神。

　　4、知道檢查身體的重要性。

　　【活動準備】

　　1、多種蔬菜(菠菜、胡蘿卜、大蒜、西紅柿等)

　　2、烹飪用具、音樂磁帶、小籃子

　　3、豐富詞匯：維生素

　　【設計思路】

　　買菜、認識、了解常見蔬菜、烹飪、品嘗、收拾、整理、針對中班幼兒，對其糾正挑食、偏食的心理與行為，進而愛吃各種食物，均有著重要的影響。

　　【活動進程】

　　1、進超市、《買菜》音樂導入

　　師：小朋友，你們看這是什么地方?幼：××蔬菜超市!師：我們到超市里去買點喜歡吃的蔬菜吧。(音樂)

　　師：請把你買的菜放在桌子上，排好。

　　師：啊，你們可真能干!買了那么多，都有什么菜呀?

　　2、認識蔬菜，了解其豐富營養(yǎng)(分別出示)

　　師：這是菠菜，長得什么樣子呀?(有綠色的葉子，紅色的根)，誰喜歡吃菠菜，你為什么喜歡吃菠菜?有什么營養(yǎng)?菠菜里含有Va，它能使我們的皮膚變光滑，小朋友經?？谇粷?，那是因為身體里缺少了Va，所以請小朋友喜歡菠菜、多吃菠菜。你們知道還有那些蔬菜里含有Va嗎?青椒、南瓜、油菜里也含有Va。還有一種蔬菜里面含有Va你知道是什么菜嗎?請你們猜一猜它是桔紅色的，動物中兔子和馬非常愿吃。對!是胡蘿卜。

　　師：你們看，這是什么菜?西紅柿，你們吃過西紅柿做的什么菜?西紅柿里也有許多的營養(yǎng)，象Vc他能是我們的牙齒骨骼變的堅固，還能防止牙齦出血。

　　師：小朋友平時都是誰做菜給你們吃呀?咱們自己也來做一個菜嘗嘗好吧。

　　烹飪過程(介紹大蒜的營養(yǎng))對幼兒進行安全教育、隨機教育，共同分享勞動成果并學會收拾整理。

　　活動反思：

　　班上的孩子都能說出幾種常見的蔬菜名稱，有的孩子認識的還不少，在活動中我通過讓孩子觀察觸摸實物蔬菜讓孩子觀察里面，并通過讓孩子聞出味道，梓軒小朋友說：洋蔥的味道不好聞，我不喜歡吃洋蔥;西紅柿有維生素，我喜歡吃;于是就組織孩子說說喜歡吃的蔬菜及都知道蔬菜都有哪些營養(yǎng)，但是他們對蔬菜的營養(yǎng)及對我們身體的好處還不是很了解，只是很籠統(tǒng)的回答蔬菜含有維生素，蔬菜所含的營養(yǎng)成分對幼兒來說確實難度很大，別說孩子，連我們老師都很難掌握，它是一個比較抽象的概念。

20、中班健康教案《多吃蔬菜好處多》含反思

　　一、活動目標：

　　1、在老師的引導下，有目的地觀察菠菜、胡蘿卜、大蒜、西紅柿等蔬菜，知道名稱，了解其豐富營養(yǎng);

　　2、通過親自“烹飪”，激發(fā)幼兒愛勞動的興趣，同時教育幼兒懂得多吃蔬菜身體好，養(yǎng)成愛吃蔬菜的好習慣。

　　3、知道人體需要各種不同的營養(yǎng)。

　　4、了解吃飯對身體健康的影響，能按時吃飯，不挑食。

　　中班健康教案《多吃蔬菜好處多》

　　二、活動準備：

　　1、多種蔬菜(菠菜、胡蘿卜、大蒜、西紅柿等)

　　2、烹飪用具、音樂磁帶、小籃子3、豐富詞匯：維生素

　　三、設計思路：買菜認識、了解常見蔬菜烹飪品嘗收拾、整理針對中班幼兒，對其糾正挑食、偏食的心理與行為，進而愛吃各種食物，均有著重要的影響。

　　四、活動進程

　　1、進超市《買菜》音樂導入師：小朋友，你們看這是什么地方?幼：××蔬菜超市!師：我們到超市里去買點喜歡吃的蔬菜吧。(音樂)師：請把你買的菜放在桌子上，排好。師：啊，你們可真能干!買了那么多，都有什么菜呀?

　　2、認識蔬菜，了解其豐富營養(yǎng)(分別出示)師：這是菠菜，長得什么樣子呀?(有綠色的葉子，紅色的根)，誰喜歡吃菠菜，你為什么喜歡吃菠菜?有什么營養(yǎng)?菠菜里含有Va，它能使我們的皮膚變光滑，小朋友經?？谇粷?，那是因為身體里缺少了Va，所以請小朋友喜歡菠菜、多吃菠菜。你們知道還有那些蔬菜里含有Va嗎?青椒、南瓜、油菜里也含有Va。還有一種蔬菜里面含有Va你知道是什么菜嗎?請你們猜一猜它是桔紅色的，動物中兔子和馬非常愿吃。對!是胡蘿卜。

　　師：你們看，這是什么菜?西紅柿，你們吃過西紅柿做的什么菜?西紅柿里也有許多的營養(yǎng)，象Vc他能是我們的牙齒骨骼變的堅固，還能防止牙齦出血。

　　師：小朋友平時都是誰做菜給你們吃呀?咱們自己也來做一個菜嘗嘗好吧。烹飪過程(介紹大蒜的營養(yǎng))對幼兒進行安全教育、隨機教育，共同分享勞動成果并學會收拾整理。

　　活動反思：

　　班上的孩子都能說出幾種常見的蔬菜名稱，有的孩子認識的還不少，在活動中我通過讓孩子觀察觸摸實物蔬菜讓孩子觀察里面，并通過讓孩子聞出味道，梓軒小朋友說：洋蔥的味道不好聞，我不喜歡吃洋蔥;西紅柿有維生素，我喜歡吃;于是就組織孩子說說喜歡吃的蔬菜及都知道蔬菜都有哪些營養(yǎng)，但是他們對蔬菜的營養(yǎng)及對我們身體的好處還不是很了解，只是很籠統(tǒng)的回答蔬菜含有維生素，蔬菜所含的營養(yǎng)成分對幼兒來說確實難度很大，別說孩子，連我們老師都很難掌握，它是一個比較抽象的概念。

21、中班主題教案《多吃蔬菜身體好》含反思

　　活動設計背景

　　因本班出現(xiàn)了個別幼兒挑食的現(xiàn)象，結合幼兒的年齡特點，通過親自“烹飪”激發(fā)幼兒愛勞動的興趣，教育幼兒懂得多吃蔬菜對身體好，培養(yǎng)幼兒不挑食愛吃蔬菜的好習慣。

　　活動目標

　　1、在老師的引導下，有目的地觀察菠菜、胡蘿卜、大蒜、西紅柿等蔬菜，知道名稱，了解其豐富營養(yǎng)。

　　2、知道人體需要各種不同的營養(yǎng)。

　　3、了解吃飯對身體健康的影響，能按時吃飯，不挑食。

　　4、初步了解健康的小常識。

　　5、初步了解預防疾病的方法。

　　教學重點 難點

　　通過親自“烹飪”，激發(fā)幼兒愛勞動的興趣，同時教育幼兒懂得多吃蔬菜身體好，愛吃蔬菜的好習慣

　　活動準備

　　1、多種蔬菜(菠菜、胡蘿卜、大蒜、西紅柿等)

　　2、烹飪用具、音樂磁帶、小籃子

　　3、豐富詞匯：維生素

　　活動過程

　　1、進超市、《買菜》音樂導入

　　師：小朋友，你們看這是什么地方?幼：××蔬菜超市!師：我們到超市里去買點喜歡吃的蔬菜吧。(音樂)

　　師：請把你買的菜放在桌子上，排好。

　　師：啊，你們可真能干!買了那么多，都有什么菜呀?

　　2、認識蔬菜，了解其豐富營養(yǎng)(分別出示)

　　師：這是菠菜，長得什么樣子呀?(有綠色的葉子，紅色的根)，誰喜歡吃菠菜，你為什么喜歡吃菠菜?有什么營養(yǎng)?菠菜里含有va，它能使我們的皮膚變光滑，小朋友經?？谇粷?，[.來源快思老師教案網]那是因為身體里缺少了va，所以請小朋友喜歡菠菜、多吃菠菜。你們知道還有那些蔬菜里含有va嗎?青椒、南瓜、油菜里也含有va。還有一種蔬菜里面含有va你知道是什么菜嗎?請你們猜一猜它是桔紅色的，動物中兔子和馬非常愿吃。對!是胡蘿卜 。

　　師：你們看，這是什么菜?西紅柿，你們吃過西紅柿做的什么菜?西紅柿里也有許多的營養(yǎng)，象vc他能是我們的牙齒骨骼變的堅固，還能防止牙齦出血。

　　師：小朋友平時都是誰做菜給你們吃呀?咱們自己也來做一個菜嘗嘗好吧。

　　活動反思：

　　在平時的生活經驗當中，有的孩子說了自己平時不喜歡吃的蔬菜，而且還有的孩子連蔬菜的名字都不知道。通過本次活動，幼兒很好地掌握了蔬菜的不同食用部分，而且還會對其進行分類，發(fā)展了孩子的分類能力。讓平時討厭吃蔬菜的孩子，都知道要多吃蔬菜，營養(yǎng)豐富，不能挑食。

22、中班主題教案《好吃的水果》含反思

　　活動設計背景

　　水果是孩子們日常生活中經常接觸的食物，也是比較熟悉的、喜愛的食物。當我們專注于它時，會看到水果蘊涵著豐富的教育資源：發(fā)展幼兒的觀察能力、分類、數(shù)數(shù)能力等。

　　一般來說，讓中班孩子感受秋天的季節(jié)特征比較空洞，幼兒難以理解，同時，單純的數(shù)數(shù)活動比較枯燥，不易引起幼兒的興趣，綜合以上實際情況，我及時抓住孩子的興趣點，充分利用現(xiàn)有的資源從激發(fā)中班孩子感受秋天豐收的喜悅出發(fā)，設計了《好吃的水果》這一活動，旨在通過看水果、摸水果、嘗水果等游戲活動，讓幼兒在玩中體驗快樂，提高幼兒參與活動的積極性。

　　活動目標

　　1、讓幼兒認識各種水果，并說出它們的名稱。

　　2、通過觸覺、視覺、味覺等方面，讓幼兒感知水果的外形特征和味道。

　　3、愿意大膽嘗試，并與同伴分享自己的心得。

　　4、培養(yǎng)幼兒敏銳的觀察能力。

　　5、探索、發(fā)現(xiàn)生活中的多樣性及特征。

　　教學重點、難點

　　活動重點：

　　認識各種水果并說出它們的名稱，通過味覺感知各種水果的味道。

　　活動難點：

　　感知各種水果的外形特征，如：光滑的、粗糙的等。

　　活動準備

　　小熊凳子、塑料筐、餐盤、牙簽、水果刀、

　　蘋果、香蕉、橘子、梨子、石榴若干

　　活動過程：

　　1、出示小熊凳子，讓幼兒看看是什么?猜一猜里面裝的是什麼東西?

　　2、請個別幼兒上前從小熊凳子中摸出水果，(教案來自：快思教案網.)并說出水果的名稱、形狀和顏色。

　　3、數(shù)一數(shù)，一共有幾種水果?比一比，哪種水果最大?

　　4、討論：秋天里有許多好吃的水果，你都吃過哪些水果?是什么味道的?

　　5、請幼兒閉上眼睛，教師依次將水果裝進凳子里，問幼兒什么水果不見了?

　　6、請幼兒在筐里找一找，看一看你最喜歡哪種水果?摸一摸，它是什么樣的?聞一聞，有什么氣味?你吃過嗎?想一想，它的味道是什么樣的?

　　7、請幼兒品嘗水果，并講述吃水果時應注意的安全。品嘗完后告訴老師，你吃的是什么水果，它是什么味道。

　　8、教師小結：剛才我們吃的水果味道都不一樣，有酸酸的、有甜甜的，而其還有豐富的營養(yǎng)，小朋友應多吃水果，對我們的身體有好處。

　　教學反思

　　1、幼兒興趣很濃，尤其在最后一個環(huán)節(jié)品嘗水果。

　　2、每種水果應提供一個，水果種類再多幾種，如：火龍果、獼猴桃、葡萄等。

　　3、幼兒在摸完水果后，可讓他們說說自己的感覺。

　　4、品嘗完水果后，教師應小結，讓幼兒說說自己吃的水果是啥味道。

　　5、在原有基礎可讓幼兒認識一種新的水果。

　　6、應有活動延伸，讓幼兒觀察剝開后的形狀。

23、中班主題優(yōu)秀教案《蔬菜從哪兒來》含反思

　　目標：

　　1、知道蔬菜從哪兒來，初步了解蔬菜的生長過程。

　　2、萌發(fā)喜歡吃蔬菜的習慣。

　　3、發(fā)展幼兒的觀察、分析能力、動手能力。

　　4、養(yǎng)成敢想敢做、勤學、樂學的良好素質。

　　準備：

　　1、多媒體演示

　　2、各種蔬菜若干

　　3、剪好的眼睛、嘴巴若干

　　4、蔬菜寶寶一個

　　5、種子、小苗實物

　　6、請大班幼兒扮演老爺爺

　　過程：

　　一、回憶經驗

　　(展示前幾次參觀的照片，讓幼兒回憶參觀時的所見所聞)

　　1、上次我們參觀了菜場、參觀了菜園，你們還記得嗎?我們一起來看看吧。

　　2、(菜場照片)這么多的蔬菜你們叫得出名字嗎?

　　3、你們知道這些蔬菜是從哪兒來的嗎?對，我們參觀過菜園的。

　　二、擴展經驗

　　1、你們知道蔬菜是怎么長大的嗎?(看多媒體演示)

　　2、剛才我們看見老爺爺?shù)牟藞@里有那些蔬菜?

