家長(zhǎng)開放日――親子活動(dòng)“好吃的鐘水餃

家長(zhǎng)開放日――親子活動(dòng)“好吃的鐘水餃

  

家長(zhǎng)開放日――親子活動(dòng)“好吃的鐘水餃”

鐘水餃?zhǔn)撬拇í?dú)特濃郁的風(fēng)味小吃，幼兒對(duì)如何包鐘水餃及動(dòng)手操作有著濃厚的興趣。根據(jù)中班幼兒的年齡特點(diǎn)，設(shè)計(jì)《鐘水餃》這一活動(dòng)。

活動(dòng)目標(biāo)：

1．有感受親子活動(dòng)的興趣，在操作活動(dòng)中，體驗(yàn)分享的樂趣。

2．通過觀察、動(dòng)手操作，感受（集體）勞動(dòng)帶來的快樂，能和家長(zhǎng)共同分享勞動(dòng)成果。

3．有愛衛(wèi)生、講清潔，輕拿輕放的良好操作習(xí)慣。

活動(dòng)準(zhǔn)備：風(fēng)味小吃圖片若干張、盤子、籃子、手帕、碗等材料物品若干份。

活動(dòng)重難點(diǎn)：讓幼兒感受包餡的份量要適度。

活動(dòng)過程：

1．讓幼兒觀看四川風(fēng)味名小吃圖片，教師啟發(fā)幼兒對(duì)名小吃的創(chuàng)意，激發(fā)幼兒熱愛家鄉(xiāng)。

2．讓幼兒觀看鐘水餃的操作過程，鼓勵(lì)幼兒大膽操作，教師全面觀察操作情況并做記錄。

在觀察過程，教師對(duì)幼兒進(jìn)行適時(shí)恰當(dāng)?shù)闹笇?dǎo)：

（1）餃子時(shí)，餃皮太干時(shí)，在四周用食指蘸點(diǎn)水。

（2）包餡時(shí)注意份量不宜太多，也不能太少，剛好包在餃皮中間。

（3）用拇指食指兩邊一捏，餃皮就包好了，如不小心弄臟了手，可用手帕擦一下。

3煮水餃。幼兒和家長(zhǎng)一起分享勞動(dòng)成果――吃水餃。

4教師小