案例分析:挑食

案例分析:挑食

  

個(gè)案分析

挑食

案例描述：

      鏡頭一：全家人高高興興地坐在餐桌旁準(zhǔn)備吃飯。媽媽今天做了清蒸昌魚(yú)、冰糖肘子、炒苦瓜、紫菜湯小勇坐上椅子一見(jiàn)冰糖肘子，就高興的喊道：嘿！真棒。今天有我喜歡的冰糖肘子。馬上動(dòng)手將盛冰糖肘子的盤(pán)子拉到了自己前面，拿起筷子一心一意地向冰糖肘子“進(jìn)攻”。媽媽勸小勇多吃一點(diǎn)苦瓜，說(shuō)苦瓜清火，小勇聽(tīng)也不聽(tīng)。爸爸將剔除刺的魚(yú)肉放到小勇的碗中，也被小勇推到了一邊?？吹叫∮轮怀匀獠怀云渌澄锏奶羰硺?，媽媽在一旁直搖頭。

      鏡頭二：青青家正在吃晚飯。看上去一家人好象吃得一點(diǎn)也不開(kāi)心，餐桌上的氣氛顯得很沉悶。餐桌上擺放的是一盤(pán)西紅柿炒雞蛋，一盤(pán)魚(yú)香肉絲，一碗青菜湯。青青媽媽介紹說(shuō)：我們家的飯菜最簡(jiǎn)單，每天都是西紅柿炒雞蛋、魚(yú)香肉絲和米飯，天天老三樣。除此之外，青青一概不吃。天天都吃同樣的飯菜，大家的胃口都不好，吃飯也沒(méi)有情趣。

     鏡頭三：佳佳正作在餐桌旁，一手扶著碗，一手拿著筷子，慢慢地?cái)?shù)著飯粒，碗中的蔬菜和肉都被撿到一邊。爸爸媽媽坐在一旁緊盯著佳佳。

    爸爸說(shuō)：佳佳，你今天必須將碗里的青菜和肉吃完，才能出去玩。

    媽媽說(shuō)：佳佳乖，把飯吃了媽媽獎(jiǎng)勵(lì)你巧克力。……

    這頓飯已經(jīng)吃了半個(gè)多小時(shí)了，飯菜早已經(jīng)涼了?？吹郊鸭涯ゲ渲燥埖臉幼?，爸爸終于壓不住火，一把抓過(guò)碗筷給佳佳喂飯。剛填了兩口，“哇哇哇哇”佳佳將吃進(jìn)的飯菜全部吐了出來(lái)。

案例分析：

    挑食、偏食的習(xí)慣表現(xiàn)在孩子身上，但是責(zé)任卻在父母。任何一種習(xí)慣都不是一時(shí)養(yǎng)成的，它與家庭的飲食結(jié)構(gòu)、家長(zhǎng)處理孩子進(jìn)食的態(tài)度以及家長(zhǎng)自身的挑食、偏食行為有著密切的關(guān)系。

    這樣的吃飯場(chǎng)景，我們?cè)谠S多家庭的餐桌上都可看見(jiàn)。的確，孩子吃飯?zhí)羰?、偏食在今天非常普遍。比如，有的孩子只吃肉不吃菜，有的孩子不吃某些菜，有的孩子只吃才不吃飯，有的孩子不吃水果等?o:p>