　　3、蔬菜是怎么長大的呢?“文章.出自快思老.師教.案網."和旁邊的朋友一起說一說，商量一下。

　　(幼兒互相交流然后請二位幼兒上來講述)

　　4、老爺爺?shù)牟说降自鯓娱L大的?我們再仔細看一遍。

　　(利用按鈕慢速觀看演示、分步驟講述蔬菜的生長過程)

　　老爺爺先干什么?(解釋播種，出示種子做播種狀)

　　接下來要干什么?(幼兒回答，教師出示灑水壺做澆水狀)

　　種子喝飽了水會怎么樣呢?(出示小苗，做小苗狀)

　　接下來呢?(幼兒一起說，教師做長大的動作)

　　5、小結：原來蔬菜是這么長大的，先要把蔬菜的種子播在泥土里，然后給種子澆水，種子發(fā)芽長出小苗，小苗再慢慢長大，長成蔬菜。

　　6、老師扮演老爺爺，幼兒扮演種子，共同表演蔬菜的生長過程。

　　三、體驗感受

　　1、老爺爺?shù)牟藞@豐收了，他說把收到的蔬菜送給我們小朋友。你們看，來了。(老爺爺送菜)

　　2、這么多的蔬菜你們喜歡吃嗎?為什么?

　　小結：蔬菜有很多品種，每一種蔬菜都有豐富的營養(yǎng)，多吃蔬菜可以使我們長高，使我們長大，讓我們身體健康，所以，我們大家要愛吃蔬菜，和蔬菜做好朋友。

　　3、(教師出示蔬菜寶寶)你們幫自己喜歡的蔬菜朋友打扮一下，好嗎?

　　4、幼兒動手打扮。

　　5、向好朋友介紹自己的蔬菜寶寶叫什么名字?哪里長得漂亮?(幼兒互相交流)

　　6、我們帶著蔬菜寶寶給教室里的朋友看看吧。

　　活動反思：

　　由于所學的內容是幼兒通過實踐思考后自主認識的，所以幼兒能較快理解并掌握，與此同時，也激發(fā)幼兒的感知認識，有利于提高幼兒的認知能力，所以我們每一位老師在一日工作中，一定要改變觀念，努力貫徹《剛要》的精神，以幼兒為主體，充分發(fā)揮教師的主導作用，使幼兒成為學習的主人。

24、中班社會教案《多吃蔬菜身體好》含反思

　　活動設計背景

　　因本班出現(xiàn)了個別幼兒挑食的現(xiàn)象，結合幼兒的年齡特點，通過親自“烹飪”激發(fā)幼兒愛勞動的興趣，教育幼兒懂得多吃蔬菜對身體好，培養(yǎng)幼兒不挑食愛吃蔬菜的好習慣。

　　活動目標

　　1、在老師的引導下，有目的地觀察菠菜、胡蘿卜、大蒜、西紅柿等蔬菜，知道名稱，了解其豐富營養(yǎng)。

　　2、知道人體需要各種不同的營養(yǎng)。

　　3、愿意大膽嘗試，并與同伴分享自己的心得。

　　4、初步了解健康的小常識。

　　5、探索、發(fā)現(xiàn)生活中的多樣性及特征。

　　教學重點 難點

　　通過親自“烹飪”，激發(fā)幼兒愛勞動的興趣，同時教育幼兒懂得多吃蔬菜身體好，愛吃蔬菜的好習慣

　　活動準備

　　1、多種蔬菜(菠菜、胡蘿卜、大蒜、西紅柿等)

　　2、烹飪用具、音樂磁帶、小籃子

　　3、豐富詞匯：維生素

　　活動過程

　　1、進超市、《買菜》音樂導入

　　師：小朋友，你們看這是什么地方?幼：××蔬菜超市!師：我們到超市里去買點喜歡吃的蔬菜吧。(音樂)

　　師：請把你買的菜放在桌子上，排好。

　　師：啊，你們可真能干!買了那么多，都有什么菜呀?!來自快思老師教案.!

　　2、認識蔬菜，了解其豐富營養(yǎng)(分別出示)

　　師：這是菠菜，長得什么樣子呀?(有綠色的葉子，紅色的根)，誰喜歡吃菠菜，你為什么喜歡吃菠菜?有什么營養(yǎng)?菠菜里含有va，它能使我們的皮膚變光滑，小朋友經?？谇粷儯鞘且驗樯眢w里缺少了va，所以請小朋友喜歡菠菜、多吃菠菜。你們知道還有那些蔬菜里含有va嗎?青椒、南瓜、油菜里也含有va。還有一種蔬菜里面含有va你知道是什么菜嗎?請你們猜一猜它是桔紅色的，動物中兔子和馬非常愿吃。對!是胡蘿卜 。

　　師：你們看，這是什么菜?西紅柿，你們吃過西紅柿做的什么菜?西紅柿里也有許多的營養(yǎng)，象vc他能是我們的牙齒骨骼變的堅固，還能防止牙齦出血。

　　師：小朋友平時都是誰做菜給你們吃呀?咱們自己也來做一個菜嘗嘗好吧。

　　活動反思：

　　班上的孩子都能說出幾種常見的蔬菜名稱，有的孩子認識的還不少，在活動中我通過讓孩子觀察觸摸實物蔬菜讓孩子觀察里面，并通過讓孩子聞出味道，梓軒小朋友說：洋蔥的味道不好聞，我不喜歡吃洋蔥;西紅柿有維生素，我喜歡吃;于是就組織孩子說說喜歡吃的蔬菜及都知道蔬菜都有哪些營養(yǎng)，但是他們對蔬菜的營養(yǎng)及對我們身體的好處還不是很了解，只是很籠統(tǒng)的回答蔬菜含有維生素，蔬菜所含的營養(yǎng)成分對幼兒來說確實難度很大，別說孩子，連我們老師都很難掌握，它是一個比較抽象的概念。

25、中班主題教案反思《吃火鍋》

　　活動意圖：

　　冬天來了，幼兒會自然而然地感受到氣候的變冷，發(fā)現(xiàn)人們的生活起居、穿著打扮有了變化，結合冬天這一季節(jié)特征，根據(jù)幼兒平時生活經驗的積累，開展了此次活動《吃火鍋》。讓幼兒有直觀形象的感知，能自然而然地了解活動內容。從而了解數(shù)學激起學習數(shù)學的興趣。

　　活動目標：

　　1、體驗吃火鍋的歡樂。

　　2、積累目測一部分接著往下數(shù)的經驗。

　　3、愿意大膽嘗試，并與同伴分享自己的心得。

　　4、培養(yǎng)幼兒敏銳的觀察能力。

　　5、探索、發(fā)現(xiàn)生活中的多樣性及特征。

　　活動準備：

　　1、模擬火鍋一個，幼兒自制各種火鍋食品，分類放在盤子內。

　　2、每人一只盛放生菜的小籃和一只空碗。

　　活動過程：

　　一、進入情境

　　1、幼兒模擬圍坐火鍋邊。

　　2、規(guī)則

　　(1)取放每一品種的數(shù)量可由游戲者事先確定。

　　(2)鍋里同類品種不能超過10個。

　　(3)籃里的菜必須投放到鍋里表示燙熟后才能夾出放進碗里。!.來源:快思老.師教案網!

　　(4)必須從自己籃子里取菜投入鍋里，但夾菜時可選鍋里的任何品種，不必區(qū)別是誰投放的食物。

　　二、加菜

　　1、識別各種火鍋菜肴，按自己的喜好往小籃里放三至四種菜。

　　2、輪流往火鍋里加菜，品種和數(shù)量都可由幼兒自定，邊加菜邊接著某數(shù)往下數(shù)，每種菜的數(shù)量最多到10。

　　三、開火

　　鍋里的菜較滿后，蓋上鍋蓋，共同念一首兒歌模擬開火，兒歌念完，表示鍋里的水燒開了。

　　四、吃菜

　　1、輪流用手做筷子夾菜，放進自己的碗里，數(shù)一數(shù)各品種的菜吃了多少。

　　2、反復夾菜，接著某數(shù)往下數(shù)，每種菜的數(shù)量最多到10。

　　五、關火

　　1、蓋上鍋蓋，每人數(shù)一數(shù)今天我吃了哪些食品，各有多少。

　　2、與同伴比一比，找出每一種菜吃得最多的朋友。

　　幼兒在此基礎上結合日常生活中跟家人吃火鍋的經驗，可生成多種玩法：

　　玩法一：葷素搭配。幼兒先在鍋里投放葷菜(每種菜的數(shù)量為10)，然后開火、吃菜，用筷子將鍋里的菜夾進自己的碗里，等葷菜都“吃”完后，再將素菜放入鍋內，繼續(xù)品嘗素菜。

　　玩法二：每日菜譜。幼兒按照各自的需要和喜好，每天選擇不同的菜肴進行“吃火鍋”的游戲。

　　活動反思：

　　本活動很適宜在冬天里開展，能體驗吃火鍋給人們暖和的感覺，特別能體現(xiàn)熱熱鬧鬧的情感?；顒又校⒆觽冇H自操作讓他們能認識一些日常生活中的蔬菜，并在游玩中樂意說一說數(shù)一數(shù)，鍛煉自己的語言表達能力和數(shù)學能力，在與同伴一起游戲中體驗大家一起玩的快樂。

26、中班美術教案反思《好吃的魚》含反思

　　活動目標：

　　1、通過活動激發(fā)幼兒畫魚的興趣，能大膽地表現(xiàn)“好吃的魚”。

　　2、能用幾何圖和線條畫出簡單的魚，并用色彩進行裝飾。

　　3、繼續(xù)學用“短線排列”的方法涂色，并使幼兒在選擇、調換顏色的過程中感受到色彩美。

　　4、培養(yǎng)幼兒動手操作的能力，并能根據(jù)所觀察到得現(xiàn)象大膽地在同伴之間交流。

　　5、培養(yǎng)幼兒的技巧和藝術氣質。

　　活動準備：

　　(一)材料：

　　1、自制教學課件。

　　2、玩具小貓、圖畫紙若干。(每張紙上畫上一個煎盤，并用縫紉機在煎盤的四周扎一圈細密的小孔。)

　　3、油畫棒、勾線筆、彩紙條、膠水、剪刀等。

　　4、實物投影儀、錄音機、《小叮當》背景音樂磁帶。

　　(二)知識：

　　1、幼兒在家觀察過家長燒魚的方法。

　　2、有過運用“短線排列”的方法涂色的經驗。

　　活動過程：

　　(一)設置情境，引起幼兒作畫的興趣：

　　1、課件顯示小貓，告訴幼兒：今天是小貓的生日，朋友們給它送來了很多禮物，是什么呢?

　　2、屏幕顯示各種各樣的魚，引導幼兒觀察欣賞這些魚的造型。

　　師：小朋友，你們看這些魚是什么樣子的呢?(用三角形、半圓形、圓形、梯形和線條組合而成的)

　　3、師繼續(xù)講述：小貓收到了這么多的魚，心想，如果能把這些魚燒成各種各樣的味道，請朋友們一起來吃該有多好啊!可小貓不會燒魚，怎么辦?(啟發(fā)幼兒動手幫小貓燒魚)

　　4、師提問：請小朋友想一想，這些魚可以燒成什么味道的呢?(茄汁的、咖喱的、紅燒的、糖醋的、蔥油的……)

　　(二)教師以燒魚的形式，為幼兒做示范：

　　1、教師介紹煎盤，準備燒魚。

　　師：說了那么多，老師都讒了!趕快準備燒魚了，先拿出燒魚用的炊具——煎盤。

　　2、教師邊示范邊講解：

　　⑴、先把魚放入煎盤里。(在煎盤里畫上一條魚)

　?、?、然后在魚的周圍澆一層油。(涂上一圈不規(guī)則的黃顏色)

　　3、師生共同討論：燒魚的時候可以放些什么作料?

　　請個別幼兒上前，嘗試自己制作作料并貼在魚的邊上或身上，如綠色的蔥段、紅色的辣椒、黃色的姜片，還可以添畫一些作料，如咖啡色的醬油等。

　　4、最后，

　　教師提醒幼兒按照自己的設想用短線排列的方法給魚涂上相應的顏色。

　　(三)幼兒作畫，教師巡回指導(背景音樂)：

　　1、要求幼兒盡量把魚畫大些(不超出“煎盤”)。

　　2、啟發(fā)幼兒選用一些與咖喱的、紅燒的、糖醋的、蔥油的及其他作料相似的顏色，把魚燒得又香又美。

　　3、對個別運用短線排列法涂色有困難的幼兒，做個別輔導。

　　4、提醒幼兒最后撕去煎盤周圍的紙邊。

　　(四)評價活動：

　　1、請幼兒將各自的煎盤放在鋪好桌布的桌子上，教師抱著玩具小貓和幼兒一起圍坐在桌子旁以品嘗魚味的形式評價作品。

　　師：哇!小朋友燒了那么多好吃的魚，(文章出自.快思教案網)我們和小貓一起來看一看、嘗一嘗，比一比誰燒得魚又香又美。

　　2、對大膽造型、配色鮮艷以及構圖獨特的幼兒多做鼓勵，也可用大家提建議的方法，幫助個別幼兒豐富畫面內容。

　　活動延伸

　　老師與幼兒一起討論：在煎盤里，除了可以燒魚，還可以燒些什么?讓幼兒在美術區(qū)域活動中把自己的所思所想畫下來，培養(yǎng)幼兒想象力、創(chuàng)造力。

　　活動反思：

　　《好吃的魚》是一節(jié)美術課，其中內容比較多，有畫的，撕的，貼的。這節(jié)課的主要目標是：

　　1通過活動激發(fā)幼兒畫魚的興趣，能大膽地表現(xiàn)“好吃的魚”。

　　2、能用幾何圖和線條畫出簡單的魚，并用色彩進行裝飾。

　　3、繼續(xù)學用“短線排列”的方法涂色，并使幼兒在選擇、調換顏色的過程中感受到色彩美。

　　本節(jié)課一開始就以一只小貓導入話題，“今天是小貓的生日，朋友們送來了很多的禮物?！?許多小魚)“但是小貓不會煮魚啊，想請小朋友幫忙煮一下?！毙∨笥褌兟犃艘院?，很興奮，并且很快進入了角色。分別都講了多種煮魚的方法，有水煮魚、紅燒魚、清蒸魚等等。我就開始講解其中一種做魚的方法，小朋友們聽的很認真，幼兒進行操作時，都按步驟來做，而且做的很認真，但我發(fā)現(xiàn)，在幼兒操作的時候。

27、中班主題優(yōu)秀教案《好吃又營養(yǎng)的蔬菜》含反思

　　設計意圖：

　　此活動選材來源于生活。眾所周知，蔬菜是幼兒經常接觸的一種食物。在春夏秋冬四個季節(jié)里，蔬菜隨處可見，它們種類繁多，幾乎每個孩子都能說出幾種來。如：常見的番茄、土豆、黃瓜、白菜、辣椒等。雖然他們知道的不少，但對蔬菜的食用部分及其營養(yǎng)及對人身體的好處不是很了解。因此有必要通過觀察、討論、猜謎、制作等一系列活動,讓幼兒了解蔬菜特性的同時,知道蔬菜的營養(yǎng)價值.,加深對蔬菜的喜愛，激發(fā)幼兒愛吃蔬菜的情感，并形成良好的飲食習慣。因此我們覺得選擇本次教學內容有一定的必要性。又如《綱要》中所說"既符合幼兒的現(xiàn)實需要又有利于幼兒的長遠發(fā)展;貼近幼兒的生活，選擇感興趣的事物或問題，有助于拓展幼兒的經驗和視野"。因此本次活動來源于幼兒生活又能服務于幼兒的生活。

　　教學活動：

　　一.活動目標：

　　1、通過認識蔬菜的外形特征，了解蔬菜的不同食用部分。

　　2、按不同的食用部分給蔬菜分類(根類、莖葉類、果實類)，發(fā)展幼兒的分類能力。

　　3、培養(yǎng)幼兒思考問題、解決問題的能力及快速應答能力。

　　4、幼兒能積極的回答問題，增強幼兒的口頭表達能力。

　　二.活動準備：

　　與內容有關的課件胡蘿卜、黃瓜、白菜、土豆、花菜等實物若干、蔬菜寶寶圖片數(shù)量與幼兒相等

　　三.活動過程：

　　1、設置情景，激發(fā)幼兒探究興趣。

　　(1)小朋友最喜歡的小飛飛和一群蔬菜寶寶來做客。

　　(2)幼兒觀看各種蔬菜圖片或實物：提問：你們認識這些蔬菜寶寶?你喜歡吃哪一種蔬菜?這些蔬菜中，可以吃的部分是什么?

