紫菜苔包

紫菜苔包

紫菜苔包

  用料:面粉500克,牛肉餡200克,紫菜苔100克,蔥末50克,醬油,甜面醬,精鹽,花生油,香油各適量。兒童0家教0幼兒0教育

  做法:(1)將面粉制成發(fā)酵面團對好堿待用;兒童1家教1幼兒1教育

 ?。ǎ玻⒆喜颂ο磧簦喝ソ钇?,切成碎末;

 ?。ǎ常⑴H怵W加入醬油,甜面醬,香油,花生油,精鹽拌勻,腌1小時后加入紫菜苔末,拌成牛肉菜苔餡;兒童3家教3幼兒3教育

 ?。ǎ矗⒚鎴F搓長,揪30個劑,按扁搟成中間稍厚的圓皮,包入紫菜苔餡,捏18~22個褶,上屜蒸25分鐘即可。兒童4家教4幼兒4教育