醬三丁

醬三丁

　　用料：萵筍１００克，精鹽１００克，黃瓜１００克，花生油２５克，甜面醬２５克，香油少許。兒童0家教0幼兒0教育

　　做法：萵筍１００克，精鹽１００克，花生油２５克，甜面醬２５克，精鹽５克，香油少許。兒童1家教1幼兒1教育

　　做法：萵筍去皮洗凈切丁，萵筍葉切絲，胡蘿卜，黃瓜均去皮切丁，炒鍋上火加入花生油燒熱，加入胡蘿卜丁煸炒，稍軟，加入萵筍丁、黃瓜丁炒均，放入甜面醬、精鹽炒透，至三丁上均勻地裹上面醬而有光澤，加入萵筍葉絲、香油翻炒均勻即成。