　　(3)出示一副完整的植物生長圖，知道植物的身體是由(根、莖、葉、花、果實、)五部分組成。

　　2、逐一出示各種蔬菜寶寶，通過猜謎游戲了解蔬菜能吃的部分不一樣。

　　(1)紅漆桶,地下埋,綠的葉子頂上栽,切開紅漆桶,清涼可口好小菜.(胡蘿卜)說一說胡蘿卜的樣子?(形狀、顏色、可以生吃也可以做菜)老師告訴小朋友胡蘿卜還有"土人參"之說。因為胡蘿卜中含有淀粉酶，能助消化，有利于人的身體健康，吃胡蘿卜可以補充維生素。我們應該吃它的哪一部分?(根)還有什么蔬菜我們可以吃它的根?

　　(2)猜謎語：瘦長的身材，翠綠的皮膚，全身是疙瘩，丑了自己美了別人。(黃瓜)那我們應該吃黃瓜的哪一部分?(果實)還有什么蔬菜是吃它的果實部分?(番茄.茄子、辣椒、南瓜、冬瓜、豆莢)。

　　(3)看圖中是什么蔬菜?(白菜)，老師可以說說白菜的樣子。我們該吃它的哪一部分?"教案來自：屈;老師教;案網."(葉)還有什么蔬菜我們吃它的葉。(菠菜、油菜)

　　(4)這是什么?(土豆也叫洋芋或馬鈴薯)。土豆發(fā)了芽時有毒，不能吃，如果芽很小，可以把芽和周圍的肉削干凈，才可以吃。我們吃它的莖。

　　(5)考考小朋友：小朋友們，平時吃我的哪一部分(看課件)

　　3.了解蔬菜的營養(yǎng)價值，教育幼兒不要挑食蔬菜營養(yǎng)豐富，含有多種維生素，多吃蔬菜有助于身體健康，能使我們長得更高更快更聰明，因此。平時不能挑食。

　　4、分類游戲：《找朋友》

　　教師給每個幼兒提供一個蔬菜寶寶，讓幼兒根據(jù)蔬菜的特征找朋友?？纯醋约荷砩系氖卟送尥奘浅允裁床糠值?，然后聽音樂去找也是吃同樣部分的蔬菜娃娃做朋友。

　　5、品嘗交流：《蔬菜沙拉》：

　　教師出示用番茄.黃瓜.紅蘿卜做的沙拉,請幼兒品嘗,交流《蔬菜沙拉》的制作方法。

　　6、延伸活動：

　　請幼兒回家和爸爸.媽媽一起做做蔬菜沙拉，鞏固對蔬菜的認識。

　　活動反思：

　　本次活動由于題材貼近孩子生活，孩子對蔬菜都很了解;他們有經驗，所以有話可說、愿說;在活動中幼兒觀察認識了各種各樣的蔬菜,并進一步學會了分類。因此，活動中我力求從一下三個方面實施： 1.從促進幼兒認知、能力、情感三方面發(fā)展來確定本次活動的教育目標?？朔^去常識教育單純以傳授知識為目的的做法，目標定位較全面，而且教育目標要明確、具體，是一種可測量的行為。 2.活動過程層次清楚、簡潔明了。操作法、游戲法、討論法、觀察法等交替使用，符合幼兒認知特點。在內容安排上，我注意從日常生活經驗入手，引導幼兒先認識植物的根莖葉和多種蔬菜，如"說說平時吃蔬菜的哪一部分"，再引導幼兒去感知新的經驗、獲得新的知識：蔬菜有的吃根，有的吃莖葉，有的吃果實。這種做法符合"最近發(fā)展區(qū)"的教育原則。我設計的"找朋友"游戲活動，不僅使幼兒在輕松愉快的氣氛中復習鞏固了新學的知識，更重要的是有效地幫助幼兒提高了分類能力，促進了幼兒思維能力的發(fā)展。 3.在活動中重視情感教育?；顒右婚_始以情景引出上課內容，接著讓幼兒直觀地看幻燈片并說出最喜歡吃的蔬菜，并通過猜謎了解食用蔬菜的哪一部分，通過游戲學會了分類?；顒舆^程十分自然、貼近生活，易為幼兒接受?；顒咏Y束部分教師讓幼兒在音樂伴奏下品嘗蔬菜沙拉，這使整個活動氣氛活躍，并將幼兒喜歡吃各種蔬菜的情感激發(fā)到最佳狀態(tài)。

28、中班主題教案《蔬菜寶寶》含反思

　　活動目標：

　　1.了解幾種常見的蔬菜及種子。

　　2.嘗試對蔬菜種子進行比較、歸類。

　　3.學習用完整的語言進行表達。

　　4.探索、發(fā)現(xiàn)生活中的多樣性及特征。

　　5.培養(yǎng)幼兒敏銳的觀察能力。

　　活動準備：

　　1.西紅柿、青椒、四季豆、南瓜等有籽的蔬菜。

　　2.準備教師、家長、幼兒共同收集的蔬菜種子。

　　3.準備可讓幼兒畫蔬菜圖標的小快紙張和水彩筆。

　　活動過程：

　　一、說蔬菜比賽

　　教室里擺放西紅柿、青椒、四季豆、南瓜等有籽蔬菜實物若干份。[快思老師.教案網出處]要求幼兒用完整語言說出這些蔬菜的顏色、形狀和名稱、說對的小組領走一份蔬菜。

　　二、觀察蔬菜

　　1.引導幼兒把領回的蔬菜切開，看看橫切面是什么樣的，縱切面又是什么樣的。

　　2.請幼兒把蔬菜籽剝下來了，放在盤子里，看看這些蔬菜的種子是什么樣的。

　　三、認識種子

　　看一看帶來的蔬菜種子標本是什么樣的，像什么;摸一摸，并說一說有什么感覺。

　　四、種子分類

　　1.請幼兒制作蔬菜小標簽，貼在塑料袋上，制成種子標本。

　　活動延伸：

　　將學習包《主題活動、蔬菜拼圖》中的圖片放到操作區(qū)讓幼兒操作。

　　活動反思：

　　本活動中幼兒已積累了一些對蔬菜認識的經驗，因此孩子們都能說出常見的蔬菜，通過觀察蔬菜的形，了解其名稱和特征，教學中，我采用了圖片和蔬菜結合的方式，讓小朋友更直觀、更真實的觀察蔬菜，并讓他們運用自己已有的經驗講一講，擴展對蔬菜的進一步認識。對顆粒較大的菜籽認識較清晰如：南瓜、蒜、小青豆等，對哪些形狀、顏色都差不多的菜籽孩子們要分他們辨別難度較大，所以我只挑選一些較大顆粒的菜籽讓幼兒分類?；顒咏Y束后我?guī)в變簩⑿〔俗逊N在花盆里放在植物角，供幼兒觀察。

29、中班主題詳案教案《蔬菜好吃有營養(yǎng)》含反思

　　設計意圖：

　　此活動選材來源于生活。眾所周知，蔬菜是幼兒經常接觸的一種食物。在春夏秋冬四個季節(jié)里，蔬菜隨處可見，它們種類繁多，幾乎每個孩子都能說出幾種來。如：常見的番茄、土豆、黃瓜、白菜、辣椒等。雖然他們知道的不少，但對蔬菜的食用部分及其營養(yǎng)及對人身體的好處不是很了解。因此有必要通過觀察、討論、猜謎、制作等一系列活動,讓幼兒了解蔬菜特性的同時,知道蔬菜的營養(yǎng)價值.,加深對蔬菜的喜愛，激發(fā)幼兒愛吃蔬菜的情感，并形成良好的飲食習慣。因此我們覺得選擇本次教學內容有一定的必要性。又如《綱要》中所說“既符合幼兒的現(xiàn)實需要又有利于幼兒的長遠發(fā)展;貼近幼兒的生活，選擇感興趣的事物或問題，有助于拓展幼兒的經驗和視野”。因此本次活動來源于幼兒生活又能服務于幼兒的生活。

　　活動目標：

　　1、通過認識蔬菜的外形特征，了解蔬菜的不同食用部分。

　　2、按不同的食用部分給蔬菜分類(根類、莖葉類、果實類)，發(fā)展幼兒的分類能力。

　　3、蔬菜好吃有營養(yǎng)，教育幼兒不要挑食。

　　活動準備：

　　1.與內容有關的課件

　　2.胡蘿卜、黃瓜、白菜、土豆、花菜等實物若干、蔬菜寶寶圖片數(shù)量與幼兒相等

　　活動過程：

　　1、設置情景，激發(fā)幼兒探究興趣。

　　(1)小朋友最喜歡的小飛飛和一群蔬菜寶寶來做客。

　　(2)幼兒觀看各種蔬菜圖片或實物：提問：你們認識這些蔬菜寶寶?你喜歡吃哪一種蔬菜?這些蔬菜中，可以吃的部分是什么?

　　(3)出示一副完整的植物生長圖，知道植物的身體是由(根、莖、葉、花、果實、)五部分組成。

　　2、逐一出示各種蔬菜寶寶，通過猜謎游戲了解蔬菜能吃的部分不一樣。

　　(1)紅漆桶,地下埋,綠的葉子頂上栽,切開紅漆桶,清涼可口好小菜.(胡蘿卜)說一說胡蘿卜的樣子?(形狀、顏色、可以生吃也可以做菜)老師告訴小朋友胡蘿卜還有“土人參”之說。因為胡蘿卜中含有淀粉酶，能助消化，有利于人的身體健康，吃胡蘿卜可以補充維生素。我們應該吃它的哪一部分?(根) 還有什么蔬菜我們可以吃它的根?

　　(2)猜謎語：瘦長的身材，翠綠的皮膚，全身是疙瘩，丑了自己美了別人。(黃瓜)那我們應該吃黃瓜的哪一部分?"屈,老師.教案,網出,處!(果實)還有什么蔬菜是吃它的果實部分?(番茄.茄子、辣椒、南瓜、冬瓜、豆莢)。

　　(3)看圖中是什么蔬菜?(白菜)，老師可以說說白菜的樣子。我們該吃它的哪一部分?(葉)還有什么蔬菜我們吃它的葉。(菠菜、油菜)

　　(4)這是什么?(土豆也叫洋芋或馬鈴薯)。土豆發(fā)了芽時有毒，不能吃，如果芽很小，可以把芽和周圍的肉削干凈，才可以吃。我們吃它的莖。

　　(5)考考小朋友：小朋友們，平時吃我的哪一部分(看課件)

　　3.了解蔬菜的營養(yǎng)價值，教育幼兒不要挑食

　　蔬菜營養(yǎng)豐富，含有多種維生素，多吃蔬菜有助于身體健康，能使我們長得更高更快更聰明，因此。平時不能挑食。

　　4、分類游戲：《找朋友》

　　教師給每個幼兒提供一個蔬菜寶寶，讓幼兒根據(jù)蔬菜的特征找朋友?？纯醋约荷砩系氖卟送尥奘浅允裁床糠值模缓舐犚魳啡フ乙彩浅酝瑯硬糠值氖卟送尥拮雠笥?。

　　5、品嘗交流：《蔬菜沙拉》：

　　教師出示用番茄.黃瓜.紅蘿卜做的沙拉,請幼兒品嘗,交流《蔬菜沙拉》的制作方法。

　　6、延伸活動：

　　請幼兒回家和爸爸.媽媽一起做做蔬菜沙拉，鞏固對蔬菜的認識。

　　活動反思：

　　本次活動由于題材貼近孩子生活，孩子對蔬菜都很了解;他們有經驗，所以有話可說、愿說;在活動中幼兒觀察認識了各種各樣的蔬菜,并進一步學會了分類。因此，活動中我力求從一下三個方面實施：

　　1.從促進幼兒認知、能力、情感三方面發(fā)展來確定本次活動的教育目標?？朔^去常識教育單純以傳授知識為目的的做法，目標定位較全面，而且教育目標要明確、具體，是一種可測量的行為。

