番茄水餃

番茄水餃

　　用料：富強(qiáng)面粉５００克，西紅柿（七成熟）１０００克，豬肉餡２５０克，蔥頭５０克，醬油，精鹽，食用油，香油各適量。兒童0家教0幼兒0教育

　　做法：（１）將面粉用涼水和成中硬面團(tuán)，稍醒待用；兒童1家教1幼兒1教育

　?。ǎ玻┦[頭剁成末加豬肉餡，用適量醬油，精鹽，香油拌腌；

　?。ǎ常┪骷t柿切成小粒加食用油拌勻，再同腌好的肉餡一起拌成番茄餡；兒童3家教3幼兒3教育

　　（４）將面團(tuán)搓長(zhǎng)，揪成６０～７０個(gè)面劑，按扁搟成圓皮，包成餃子入開水煮兩開即成。兒童4家教4幼兒4教育