海米豆腐

海米豆腐

　　原料：豆腐１００克，海米１５克，油菜１棵，淀粉３克，蔥１支，鹽、味精、香油各少許。兒童0家教0幼兒0教育

　　制作方法：（１）海米水發(fā)后切成末，油菜洗凈切成末，蔥切成末，豆腐切成２厘米見方的小塊備用。兒童1家教1幼兒1教育

　　（２）炒鍋上火，熱后加入油，加蔥末，熗出香味后放入豆腐海米末，翻炒幾下再放入油菜，炒透后加鹽、味精，用淀粉勾芡，最后放入少許香油即可。

　　特點：口味鮮美，色澤艷麗。富含蛋白質(zhì)、礦物質(zhì)等營養(yǎng)素。兒童3家教3幼兒3教育