　　2.活動過程層次清楚、簡潔明了。操作法、游戲法、討論法、觀察法等交替使用，符合幼兒認知特點。在內容安排上，我注意從日常生活經驗入手，引導幼兒先認識植物的根莖葉和多種蔬菜，如“說說平時吃蔬菜的哪一部分”，再引導幼兒去感知新的經驗、獲得新的知識：蔬菜有的吃根，有的吃莖葉，有的吃果實。這種做法符合“最近發(fā)展區(qū)”的教育原則。我設計的“找朋友”游戲活動，不僅使幼兒在輕松愉快的氣氛中復習鞏固了新學的知識，更重要的是有效地幫助幼兒提高了分類能力，促進了幼兒思維能力的發(fā)展。

　　3.在活動中重視情感教育?；顒右婚_始以情景引出上課內容，接著讓幼兒直觀地看幻燈片并說出最喜歡吃的蔬菜，并通過猜謎了解食用蔬菜的哪一部分，通過游戲學會了分類。活動過程十分自然、貼近生活，易為幼兒接受。活動結束部分教師讓幼兒在音樂伴奏下品嘗蔬菜沙拉，這使整個活動氣氛活躍，并將幼兒喜歡吃各種蔬菜的情感激發(fā)到最佳狀態(tài)。

30、中班主題優(yōu)秀教案《好吃的野菜》含反思

　　設計意圖：

　　隨著人們健康意識的不斷提高，各種野菜紛紛被擺上了人們的餐桌。孩子對野菜有一些朦朧的了解。戶外活動時，孩子們對院子墻角下的野菜產生了濃厚的興趣，不多的野菜很快被幼兒挖光了，幼兒意猶未盡?；亟淌液螅栽谡務撝?。野菜是自然植物，種類繁多，用處廣泛。為滿足幼兒探究欲望，我們設計了此活動，使幼兒對野菜有更詳盡的認識和了解。

　　活動目標：

　　1、引導幼兒認識幾種常見野菜，了解其名稱、外行特征、用途。

　　2、能合作設計出簡單的野菜食譜，并能在教師的指導下進行簡單的烹制。

　　3、激發(fā)幼兒在集體面前大膽表達、交流的興趣。

　　4、教幼兒養(yǎng)成細心、認真的學習態(tài)度。

　　活動準備：

　　1、請家長幫助幼兒準備挖野菜用的工具：鏟子、籃子。

　　2、鍋、鏟等烹飪工具，油、鹽、醬、醋、甜醬等調料，雞蛋、豬肉適量。

　　3、師、幼、家長一起搜集野菜圖片、實物，創(chuàng)設資料區(qū)。

　　活動過程：

　　一、激發(fā)幼兒活動興趣。

　　1、小朋友吃過野菜嗎?吃過什么樣的野菜?什么味道?

　　2、你還認識哪些野菜?它們是什么樣子的?

　　3、我們小區(qū)的小山上有好多野菜，小朋友想不想去挖?

　　4、挖野菜需要什么工具?"教.案來自：快思教案網"挖野菜時應注意什么?

　　二、上山挖野菜。

　　1、引導幼兒探索不同野菜的挖法。

　?、倏嗖酥饕运氖裁?怎樣才能挖出它的根?

　　②薺菜主要吃它的什么?怎樣挖呢?

　?、燮牌哦≈饕运氖裁?怎樣挖呢?

　?、芑一也恕⒈忉樠?

　　2、幼兒分散挖野菜。

　　① 教師進一步強調安全：不亂跑，不可以拿著工具打鬧，注意別把泥土弄到衣服上和眼睛里，不挖不認識的野菜，看見洞口不掏不挖。

　　② 引導幼兒辨認、采挖各種野菜。

　　三、擇野菜。

　　我們小朋友從山上挖回了這么多野菜寶寶，可這些野菜寶寶都迷了路找不到家了，而且，他們的衣服也都臟了，小朋友想不想幫小野菜把臟衣服換掉，并把它們送回家?教師指導幼兒擇菜、分類。

　　四、野菜自助大餐。

　　1、這些野菜寶寶很想成為我們小朋友的朋友，你知道怎樣和它交朋友嗎?(喜歡吃它)

　　2、引導小朋友討論各種野菜的吃法 。

　　3、分組合作設計一份食譜。

　　4、教師分組指導幼兒烹飪。

　　5、舉行野菜自助大餐。

　　活動延伸：休息日與爸爸媽媽一起去挖野菜，并與爸爸媽媽一起制作品嘗。

　　活動反思：

　　到了活動時間，我剛組織大家把自己帶來的菜盒放到自己桌上，很多孩子就迫不及待地打開蓋子，陣陣香味馬上撲鼻而來，有的孩子已經忍不住先偷吃一點了。更多的孩子是爭先恐后地介紹著自己帶來的菜肴。 大家開心地相互吃著，聊著，評著。 我和配班老師則從不同角度忙著給孩子們拍照，搶拍下很多孩子狼吞虎咽吃菜的樣子。有的孩子看到我拍照就忙不迭地伸著兩指擺了個POSS，耶!……孩子們吃得不奕樂乎，整個活動室里充滿了歡聲笑語。

31、中班主題優(yōu)秀教案《多吃蔬菜好處多》含反思

　　設計思路：

　　買菜、認識、了解常見蔬菜、烹飪、 品嘗、收拾、整理、針對中班幼兒，對其糾正挑食、偏食的心理與行為，進而愛吃各種食物，均有著重要的影響。

　　活動目標：

　　1、在老師的引導下，有目的地觀察菠菜、胡蘿卜、大蒜、西紅柿等蔬菜，知道名稱，了解其豐富營養(yǎng)。

　　2、通過親自“烹飪”，激發(fā)幼兒愛勞動的興趣，同時教育幼兒懂得多吃蔬菜身體好，養(yǎng)成愛吃蔬菜的好習慣。

　　活動準備：

　　1、多種蔬菜(菠菜、胡蘿卜、大蒜、西紅柿等)

　　2、烹飪用具、音樂磁帶、小籃子

　　3、豐富詞匯：維生素

　　活動過程：

　　1、進超市、《買菜》音樂導入

　　師：小朋友，你們看這是什么地方?

　　幼：××蔬菜超市!

　　師：我們到超市里去買點喜歡吃的蔬菜吧。(音樂)

　　師：請把你買的菜放在桌子上，排好。

　　師：啊，你們可真能干!買了那么多，都有什么菜呀?

　　2、認識蔬菜，了解其豐富營養(yǎng)(分別出示)

　　師：這是菠菜，長得什么樣子呀?(有綠色的葉子，紅色的根)，誰喜歡吃菠菜，你為什么喜歡吃菠菜?有什么營養(yǎng)?菠菜里含有Va，它能使我們的皮膚變光滑，小朋友經?？谇粷?，那是因為身體里缺少了Va，所以請小朋友喜歡菠菜、多吃菠菜。你們知道還有那些蔬菜里含有Va嗎?青椒、南瓜、油菜里也含有Va。還有一種蔬菜里面含有Va你知道是什么菜嗎?請你們猜一猜它是桔紅色的，動物中兔子和馬非常愿吃。對!是胡蘿卜 。

　　師：你們看，這是什么菜?"屈,老師.教,案,網"西紅柿，你們吃過西紅柿做的什么菜?西紅柿里也有許多的營養(yǎng)，象Vc他能是我們的牙齒骨骼變的堅固，還能防止牙齦出血。

　　師：小朋友平時都是誰做菜給你們吃呀?咱們自己也來做一個菜嘗嘗好吧。

　　烹飪過程(介紹大蒜的營養(yǎng))對幼兒進行安全教育、隨機教育，共同分享勞動成果并學會收拾整理。

　　活動反思：

　　在平時的生活經驗當中，有的孩子說了自己平時不喜歡吃的蔬菜，而且還有的孩子連蔬菜的名字都不知道。通過本次活動，幼兒很好地掌握了蔬菜的不同食用部分，而且還會對其進行分類，發(fā)展了孩子的分類能力。讓平時討厭吃蔬菜的孩子，都知道要多吃蔬菜，營養(yǎng)豐富，不能挑食。

32、中班健康活動《我愛吃蔬菜》教案活動反思

　　一、活動目標：

　　1、能說出常見蔬菜的名稱及顏色。

　　2、了解常見蔬菜的價值。

　　3、明白愛吃蔬菜好處多。

　　4、引導幼兒認識蔬菜，讓幼兒知道常見蔬菜的名稱并能說出他們的作用。

　　5、了解吃飯對身體健康的影響，能按時吃飯，不挑食。

　　二、活動準備

　　1、物質準備：常見蔬菜圖片

　　2、精神準備：生活中見過和吃過的蔬菜的顏色及好處的經驗。

　　三、活動重點：

　　知道愛吃蔬菜好處多。

　　四、活動難點

　　明白蔬菜的營養(yǎng)價值。

　　五、活動過程

　　(一)導入：手指謠《拍拍小手》激發(fā)興趣。

　　(二)展開:

　　1、猜謎語(謎底：西紅柿、茄子)。

　　2、根據(jù)要求，幼兒說出自己見過的不同顏色的蔬菜(紅色，白色)。

　　3、出示常見蔬菜，請兒說出喜歡的蔬菜及原因。

　　4、教師說出個別蔬菜的營養(yǎng)價值。

　　5、請個別幼兒說出喜歡的一種蔬菜的營養(yǎng)價值(黃瓜，玉米等)。

　　(三)結束：

　　教師小結：回顧剛才說過的蔬菜寶寶的顏色和營養(yǎng)價值。

　　六、活動延伸：家園共育，回家找到自己愛吃的蔬菜，和爸爸媽媽討論營養(yǎng)價值。

　　蔬菜，是我們每天都會接觸到的食物，小朋友看得見，嘗的到，聊起來可以直入主題。本次活動是中班的健康領域活動《我愛吃蔬菜》。把健康和語言領域結合起來的綜合活動。目的是讓幼兒了解蔬菜的營養(yǎng)價值及其基本特征，從而喜歡吃蔬菜。首先，我以手指謠的方式吸引幼兒的注意力，再用猜謎語的方法讓幼兒能再現(xiàn)蔬菜的特征。接下來切入正題，通過和幼兒討論的方式了解她們對蔬菜的顏色的分類及營養(yǎng)價值的認識。接下來引導幼兒了解大蒜，洋蔥這樣的蔬菜的營養(yǎng)價值，讓幼兒喜歡吃，增加抵抗力。

　　優(yōu)點:

　　1.給幼兒充分的發(fā)表言論的機會，讓幼兒有機會說。

　　2.細致的引導幼兒明白了蔬菜的營養(yǎng)價值。

　　3.通過顏色分類的方式提取了幼兒對蔬菜的了解。

　　缺點:

　　1.教具準備不充分，缺少實物的示范。

　　2.語言感染力不夠。

　　3.活動中沒有讓幼兒動起來的部分。

　　以上是我對本次活動的認識反思，在今后的教學中我會多多學習先進的理念及教學方法，改正自己的缺點，提升自己。

33、中班主題教案《蔬菜從哪兒來》含反思

　　現(xiàn)在很少有幼兒接觸到種植，他們甚至不知道完整的蔬菜是什么樣子的，因此設計此次活動，根據(jù)以往經驗，以及互相交流，知道蔬菜從哪兒來，初步了解蔬菜的生長過程。知道蔬菜來之不易，萌發(fā)喜歡吃蔬菜的習慣。教案是保證教學取得成功、提高教學質量的基本條件，教案網免費分享完整教案。

活動目標：

　　1、知道蔬菜從哪兒來，初步了解蔬菜的生長過程。

　　2、萌發(fā)喜歡吃蔬菜的習慣。

　　3、探索與實驗，激發(fā)幼兒主動探索的積極性。

　　4、探索、發(fā)現(xiàn)生活中的多樣性及特征。

　　5、知道人體需要各種不同的營養(yǎng)。

　　6、能在集體面前大膽發(fā)言，積極想象，提高語言表達能力。

活動準備：

　　1、多媒體演示

　　2、各種蔬菜若干

　　3、剪好的眼睛、嘴巴若干

　　4、蔬菜寶寶一個

　　5、種子、小苗實物

　　6、請大班幼兒扮演老爺爺

活動過程：

　　一、回憶經驗

　　(展示前幾次參觀的照片，讓幼兒回憶參觀時的所見所聞)

　　1、 上次我們參觀了菜場、參觀了菜園，你們還記得嗎?我們一起來看看吧。

　　2、 (菜場照片)這么多的蔬菜你們叫得出名字嗎?

　　3、 你們知道這些蔬菜是從哪兒來的嗎?對，我們參觀過菜園的。

　　二、擴展經驗

　　1、 你們知道蔬菜是怎么長大的嗎?(看多媒體演示)

　　2、 剛才我們看見老爺爺?shù)牟藞@里有那些蔬菜?

　　3、 蔬菜是怎么長大的呢?和旁邊的朋友一起說一說，商量一下。

　　(幼兒互相交流然后請二位幼兒上來講述)

　　4、 老爺爺?shù)牟说降自鯓娱L大的?我們再仔細看一遍。

　　(利用按鈕慢速觀看演示、分步驟講述蔬菜的生長過程)

　　老爺爺先干什么?(解釋播種，出示種子做播種狀)

　　接下來要干什么?(幼兒回答，教師出示灑水壺做澆水狀)

　　種子喝飽了水會怎么樣呢?(出示小苗，做小苗狀)

　　接下來呢?(幼兒一起說，教師做長大的動作)

　　5、 小結：原來蔬菜是這么長大的，先要把蔬菜的種子播在泥土里，然后給種子澆水，種子發(fā)芽長出小苗，小苗再慢慢長大，長成蔬菜。

　　6、 老師扮演老爺爺，幼兒扮演種子，共同表演蔬菜的生長過程。

　　三、體驗感受

　　1、老爺爺?shù)牟藞@豐收了，他說把收到的蔬菜送給我們小朋友。你們看，來了。(老爺爺送菜)

　　2、這么多的蔬菜你們喜歡吃嗎?為什么?

　　小結：蔬菜有很多品種，每一種蔬菜都有豐富的營養(yǎng)，多吃蔬菜可以使我們長高，使我們長大，讓我們身體健康，所以，我們大家要愛吃蔬菜，和蔬菜做好朋友。

　　3、(教師出示蔬菜寶寶)你們幫自己喜歡的蔬菜朋友打扮一下，好嗎?

