三丁包

三丁包

　　用料：面粉５００克，熟豬肉?。保埃翱?，熟雞肉?。保埃翱?，熟筍丁２５克，鮮蝦仁５克，蔥末，姜末，香菜末少許，鹽，花生油，香油，甜面醬適量。兒童0家教0幼兒0教育

　　做法：（１）面團發(fā)酵對好堿揉勻稍醒待用；兒童1家教1幼兒1教育

　?。ǎ玻┌沿i肉丁，雞肉丁，筍丁和切碎的鮮蝦仁放在一起，加花生油，香油，甜面醬，鹽等調(diào)勻，再加入蔥末，姜末，香油調(diào)成三丁餡；

　　（３）把面團搓條揪２０個劑，搟成中間厚，邊上薄的圓皮，包上三丁餡，捏成帶褶不收口的包子，上屜蒸１５分鐘即熟。兒童3家教3幼兒3教育