　　4、幼兒動手打扮 。

　　5、向好朋友介紹自己的蔬菜寶寶叫什么名字?哪里長得漂亮?(幼兒互相交流)

　　6、我們帶著蔬菜寶寶給教室里的朋友看看吧。

活動反思：

　　由于所學的內容是幼兒通過實踐思考后自主認識的，所以幼兒能較快理解并掌握，與此同時，也激發(fā)幼兒的感知認識，有利于提高幼兒的認知能力，所以我們每一位老師在一日工作中，一定要改變觀念，努力貫徹《剛要》的精神，以幼兒為主體，充分發(fā)揮教師的主導作用，使幼兒成為學習的主人。

34、中班主題教案《認識蔬菜》含反思

　　現(xiàn)在很多幼兒存在挑食的習慣，因此在此次活動中讓幼兒了解蔬菜特點作用培養(yǎng)幼兒對蔬菜的熱愛及喜愛之情。并知道常見蔬菜的食用方法和營養(yǎng)價值做到不挑食的習慣。教案是保證教學取得成功、提高教學質量的基本條件，教案網免費分享完整教案。

設計背景

　　在用餐時我發(fā)現(xiàn)孩子有挑食的壞習慣 不愛吃蔬菜 我設計了這一活動 激發(fā)孩子對蔬菜的了解 從而糾正孩子的偏食挑食行為。

活動目標

　　1、了解蔬菜特點作用 培養(yǎng)幼兒對蔬菜的熱愛及喜愛之情。

　　2、知道常見蔬菜的食用方法和營養(yǎng)價值 做到不挑食的習慣。

　　3、知道人體需要各種不同的營養(yǎng)。

　　4、愿意大膽嘗試，并與同伴分享自己的心得。

　　5、探索、發(fā)現(xiàn)生活中的多樣性及特征。

　　6、養(yǎng)成敢想敢做、勤學、樂學的良好素質。

重點難點

　　通過猜謎 多媒體 實物等課件 認識各種蔬菜。

　　明確蔬菜營養(yǎng) 教育幼兒不挑食。

活動準備

　　西紅柿 黃瓜 蘿卜 胡蘿卜 每人一份 展示各種蔬菜圖片的多媒體課件。

活動過程

　　一、猜謎導入活動。

　　1、小朋友猜一猜 它是誰 你認識么。

　　顏色綠黃 瘦長的身體 坑多刺多 清香脆涼 (黃瓜)。

　　出示黃瓜的圖片 請小朋友觀察 看看黃瓜是什么顏色?(綠黃)。

　　請小朋友說說黃瓜都能做哪些美味食物呢?

　　2、出示實物 問問這是什么(蘿卜)

　　請同學說一說它的形狀和用途。

　　3、小朋友 再猜猜這個謎語

　　好像柿子沒有蓋 好像蘋果逗人愛 味道酸甜營養(yǎng)多 能當水果能做菜(西紅柿)。

　　小朋友你知道么 西紅柿不僅酸甜好吃 他的抗癌作用居蔬菜首位 我們要多吃哦。

　　二、老師向幼兒介紹 各種蔬菜的營養(yǎng)價值 和對人體的好處 鼓勵幼兒吃飯不挑食

　　三、讓幼兒說說喜歡吃哪些蔬菜 不喜歡吃哪些蔬菜 為什么

　　四、小朋友今天我們認識了這么多蔬菜 也知道了營養(yǎng)價值 要懂得節(jié)約 做個不挑食多吃蔬菜的好孩子

　　五、用多媒體展示各種蔬菜的圖片及蔬菜的用途和營養(yǎng)價值。

　　延伸

　　我們身邊還有好多蔬菜 你如果不知道用途和做法回家后問問父母親。

教學反思

　　我通過采取猜謎語 多媒體 實物等形象的手法 為幼兒創(chuàng)設學習環(huán)境 引導幼兒主動探索生活 由于所學的內容 是幼兒通過實踐思考后自主認識的 所以幼兒能較快理解并掌握 與此同時 也激發(fā)幼兒的感知認識 有利于提高幼兒的認知能力 所以我們每一位老師在一日工作中 一定要改變觀念 努力貫徹《剛要》的精神 以幼兒為主體 充分發(fā)揮教師的主導作用 使幼兒成為學習的主人。

35、幼兒園小班健康活動《多吃蔬菜不挑食》教案反思

　　小班健康《多吃蔬菜不挑食》教案

　　活動目標：

　　1、培養(yǎng)幼兒養(yǎng)成不挑食、不偏食的良好習慣。

　　2、引導幼兒認識蔬菜的名稱，并能大膽在小朋友面前說出自己愛吃的蔬菜名稱。

　　3、知道人體需要各種不同的營養(yǎng)。

　　4、了解吃飯對身體健康的影響，能按時吃飯，不挑食。

　　5、初步了解健康的小常識。

　　6、積極的參與活動，大膽的說出自己的想法。

　　7、培養(yǎng)幼兒養(yǎng)成良好生活習慣的意識。

　　教學重點難點：

　　教學重點：

　　培養(yǎng)幼兒養(yǎng)成不挑食、不偏食的良好習慣。

　　教學難點：

　　認識蔬菜的名稱，并能大膽在小朋友面前說出自己愛吃的蔬菜名稱。

　　活動準備：

　　1、多種蔬菜(菠菜、胡蘿卜、大蒜、西紅柿等) 或資料圖片

　　2、多媒體課件

　　活動過程：

　　1、影片導入，觀看《走進蔬菜園》

　　(1)師：小朋友，你們看到的是什么地方?

　　幼：蔬菜園!

　　師：我們到蔬菜園里去看看都有哪些蔬菜吧。

　　師：你們都看到了哪些蔬菜?

　　幼：西紅柿、黃瓜、茄子、蘿卜、白菜、辣椒......

　　師：小朋友，你們認識這些蔬菜嗎?

　　幼：認識。

　　(2)師：生活中我們吃的蔬菜種類很多，下面再來看看咱們平常吃的蔬菜還有哪些?

　　2、分別出示出示幻燈片4-23，認識蔬菜，了解其豐富營養(yǎng)。

　　(1)師：這是菠菜，長得什么樣子呀?(有綠色的葉子，紅色的根)，誰喜歡吃菠菜，你為什么喜歡吃菠菜?有什么營養(yǎng)?菠菜含有大量的胡蘿卜素和鐵，它能使我們的皮膚變光滑。你們看過動畫片《大力水手》嗎?大力水手波佩一吃菠菜就變得力大無窮，什么困難都能解決是不是?所以請小朋友喜歡菠菜、多吃菠菜。還有一種蔬菜里面含有胡蘿卜素你知道是什么菜嗎?請你們猜一猜它是桔紅色的，小白兔非常愿吃。對!是胡蘿卜。小朋友吃了后，我們的眼睛會變得更加明亮 。

　　(2)師：你們看，這是什么菜?西紅柿，你們吃過西紅柿做的什么菜?西紅柿里也有許多的營養(yǎng)，像Vc他能是我們的牙齒骨骼變的堅固，還能防止牙齦出血。

　　(3)小朋友最愛吃的西紅柿炒雞蛋就是用西紅柿做的，現(xiàn)在我們還知道了它對人體的作用。

　　3、示圖8--10：芹菜、大蒜、香菜--有香味的菜。

　　(1)師：芹菜中含有鐵、胡蘿卜素、多種維生素。聞一聞還有芹菜香味呢。另外還含大量的纖維，有利于排便。對人體健康都十分有益。所以，小朋友也要吃芹菜。大蒜不僅能調味，還能殺菌。

　　(2)下面這些蔬菜你們吃過哪些?

　　大白菜、花菜、卷心菜、黃瓜、南瓜、茄子、土豆、藕、豆芽、豆角、海帶、蘑菇、冬瓜等。

　　幼：吃過，有的沒有吃過。

　　(3)師：這些菜都含有豐富的營養(yǎng)物質和維生素，所以，小朋友都要吃，只有這樣我們的身體才能長的好，不會因為缺乏維生素而患病。

　　4、結束部分

　　(1)欣賞兒歌 《不挑食》

　　小烏龜愛挑食，一粒大米吃三次，脖子細細，尾巴細細，耷拉著腦袋沒力氣。

　　小老鼠愛挑食，只吃花生巧克力，脖子細細，尾巴細細，焉頭耷腦沒力氣。

　　小熊一點不挑食，米飯、青菜、肉和魚，大口大口吃下去，臉蛋紅紅笑嘻嘻!

　　(2)欣賞動畫片《不挑食》。幼兒跟著學唱并結束。

　　教學反思：

　　我班有好多孩子有挑食的現(xiàn)象，他們主要是不喜歡吃蔬菜，而且飯也吃的很少，在家也這樣。通過這次活動以后，當天吃飯時，就有孩子吃蔬菜了，而且還一口菜一口飯吃得很好。最可喜的是黃梓晨小朋友還很快吃完了自己的一份飯菜呢!為了讓他們天天如此，我特地在班里表揚了他們，讓他們繼續(xù)發(fā)揚下去。我想在以后的日子里，我在孩子吃飯時經常提醒他們，以表揚、鼓勵的形式，讓他們養(yǎng)成不挑食的好習慣。

36、中班主題《生活中的筷子》教案反思

　　幼兒園教育應尊重幼兒的人格和權利，尊重幼兒身心發(fā)展的規(guī)律和學習特點，以游戲為基本活動?？曜邮俏覀兩钪械谋仨毱?，也是我們中國特有的傳統(tǒng)文化，在活動中通過摸、看、玩筷子，感受筷子的用途和特點，并練習使用使用筷子夾東西。更多幼兒園幼教公開課視頻、優(yōu)質課、教案、課件等，關注幼師ok網。

活動設計背景

　　升入中班以后我們班的孩子在家基本用筷子吃飯，家長反映說孩子每次吃飯時，會拿著手中的兩根筷子做著不同的造型，或拿著筷子敲著桌面，表現(xiàn)出對筷子的興趣。作為老師的我想，何不就筷子這種我們最常用的生活用品，設計一節(jié)活動希望能滿足孩子們的愿望。1、知識：通過摸、看、玩筷子讓幼兒了解筷子是用哪些材料制成的以及筷子的用途和特點。2、情感：發(fā)揮幼兒的想象思維，用筷子創(chuàng)造各種圖形或情境。3、技能：讓幼兒練習使用筷子并用筷子學會夾物品。4、愿意大膽嘗試，并與同伴分享自己的心得。5、培養(yǎng)幼兒敏銳的觀察能力。說重點、難點：如何正確使用筷子以及用筷子夾豆類食材各種樣式及色彩的筷子數(shù)十雙，用盤子裝好的混在一起的花生和豆類

活動過程

　　一、開始部分導入：小朋友，生活中我們吃飯的時候，都會用到什么餐具?(勺子、筷子、叉子)，現(xiàn)在我們在幼兒園用勺子吃飯，可是我們長大以后，就要用到筷子了，你們想不想用筷子夾到好吃的東西呢?今天老師就跟小朋友一起來跟筷子兄弟做游戲，好嗎?二、 基本部分1、 教師出示各種不同材質和不同花色的筷子，請小朋友來看一看，摸一摸，并觀察筷子都是用什么材質做成的。請幼兒討論，筷子都有哪些作用。2、 小朋友，你們知道嗎?筷子除了可以用來吃東西，它還能創(chuàng)造出各種不同的好看的圖形呢?出示課件圖片(用筷子擺出的各種好看的圖形)請幼兒欣賞。3、 把幼兒分成小組，利用桌子上的不同筷子嘗試擺出各種不同的圖形，并請各小組派出一名代表分別說一說他們小組擺的是什么圖形。4、 老師教用筷子的正確方法：手捏在筷子的中下方，不能太低和太高，兩根筷子不能分得太遠，中指與大拇指碰頭，其他手指做輔助。小朋友們都知道了如何正確使用筷子，那么我們來玩?zhèn)€游戲，請小朋友幫助老師把這些混在一起的花生和豆子分開來，放進旁邊準備好的小碗中。三、 結束部分游戲：分一分教師講解游戲規(guī)則，幼兒以小組的形式把混在一起的花生和豆子分別夾出來，放在旁邊的小碗中，教師計時，在規(guī)定的時間內夾的最多的一組勝出。請小朋友回家找一找廚房中各種餐具，看一看都有哪些?并記錄下來，來到幼兒園匯報給老師。本次活動幼兒參與活動的積極興非常高，而且幼兒比較感興趣。但由于個別幼兒在家基本不使用筷子吃飯，所以不太會使用筷子這種食用餐具?？墒俏野l(fā)現(xiàn)我們中一班的小朋友都很有團結友愛的精神，會作用筷子的小朋友會幫助她旁邊不會使用筷子的小朋友一起來完成任務，這種團結合作的精神真的值得我高興。另外，幼兒氣氛活躍時應多提一些有啟發(fā)教育性的問題，另外，平時說話我的語還有些快，但在教學中我會克服這樣的習慣，讓幼兒能夠充分領悟老師的意圖，并做到微笑面對每一位幼兒，這樣的教學氛圍會使教學效果更好。今后，如果再讓我上一次這樣的教學活動，我會在課前做好充分的準備，不要害怕孩子們玩筷子時不小心互相碰到或出現(xiàn)意外，這樣會束縛孩子們這方面的自由。同時也會避免讓活動的激情，影響幼兒學習的動力，把玩作為了主要的目的，應該讓孩子在玩中學，學中玩。

37、教案中班主題《好吃的蔬菜》反思

　　活動設計背景

　　由于中班幼兒比較愛挑食，吃飯時經常把蔬菜挑出來，挑食偏食比較嚴重。為了使幼兒愛吃各種食物，養(yǎng)成愛吃蔬菜的好習慣。同時認識一些蔬菜并了解它們。因此我設計了這節(jié)課。

　　活動目標

　　1、認識白菜、胡蘿卜、西紅柿、芹菜等各種蔬菜。

　　2、了解吃蔬菜對身體的好處。

　　3、引導幼兒不偏食、挑食。

　　4、知道人體需要各種不同的營養(yǎng)。

　　5、初步了解健康的小常識。

　　6、探索、發(fā)現(xiàn)生活中的多樣性及特征。

　　7、樂意大膽地把自己的想法告訴大家。

　　教學重點、難點

　　教學重點 ：知道吃蔬菜對身體健康

　　教學難點 :培養(yǎng)幼兒吃蔬菜的興趣

　　活動準備

　　1、白菜、胡蘿卜、西紅柿、芹菜等各種蔬菜。(未加工的和做熟的兩種。)

　　2、幼兒人手一套碗筷。

　　活動過程

　　一、激發(fā)幼兒興趣，引入主題。

　　通過讓幼兒品嘗各種蔬菜來引出活動主題。

　　(1)、今天老師為大家準備了許多種菜，想請你們品嘗一下，再猜猜看，他們都是什么菜。

　　小結：你們剛剛吃到的是白菜、胡蘿卜、西紅柿、芹菜等，他們都是蔬菜。

　　二、引入新課。

　　1、觀察、認識白菜、胡蘿卜、西紅柿、芹菜等蔬菜。

　　(1)、今天老師從地里摘了很多的菜來，小朋友認不認識這些菜呢?你們都吃過嗎?

　　2、你們知道吃蔬菜有什么好處嗎?小結：蔬菜里含有豐富的維生素，如果長期不吃蔬菜，就會得上“壞血病”，導致牙齦出血，還有如果長期不吃蔬菜，小朋友上廁所拉屎就會有困難，小朋友還知道不吃蔬菜有什么壞處嗎?幼兒討論，小結：所以小朋友一定要多吃蔬菜。

　　3、給幼兒講解挑食、偏食的壞處。

　　三、幼兒活動。

　　1、 今天你們的家人為大家準備了許多的蔬菜，想請你們品嘗一下，我來看看那個小朋友想長的 棒棒的、壯壯的、高高的。

　　2、請小朋友互相說一說你喜歡吃哪種蔬菜，為什么?

　　四、活動延伸。

　　蔬菜的種類多，不同的蔬菜有不同的營養(yǎng)，樣樣蔬菜都要吃，長身體需要這些營養(yǎng)。請小朋友回去收集更多的關于蔬菜的知識。

　　教學反思

　　這是一節(jié)健康活動，主要是讓幼兒了解吃蔬菜的好處。 幼兒不愛吃蔬菜的原因可能是她們的味覺還沒有發(fā)育完全，覺得蔬菜不好吃。在這節(jié)活動中，我首先讓幼兒觀察實物，以此來吸引幼兒對蔬菜的觀察及討論，讓幼兒知道從地里拔出來的菜我們都叫它們蔬菜;其次，我以一些事例來吸引幼兒對吃蔬菜有什么好處進行討論，并讓幼兒知道蔬菜里有很多營養(yǎng)的東西，能幫助我們長高、長漂亮。并幫助我們消化;最后，我請幼兒品嘗家長帶來的蔬菜，鼓勵幼兒要多吃蔬菜有益健康。

38、中班主題教案《蔬菜湯》含反思

　　這是一篇中班的主題活動，活動中教師創(chuàng)設情境，激發(fā)幼兒的活動興趣，讓幼兒在游戲中學習6以內的數(shù)字認讀，嘗試點數(shù)并按數(shù)取物。并且能夠比較數(shù)量的多少，能按指令操作。更多幼兒園幼教公開課視頻、優(yōu)質課、教案、課件等，關注幼師ok網。

活動目標：

　　1、學習6以內的數(shù)字認讀，嘗試點數(shù)并按數(shù)取物。

　　2、比較數(shù)量的多少，能按指令操作。

　　3、培養(yǎng)幼兒敏銳的觀察能力。

　　4、發(fā)展幼兒思維和口語表達能力。

　　5、探索、發(fā)現(xiàn)生活中的多樣性及特征。

　　6、能在集體面前大膽發(fā)言，積極想象，提高語言表達能力。

活動準備：

　　畫有大鍋的圖片;“菜單”一份;蔬菜圖片若干(4根胡蘿卜，5只番茄，3個葫蘆，6根黃瓜，和2個包心菜);幼兒操作材料。

活動過程：

　　一、熊媽媽家的蔬菜成熟了

　　-----“熊媽媽家的蔬菜成熟了，今天她邀請小朋友到他家去吃營養(yǎng)蔬菜湯，想去嗎?”

　　-----“看看，熊媽媽家里的蔬菜可多了?”教師依次出示胡蘿卜，番茄，葫蘆，黃瓜，和包心菜，讓幼兒說出蔬菜的名稱。

　　-------“熊媽媽種了幾樣蔬菜?”請幼兒點數(shù)出蔬菜的種類。

　　--------“數(shù)一數(shù)每一樣蔬菜有多少?”幼兒點數(shù)每樣蔬菜的數(shù)量，學會按序點數(shù)。

　　-------引導幼兒把蔬菜從少到多按序排列。

　　二、認讀蔬菜湯的菜單

　　----“熊媽媽采了這么多蔬菜，它為了讓小朋友吃到營養(yǎng)美味的蔬菜湯，瞧!她還制定了菜單”。引導幼兒觀察并表述蔬菜圖左側數(shù)字的意義。

　　------“你們發(fā)現(xiàn)了什么?”請幼兒說說菜單上說需要那些材料?每一種材料需要多少?幼兒根據(jù)菜單敘說“4個胡蘿卜，5只番茄，3個胡蘿卜…”

　　----“哪一種蔬菜最多?哪一種蔬菜最少?”

　　三、開始煮湯了

　　------“熊媽媽采來了蔬菜，定好了菜單，看!熊媽媽在干嘛?”出示大鍋，“接下來熊媽媽開始煮湯了，胡蘿卜放幾根?”引導幼兒按菜單上的數(shù)量，找出相應圖片貼到大鍋內。

　　-----一起點數(shù)，核對胡蘿卜數(shù)量是否正確。其它蔬菜也一一放入。

　　四、幼兒操作

　　----“熊媽媽把煮蔬菜湯的本領教給了小朋友?接下來，我們每個人都來煮煮蔬菜湯好嗎?”

　　-----針對幼兒的操作情況展示評價。

　　小結：“今天我們不僅喝到了熊媽媽煮的蔬菜湯，還學到了煮蔬菜湯的本領，收獲可真不小，你們愿意把這個本領教給你們的好朋友嗎?那么，我們行動吧!”

活動反思：

　　整堂課教師創(chuàng)設了兩個情景。第一個：“讓幼兒說出蔬菜的名稱，請幼兒點數(shù)出蔬菜的種類，幼兒點數(shù)每樣蔬菜的數(shù)量，學會按序點數(shù)。”豐富了幼兒的生活經驗，并且讓幼兒說說點數(shù)的方法，最后教師總結：一個不會數(shù)錯的方法，就是拿出小食指，按從上倒下，從左到右有順序的數(shù)。讓幼兒掌握了點數(shù)的方法，提升了幼兒的經驗。第二個情景：看看熊媽媽制定的蔬菜湯，讓幼兒認讀菜單。孩子們一下子就說出了菜單上的蔬菜，并通過教師的引導，很快了解蔬菜后面數(shù)字的意義。這一環(huán)節(jié)前面的數(shù)數(shù)方法得到很好的驗證和進一步的提高。

39、教案中班主題《多吃蔬菜好處多》反思

　　設計思路：

　　買菜、認識、了解常見蔬菜、烹飪、 品嘗、收拾、整理、針對中班幼兒，對其糾正挑食、偏食的心理與行為，進而愛吃各種食物，均有著重要的影響。

　　活動目標：

　　1、在老師的引導下，有目的地觀察菠菜、胡蘿卜、大蒜、西紅柿等蔬菜，知道名稱，了解其豐富營養(yǎng)。

　　2、通過親自“烹飪”，激發(fā)幼兒愛勞動的興趣，同時教育幼兒懂得多吃蔬菜身體好，養(yǎng)成愛吃蔬菜的好習慣。

　　3、知道人體需要各種不同的營養(yǎng)。

　　4、培養(yǎng)幼兒敏銳的觀察能力。

　　5、愿意大膽嘗試，并與同伴分享自己的心得。

　　6、樂于探索、交流與分享。

　　7、積極的參與活動，大膽的說出自己的想法。

　　活動準備：

　　1、多種蔬菜(菠菜、胡蘿卜、大蒜、西紅柿等)

　　2、烹飪用具、音樂磁帶、小籃子

　　3、豐富詞匯：維生素

　　活動過程：

　　1、進超市、《買菜》音樂導入

　　師：小朋友，你們看這是什么地方?

　　幼：××蔬菜超市!

　　師：我們到超市里去買點喜歡吃的蔬菜吧。(音樂)

　　師：請把你買的菜放在桌子上，排好。

　　師：啊，你們可真能干!買了那么多，都有什么菜呀?

　　2、認識蔬菜，了解其豐富營養(yǎng)(分別出示)

　　師：這是菠菜，長得什么樣子呀?(有綠色的葉子，紅色的根)，誰喜歡吃菠菜，你為什么喜歡吃菠菜?有什么營養(yǎng)?菠菜里含有Va，它能使我們的皮膚變光滑，小朋友經?？谇粷?，那是因為身體里缺少了Va，所以請小朋友喜歡菠菜、多吃菠菜。你們知道還有那些蔬菜里含有Va嗎?青椒、南瓜、油菜里也含有Va。還有一種蔬菜里面含有Va你知道是什么菜嗎?請你們猜一猜它是桔紅色的，動物中兔子和馬非常愿吃。對!是胡蘿卜 。

　　師：你們看，這是什么菜?西紅柿，你們吃過西紅柿做的什么菜?西紅柿里也有許多的營養(yǎng)，象Vc他能是我們的牙齒骨骼變的堅固，還能防止牙齦出血。

　　師：小朋友平時都是誰做菜給你們吃呀?咱們自己也來做一個菜嘗嘗好吧。

　　烹飪過程(介紹大蒜的營養(yǎng))對幼兒進行安全教育、隨機教育，共同分享勞動成果并學會收拾整理。

　　活動反思：

　　在平時的生活經驗當中，有的孩子說了自己平時不喜歡吃的蔬菜，而且還有的孩子連蔬菜的名字都不知道。通過本次活動，幼兒很好地掌握了蔬菜的不同食用部分，而且還會對其進行分類，發(fā)展了孩子的分類能力。讓平時討厭吃蔬菜的孩子，都知道要多吃蔬菜，營養(yǎng)豐富，不能挑食。

40、幼兒園中班健康優(yōu)秀教案《多吃蔬菜身體棒》反思

　　活動目標

　　1、認識幾種常見蔬菜的名稱及特征。

　　2、初步了解蔬菜的營養(yǎng)價值，知道多吃蔬菜對身體有益。

　　3、初步養(yǎng)成不挑食的良好習慣。

　　4、知道人體需要各種不同的營養(yǎng)。

　　5、初步了解健康的小常識。

　　6、引導幼兒認識蔬菜，讓幼兒知道常見蔬菜的名稱并能說出他們的作用。

　　7、培養(yǎng)幼兒養(yǎng)成良好生活習慣的意識。

　　活動準備

　　多媒體課件;芹菜、蘿卜、香菇、大蒜的實物;布置小兔的“菜園”;小兔頭飾;紅、黃、白、綠色的籃子;各一個“鍋”。

　　活動過程

　　一、情景導入：

　　播放課件(哭的聲音)：“是誰在哭呢?它為什么會哭?”

　　引出前半段兒歌：“小黑小黑真愛吃，愛吃肉骨頭，愛吃火腿腸，就是不愛吃蔬菜。吃得太飽了，肚子脹脹的，小黑真是好難受。哎呀呀，怎么辦?”

　　二、認識幾種常見蔬菜。

　　師：“小黑(小黑狗)這么難受，該怎么辦呢?(引導幼兒主動幫助別人)聽說小白(小白兔)的身體很健康，從來都不生病的，咱們去問問小白吧!

　　小白(由另一名教師戴頭飾扮演)：小黑只吃肉不吃菜，大便不了，當然會肚子疼?！拔已剑類鄢允卟?，什么樣的蔬菜我都愛吃，所以，我的身體棒棒的，從來都不生病。我還自己種了好多新鮮的蔬菜呢，帶你們到我的菜園參觀一下吧!”

　　出示小白的“菜園”(擺上許多芹菜、胡蘿卜、香菇、大蒜的實物)

　　師：“哇!小白種的菜真多呀，讓我們來看一下都有哪些菜吧?”(引導幼兒說出這四種蔬菜的名稱并通過多種感觀感知蔬菜的外形及特征)

　　1、芹菜：看一看它的顏色(綠綠的)、摸摸它的身體(軟軟的)、顏色(橘紅的)

　　2、胡蘿卜：看一看它的形狀(長長的、尖尖的)、摸一摸它的身體(光光的)

　　3、香茹：看一看它的形狀(像雨傘)、聞一聞它的味道(香香的)

　　4、大蒜：看一看它的形狀(圓圓的)、聞一聞它的味道(辣辣的)、掰開看一看(一瓣一瓣的)

　　三、了解蔬菜的營養(yǎng)價值。

　　師：“就吃這些小小的蔬菜，身體就會棒棒的嗎?”(疑惑的口氣)

　　小白：“別看它們長得不起眼，但它們的本領可大了。

　　1、芹菜：小朋友多吃芹菜，就可以天天大便了，也不會像小黑一樣肚子疼。

　　2、胡蘿卜：小朋友們多吃胡蘿卜，眼睛就會變得更亮了。

　　3、香菇：香菇的營養(yǎng)更加豐富，吃了身體會變得更健康。

　　4、蒜頭：蒜頭的味道雖然聞著有點辣，但是可以炒著吃、拌著吃，吃了它會把咱們身體里的病菌全部殺死。增強抵抗力，少生病。

　　四、幫小黑摘蔬菜。

　　師：“蔬菜這么有營養(yǎng)，咱們趕緊摘一些送給小黑吧!”請把能幫助咱們大便的蔬菜放在綠色籃子里，把對眼睛好的蔬菜放在紅色籃子里，把能讓身體變得更健康的蔬菜放在白色籃子里，)把能殺死病菌的蔬菜放在黃色籃子里。(鞏固對蔬菜營養(yǎng)價值的了解)

　　五、給小黑送蔬菜。

　　師：“咱們現(xiàn)在和小白一起把摘到的蔬菜送給小黑吧， 引出后半段兒歌：

　　“我和小白來幫忙，拿了芹菜胡蘿卜，拿了香菜和大蒜，綠色蔬菜助消化，常吃它們才健康?！?/p>

　　六、為小黑做菜(鞏固記憶四種蔬菜的名稱及外形特征)。

　　現(xiàn)在我們和小白一起來給小黑做一道好吃的菜吧!”

　　請把芹菜(胡蘿卜、香菇、大蒜)放進鍋里來：“炒、炒、炒芹菜(胡蘿卜、香菇、大蒜)，炒好芹菜(胡蘿卜、香菇、大蒜)出鍋了!

　　小黑：“你們做得菜真好吃，我已經全部吃光了，謝謝你們!”過了一會，小黑大便了，肚子也不疼了。

　　小結：“小朋友們，蔬菜這么有營養(yǎng)，本領這么大，你們一定要多吃蔬菜噢，這樣你們的身體才會棒棒的?！?/p>

　　活動延伸

　　現(xiàn)在讓我們和小黑、小白一起到外面做游戲吧!

　　教學反思

　　蔬菜是幼兒園經常要吃的食品，小朋友不愛吃，老師根據(jù)幼兒年齡特點，注重教學趣味性 用變魔術的方法激發(fā)幼兒的興趣，運用多樣化教學手段調動幼兒學習的積極性，使幼兒在認知能力和情感方面得到發(fā)展。通過觀察比較，發(fā)展幼兒觀察力 ， 提高感知力，豐富了認知。最后品嘗制品，激發(fā)了幼兒愛吃蔬菜的情感。

41、中班主題《我們是好朋友》教案反思

　　活動設計背景

　　當前的大多數(shù)孩子都是獨生子女，在家中是“小皇帝”、“小公主”，被家長寵著、慣著，因此個人意識很強，什么東西都喜歡獨占，獨享。因此班上，常常有小朋友爭搶玩具，板凳等東西，集體活動中也不愿意同別人合作，自己一個人玩。在“分享、尊重和合作”上有所欠缺。

　　活動目標

　　1、通過活動學會分享。

　　2、認識到集體活動的共同樂趣。

　　3、學會尊重他人，尋得他人的幫助和允許。

　　4、培養(yǎng)幼兒與同伴之間和睦相處并珍惜這份友情。

　　5、喜歡幫助別人，與同伴友好相處。

　　6、能學會用輪流的方式談話，體會與同伴交流、討論的樂趣。

　　7、培養(yǎng)幼兒樂觀開朗的性格。

　　教學重點、難點

　　玩具、物品如何分享，如何大家一起玩

　　不僅僅是一兩個朋友，還有注重與同班其他同學的互動，結交更多的朋友

　　如何使用禮貌用語尋求幫助和他人交流

　　活動準備

　　1、每人帶一件自己喜歡的玩具

　　2、有關朋友的動畫片，比如《喜羊羊和灰太狼》

　　3、照相機

　　活動過程

　　1、在上課開始時，彈琴引導小朋友們唱《找朋友》歌曲。唱到一半停止，問小朋友有沒有自己的好朋友，然后找到各自的朋友與他她坐在一起，待大家坐好后，繼續(xù)把歌唱完;

　　2、讓每個小朋友介紹自己的好朋友，然后讓落單的小朋友坐在一起;

　　3、播放動畫片，讓小朋友們看到動畫片中的人物與自己的朋友們合作，一起戰(zhàn)勝了困難，大家在一起玩耍，其樂融融;

　　4、老師講解朋友的重要性以及如何交好朋友;

　　5、讓每位小朋友拿出自己最喜歡的玩具，然后說說為什么自己喜歡這件玩具，是否愿意和自己的朋友一起分享玩具;

　　6、讓落單的小朋友也自己主動找到好朋友，把自己玩具分給朋友一起玩耍;

　　7、在找好朋友的同時，老師則在一旁要教小朋友如何用禮貌用語交朋友，如何同其他小朋友交流合作，同時讓其他小朋友主動與曾經落單的小朋友交朋友;

　　8、最后，玩一次經典集體游戲《拔蘿卜》，由老師扮演蘿卜，其他小朋友參與，一個小朋友拔不動，兩個小朋友要使勁，大家一起來很輕松;

　　9、拿出相機，拍照留念，最后把相片貼在班級活動墻上。

　　教學反思

　　總的來說，這次活動還是很成功的，大多數(shù)小朋友都學到了如何同自己的朋友分享，玩耍，有時還會從家中帶來自己的玩具同大家一起分享。雖然有個別小朋友在平時活動中，還是會存在爭搶的現(xiàn)象，但是老師會把小朋友帶到活動墻前指著照片講之前的快樂和道理。

　　這次活動，可能還有不太連貫的地方，需要以后繼續(xù)加強;再者，如果將這種朋友教育貫徹到課后的生活中，還需要進一步做好?；顒釉谀撤N程度上讓小朋友明白了朋友、分享的重要性以及如何禮貌說話，從而讓大家一起玩耍。

42、中班主題《香香的蔬菜》教案反思

　　活動設計背景

　　本次活動選自新教材學習活動中的一個主題活動“好吃的食物”，我把“香香的蔬菜”作為本次活動內容。因為蔬菜是幼兒每天都接觸到的事物，他們對蔬菜的認知經驗是零碎的、模糊的。通過活動讓幼兒各自零碎的經驗得到分享、互補，從而引導幼兒進行有意義的學習，通過說一說、猜一猜、做一做，遷移幼兒已有的經驗，在師幼互動中又獲得了當前的經驗。就這樣自然而然進入游戲中愉快、主動的學習。

　　活動目標

　　1、讓幼兒了解一些常見蔬菜的名稱及外形特征。

　　2、通過操作，激發(fā)幼兒樂意做力所能及的事。

　　3、初步了解健康的小常識。

　　4、知道人體需要各種不同的營養(yǎng)。

　　5、探索、發(fā)現(xiàn)生活中的多樣性及特征。

　　6、激發(fā)了幼兒的好奇心和探究欲望。

　　7、激發(fā)幼兒在集體面前大膽表達、交流的興趣。

　　教學重點、難點

　　培養(yǎng)幼兒動手操作的能力，并在活動中體驗成功的快樂。

　　活動準備

　　每人帶三樣喜歡吃的蔬菜。魔袋一只(番茄、芹菜、絲瓜)

　　蔬菜的圖片及籃子若干。剪刀、削皮器、刀若干，

　　托盤四只(黃瓜、胡蘿卜、芹菜、豇豆、)

　　桌布及橡筋若干。

　　活動過程

　　1、交流各自帶來的蔬菜

　　2、猜一猜魔袋里的蔬菜并歸類。

　　3、幼兒遷移經驗并嘗試自己揀菜

　　4、請幼兒和老師一起把揀好的蔬菜送廚房。

　　教學反思

　　在《香香的蔬菜》這一主題里我們力圖從情感入手，調動幼兒內在的積極性和興趣，讓幼兒在看一看，聞一聞，做一做，嘗一嘗的親自經歷過程中，萌發(fā)喜歡品食蔬菜的情感，在家里和幼兒園逐漸培養(yǎng)幼兒愛吃蔬菜的良好的飲食習慣，讓幼兒懂得蔬菜是幫助我們健康成長的好朋友。

　　在主題活動中，我們?yōu)橛變禾峁┝烁鞣N材料，給幼兒自由探索的空間，我們給予幼兒適度的幫助，引導幼兒進一步探索有興趣的問題。我們在滿足幼兒興趣需要的同時，采用靈活、多樣的形式，讓幼兒主動學習、積極探索。

43、幼兒園中班常識《給蔬菜歸類》教案反思

　　教學目標：

　　1、在認識蔬菜的基礎上，了解蔬菜的不同食用部分。

　　2、按不同的食用部分給蔬菜分類(根類、莖葉類、果實類)，發(fā)展幼兒的分類能力。

　　3、知道蔬菜有營養(yǎng)，培養(yǎng)幼兒愛吃蔬菜的習慣。

　　4、培養(yǎng)幼兒愛護大自然、愛護環(huán)境的優(yōu)良品質。

　　5、激發(fā)了幼兒的好奇心和探究欲望。

　　6、發(fā)展幼兒的觀察、分析能力、動手能力。

　　教學準備：

　　1、菜場內各種蔬菜的錄像，音樂磁帶。

　　2、從各類蔬菜中分別選出一種蔬菜圖片貼在桌子上的大籮筐上。

　　3、幼兒每人一只小籮筐，碗若干、湯匙人手一把，白糖若干。

　　4、實物蔬菜(白籮卜、胡蘿卜、白菜、包菜、辣椒、西紅柿等)別放在各個籮筐中。

　　教學過程：

　　一、超市游戲

　　“今天是樂樂凈菜超市開張的日子，小朋友們和我一起到超市去挑選一些自己喜歡的蔬菜。”

　　(幼兒自己選擇蔬菜，每位幼兒可以挑選3"4種不同種類的蔬菜)

　　二、提問，重點討論蔬菜的作用。

　　1、請小朋友告訴我，你剛剛在凈菜超市挑選了哪些蔬菜?

　　2、這么多的蔬菜中你最喜歡吃哪一種?

　　3、媽媽平時是怎樣做給你吃的?

　　4、我們?yōu)槭裁匆允卟?

　　(蔬菜中含有多種維生素、微量元素，營養(yǎng)豐富，可以給小朋友的生長發(fā)育提供必要的營養(yǎng)，使小朋友長得高、長得壯)

　　三、區(qū)分蔬菜的不同食用部分。

　　1、每一種蔬菜都有哪幾個部分組成?

　　2、請小朋友從自己的籮筐中選出一種蔬菜，說說我們吃的是這種蔬菜的哪一部分?如：青菜吃的是莖葉，西紅柿吃的是果實。

　　3、小結：各種蔬菜吃的部位不同，有的吃根，有的吃莖葉，有的吃果實。

　　四、給蔬菜歸類。

　　“廚房時的叔叔要開始做菜了，他請小朋友將自己籮筐中的蔬菜，根據(jù)它們不同的食用部分，送到相應的籮筐?！?幼兒聽音樂進行蔬菜的歸類活動)

　　“我們一起來檢查一下，放得對不對?”(教師與幼兒一起進行檢查活動)

　　五、操作活動。

　　“現(xiàn)在時間已經很晚了，廚房時的叔叔來不及做這么多菜，所以請小朋友一起動手幫助他做一樣糖汁西紅柿”

　　(教師提供操作活動所需的各類材料，讓幼兒自己動手操作、嘗試做糖汁西紅柿。)

　　“除了剛才在凈菜超市看到的蔬菜，菜場上還有許多各式各樣的蔬菜，我們一起來看一下，你認識它們嗎?”

　　教學反思：

　　利用多種感觀讓幼兒去認知事物是我們常用的教學方法。在活動中，我發(fā)現(xiàn)幼兒們的態(tài)度積極，表現(xiàn)出極大的興趣，創(chuàng)造力也得到發(fā)揮。

44、中班體育《好吃的野菜》教案反思

　　中班健康教育活動：好吃的野菜

　　設計意圖：隨著人們健康意識的不斷提高，各種野菜紛紛被擺上了人們的餐桌。孩子對野菜有一些朦朧的了解。戶外活動時，孩子們對院子墻角下的野菜產生了濃厚的興趣，不多的野菜很快被幼兒挖光了，幼兒意猶未盡?；亟淌液?，仍在談論著。野菜是自然植物，種類繁多，用處廣泛。為滿足幼兒探究欲望，我們設計了此活動，使幼兒對野菜有更詳盡的認識和了解。

　　活動目標：

　　1、引導幼兒認識幾種常見野菜，了解其名稱、外行特征、用途。

　　2、能合作設計出簡單的野菜食譜，并能在教師的指導下進行簡單的烹制。

　　3、提高幼兒的動手操作能力和自力能力，體驗合作共享的快樂。

　　4、激發(fā)幼兒喜歡吃野菜的情感。

　　5、鍛煉幼兒手臂的力量，訓練動作的協(xié)調和靈活。

　　6、鼓勵幼兒積極參與游戲，體驗游戲帶來的快樂。

　　活動準備：

　　1、請家長幫助幼兒準備挖野菜用的工具：鏟子、籃子。

　　2、鍋、鏟等烹飪工具，油、鹽、醬、醋、甜醬等調料，雞蛋、豬肉適量。

　　3、師、幼、家長一起搜集野菜圖片、實物，創(chuàng)設資料區(qū)。

　　活動過程：

　　一、激發(fā)幼兒活動興趣。

　　1、小朋友吃過野菜嗎?吃過什么樣的野菜?什么味道?

　　2、你還認識哪些野菜?它們是什么樣子的?

　　3、我們小區(qū)的小山上有好多野菜，小朋友想不想去挖?

　　4、挖野菜需要什么工具?挖野菜時應注意什么?

　　二、上山挖野菜。

　　1、引導幼兒探索不同野菜的挖法。

　?、倏嗖酥饕运氖裁?怎樣才能挖出它的根?

　?、谒j菜主要吃它的什么?怎樣挖呢?

　?、燮牌哦≈饕运氖裁?怎樣挖呢?

　　④灰灰菜、扁針芽?

　　2、幼兒分散挖野菜。

　　① 教師進一步強調安全：不亂跑，不可以拿著工具打鬧，注意別把泥土弄到衣服上和眼睛里，不挖不認識的野菜，看見洞口不掏不挖。

　　② 引導幼兒辨認、采挖各種野菜。

　　三、擇野菜。

　　我們小朋

　　友從山上挖回了這么多野菜寶寶，可這些野菜寶寶都迷了路找不到家了，而且，他們的衣服也都臟了，小朋友想不想幫小野菜把臟衣服換掉，并把它們送回家?教師指導幼兒擇菜、分類。

　　四、野菜自助大餐。

　　1、這些野菜寶寶很想成為我們小朋友的朋友，你知道怎樣和它交朋友嗎?(喜歡吃它)

　　2、引導小朋友討論各種野菜的吃法 。

　　3、分組合作設計一份食譜。

　　4、教師分組指導幼兒烹飪。

　　5、舉行野菜自助大餐。

　　活動延伸：休息日與爸爸媽媽一起去挖野菜，并與爸爸媽媽一起制作品嘗。

　　活動反思：

　　到了活動時間，我剛組織大家把自己帶來的菜盒放到自己桌上，很多孩子就迫不及待地打開蓋子，陣陣香味馬上撲鼻而來，有的孩子已經忍不住先偷吃一點了。更多的孩子是爭先恐后地介紹著自己帶來的菜肴。 大家開心地相互吃著，聊著，評著。 我和配班老師則從不同角度忙著給孩子們拍照，搶拍下很多孩子狼吞虎咽吃菜的樣子。有的孩子看到我拍照就忙不迭地伸著兩指擺了個POSS，耶!……孩子們吃得不奕樂乎，整個活動室里充滿了歡聲笑語。

45、中班主題《蔬菜好吃有營養(yǎng)》教案反思

　　中班幼兒隨著身心的發(fā)展，他們會積極地去探索去了解新鮮事物，還喜歡尋根問底，不但要知道是什么，而且還要進行探究。蔬菜是幼兒生活中非常常見的事物，在活動中幼兒通過猜謎游戲了解蔬菜能吃的部分不一樣。這是教案網小編為大家整理的新教案，歡迎查看。

設計意圖：

　　此活動選材來源于生活。眾所周知，蔬菜是幼兒經常接觸的一種食物。在春夏秋冬四個季節(jié)里，蔬菜隨處可見，它們種類繁多，幾乎每個孩子都能說出幾種來。如：常見的番茄、土豆、黃瓜、白菜、辣椒等。雖然他們知道的不少，但對蔬菜的食用部分及其營養(yǎng)及對人身體的好處不是很了解。因此有必要通過觀察、討論、猜謎、制作等一系列活動,讓幼兒了解蔬菜特性的同時,知道蔬菜的營養(yǎng)價值.,加深對蔬菜的喜愛，激發(fā)幼兒愛吃蔬菜的情感，并形成良好的飲食習慣。因此我們覺得選擇本次教學內容有一定的必要性。又如《綱要》中所說“既符合幼兒的現(xiàn)實需要又有利于幼兒的長遠發(fā)展;貼近幼兒的生活，選擇感興趣的事物或問題，有助于拓展幼兒的經驗和視野”。因此本次活動來源于幼兒生活又能服務于幼兒的生活。

活動目標

　?。?/p>

　　1、通過認識蔬菜的外形特征，了解蔬菜的不同食用部分。

　　2、按不同的食用部分給蔬菜分類(根類、莖葉類、果實類)，發(fā)展幼兒的分類能力。

　　3、蔬菜好吃有營養(yǎng)，教育幼兒不要挑食。

　　4、知道人體需要各種不同的營養(yǎng)。

　　5、探索、發(fā)現(xiàn)生活中的多樣性及特征。

活動準備：

　　1.與內容有關的課件

　　2.胡蘿卜、黃瓜、白菜、土豆、花菜等實物若干、蔬菜寶寶圖片數(shù)量與幼兒相等

活動過程：

　　1、設置情景，激發(fā)幼兒探究興趣。

　　(1)小朋友最喜歡的小飛飛和一群蔬菜寶寶來做客。

　　(2)幼兒觀看各種蔬菜圖片或實物：提問：你們認識這些蔬菜寶寶?你喜歡吃哪一種蔬菜?這些蔬菜中，可以吃的部分是什么?

　　(3)出示一副完整的植物生長圖，知道植物的身體是由(根、莖、葉、花、果實、)五部分組成。

　　2、逐一出示各種蔬菜寶寶，通過猜謎游戲了解蔬菜能吃的部分不一樣。

　　(1)紅漆桶,地下埋,綠的葉子頂上栽,切開紅漆桶,清涼可口好小菜.(胡蘿卜)說一說胡蘿卜的樣子?(形狀、顏色、可以生吃也可以做菜)老師告訴小朋友胡蘿卜還有“土人參”之說。因為胡蘿卜中含有淀粉酶，能助消化，有利于人的身體健康，吃胡蘿卜可以補充維生素。我們應該吃它的哪一部分?(根) 還有什么蔬菜我們可以吃它的根?

　　(2)猜謎語：瘦長的身材，翠綠的皮膚，全身是疙瘩，丑了自己美了別人。(黃瓜)那我們應該吃黃瓜的哪一部分?(果實)還有什么蔬菜是吃它的果實部分?(番茄.茄子、辣椒、南瓜、冬瓜、豆莢)。

　　(3)看圖中是什么蔬菜?(白菜)，老師可以說說白菜的樣子。我們該吃它的哪一部分?(葉)還有什么蔬菜我們吃它的葉。(菠菜、油菜)

　　(4)這是什么?(土豆也叫洋芋或馬鈴薯)。土豆發(fā)了芽時有毒，不能吃，如果芽很小，可以把芽和周圍的肉削干凈，才可以吃。我們吃它的莖。

　　(5)考考小朋友：小朋友們，平時吃我的哪一部分(看課件)

　　3.了解蔬菜的營養(yǎng)價值，教育幼兒不要挑食

　　蔬菜營養(yǎng)豐富，含有多種維生素，多吃蔬菜有助于身體健康，能使我們長得更高更快更聰明，因此。平時不能挑食。

　　4、分類游戲：《找朋友》

　　教師給每個幼兒提供一個蔬菜寶寶，讓幼兒根據(jù)蔬菜的特征找朋友?？纯醋约荷砩系氖卟送尥奘浅允裁床糠值?，然后聽音樂去找也是吃同樣部分的蔬菜娃娃做朋友。

　　5、品嘗交流：《蔬菜沙拉》：

　　教師出示用番茄.黃瓜.紅蘿卜做的沙拉,請幼兒品嘗,交流《蔬菜沙拉》的制作方法。

　　6、延伸活動：

　　請幼兒回家和爸爸.媽媽一起做做蔬菜沙拉，鞏固對蔬菜的認識。

活動反思

　?。?/p>

　　本次活動由于題材貼近孩子生活，孩子對蔬菜都很了解;他們有經驗，所以有話可說、愿說;在活動中幼兒觀察認識了各種各樣的蔬菜,并進一步學會了分類。因此，活動中我力求從一下三個方面實施：

　　1.從促進幼兒認知、能力、情感三方面發(fā)展來確定本次活動的教育目標。克服過去常識教育單純以傳授知識為目的的做法，目標定位較全面，而且教育目標要明確、具體，是一種可測量的行為。

　　2.活動過程層次清楚、簡潔明了。操作法、游戲法、討論法、觀察法等交替使用，符合幼兒認知特點。在內容安排上，我注意從日常生活經驗入手，引導幼兒先認識植物的根莖葉和多種蔬菜，如“說說平時吃蔬菜的哪一部分”，再引導幼兒去感知新的經驗、獲得新的知識：蔬菜有的吃根，有的吃莖葉，有的吃果實。這種做法符合“最近發(fā)展區(qū)”的教育原則。我設計的“找朋友”游戲活動，不僅使幼兒在輕松愉快的氣氛中復習鞏固了新學的知識，更重要的是有效地幫助幼兒提高了分類能力，促進了幼兒思維能力的發(fā)展。

　　3.在活動中重視情感教育。活動一開始以情景引出上課內容，接著讓幼兒直觀地看幻燈片并說出最喜歡吃的蔬菜，并通過猜謎了解食用蔬菜的哪一部分，通過游戲學會了分類?；顒舆^程十分自然、貼近生活，易為幼兒接受。活動結束部分教師讓幼兒在音樂伴奏下品嘗蔬菜沙拉，這使整個活動氣氛活躍，并將幼兒喜歡吃各種蔬菜的情感激發(fā)到最佳狀態(tài)。

46、中班主題教案《好吃的水果》教學反思

　　活動設計背景

　　水果是孩子們日常生活中經常接觸的食物，也是比較熟悉的、喜愛的食物。當我們專注于它時，會看到水果蘊涵著豐富的教育資源：發(fā)展幼兒的觀察能力、分類、數(shù)數(shù)能力等。

　　一般來說，讓中班孩子感受秋天的季節(jié)特征比較空洞，幼兒難以理解，同時，單純的數(shù)數(shù)活動比較枯燥，不易引起幼兒的興趣，綜合以上實際情況，我及時抓住孩子的興趣點，充分利用現(xiàn)有的資源從激發(fā)中班孩子感受秋天豐收的喜悅出發(fā)，設計了《好吃的水果》這一活動，旨在通過看水果、摸水果、嘗水果等游戲活動，讓幼兒在玩中體驗快樂，提高幼兒參與活動的積極性。

　　活動目標

　　1、讓幼兒認識各種水果，并說出它們的名稱。

　　2、通過觸覺、視覺、味覺等方面，讓幼兒感知水果的外形特征和味道。

　　3、愿意大膽嘗試，并與同伴分享自己的心得。

　　4、培養(yǎng)幼兒敏銳的觀察能力。

　　5、探索、發(fā)現(xiàn)生活中的多樣性及特征。

　　6、積極的參與活動，大膽的說出自己的想法。

　　7、培養(yǎng)幼兒的嘗試精神。

　　8、能在集體面前大膽發(fā)言，積極想象，提高語言表達能力。

　　9、養(yǎng)成敢想敢做、勤學、樂學的良好素質。

　　教學重點、難點

　　活動重點：

　　認識各種水果并說出它們的名稱，通過味覺感知各種水果的味道。

　　活動難點：

　　感知各種水果的外形特征，如：光滑的、粗糙的等。

　　活動準備

　　小熊凳子、塑料筐、餐盤、牙簽、水果刀、

　　蘋果、香蕉、橘子、梨子、石榴若干

　　活動過程：

　　1、出示小熊凳子，讓幼兒看看是什么?猜一猜里面裝的是什麼東西?

　　2、請個別幼兒上前從小熊凳子中摸出水果，并說出水果的名稱、形狀和顏色。

　　3、數(shù)一數(shù)，一共有幾種水果?比一比，哪種水果最大?

　　4、討論：秋天里有許多好吃的水果，你都吃過哪些水果?是什么味道的?

　　5、請幼兒閉上眼睛，教師依次將水果裝進凳子里，問幼兒什么水果不見了?

　　6、請幼兒在筐里找一找，看一看你最喜歡哪種水果?摸一摸，它是什么樣的?聞一聞，有什么氣味?你吃過嗎?想一想，它的味道是什么樣的?

　　7、請幼兒品嘗水果，并講述吃水果時應注意的安全。品嘗完后告訴老師，你吃的是什么水果，它是什么味道。

　　8、教師小結：剛才我們吃的水果味道都不一樣，有酸酸的、有甜甜的，而其還有豐富的營養(yǎng)，小朋友應多吃水果，對我們的身體有好處。

　　教學反思

　　1、幼兒興趣很濃，尤其在最后一個環(huán)節(jié)品嘗水果。

　　2、每種水果應提供一個，水果種類再多幾種，如：火龍果、獼猴桃、葡萄等。

　　3、幼兒在摸完水果后，可讓他們說說自己的感覺。

　　4、品嘗完水果后，教師應小結，讓幼兒說說自己吃的水果是啥味道。

　　5、在原有基礎可讓幼兒認識一種新的水果。

　　6、應有活動延伸，讓幼兒觀察剝開后的形狀。

47、中班主題教案《好吃的蔬菜》教學反思

　　活動設計背景

　　由于中班幼兒比較愛挑食，吃飯時經常把蔬菜挑出來，挑食偏食比較嚴重。為了使幼兒愛吃各種食物，養(yǎng)成愛吃蔬菜的好習慣。同時認識一些蔬菜并了解它們。因此我設計了這節(jié)課。

　　活動目標

　　1、認識白菜、胡蘿卜、西紅柿、芹菜等各種蔬菜。

　　2、了解吃蔬菜對身體的好處。

　　3、引導幼兒不偏食、挑食。

　　4、知道人體需要各種不同的營養(yǎng)。

　　5、初步了解健康的小常識。

　　6、能學會用輪流的方式談話，體會與同伴交流、討論的樂趣。

　　7、鼓勵幼兒大膽說話和積極應答。

　　教學重點、難點

　　教學重點 ：知道吃蔬菜對身體健康

　　教學難點 :培養(yǎng)幼兒吃蔬菜的興趣

　　活動準備

　　1、白菜、胡蘿卜、西紅柿、芹菜等各種蔬菜。(未加工的和做熟的兩種。)

　　2、幼兒人手一套碗筷。

　　活動過程

　　一、激發(fā)幼兒興趣，引入主題。

　　通過讓幼兒品嘗各種蔬菜來引出活動主題。

　　(1)、今天老師為大家準備了許多種菜，想請你們品嘗一下，再猜猜看，他們都是什么菜。

　　小結：你們剛剛吃到的是白菜、胡蘿卜、西紅柿、芹菜等，他們都是蔬菜。

　　二、引入新課。

　　1、觀察、認識白菜、胡蘿卜、西紅柿、芹菜等蔬菜。

　　(1)、今天老師從地里摘了很多的菜來，小朋友認不認識這些菜呢?你們都吃過嗎?

　　2、你們知道吃蔬菜有什么好處嗎?小結：蔬菜里含有豐富的維生素，如果長期不吃蔬菜，就會得上“壞血病”，導致牙齦出血，還有如果長期不吃蔬菜，小朋友上廁所拉屎就會有困難，小朋友還知道不吃蔬菜有什么壞處嗎?幼兒討論，小結：所以小朋友一定要多吃蔬菜。

　　3、給幼兒講解挑食、偏食的壞處。

　　三、幼兒活動。

　　1、 今天你們的家人為大家準備了許多的蔬菜，想請你們品嘗一下，我來看看那個小朋友想長的 棒棒的、壯壯的、高高的。

　　2、請小朋友互相說一說你喜歡吃哪種蔬菜，為什么?

　　四、活動延伸。

　　蔬菜的種類多，不同的蔬菜有不同的營養(yǎng)，樣樣蔬菜都要吃，長身體需要這些營養(yǎng)。請小朋友回去收集更多的關于蔬菜的知識。

　　教學反思

　　這是一節(jié)健康活動，主要是讓幼兒了解吃蔬菜的好處。 幼兒不愛吃蔬菜的原因可能是她們的味覺還沒有發(fā)育完全，覺得蔬菜不好吃。在這節(jié)活動中，我首先讓幼兒觀察實物，以此來吸引幼兒對蔬菜的觀察及討論，讓幼兒知道從地里拔出來的菜我們都叫它們蔬菜;其次，我以一些事例來吸引幼兒對吃蔬菜有什么好處進行討論，并讓幼兒知道蔬菜里有很多營養(yǎng)的東西，能幫助我們長高、長漂亮。并幫助我們消化;最后，我請幼兒品嘗家長帶來的蔬菜，鼓勵幼兒要多吃蔬菜有益健康。