火腿冬瓜

火腿冬瓜

　　用料：火腿肉１００克，冬瓜２５０克，蔥白２０克，姜片１０克，精鹽適量，香油少許。兒童0家教0幼兒0教育

　　做法：（１）將冬瓜去皮、去瓤洗凈切成薄片；（２）火腿肉切片與冬瓜片一起放炒鍋內(nèi)加適量清水、精鹽、蔥白、姜片，中火煮至湯呈白色，取出姜片、蔥段，淋入少許香油即成。兒童1家教1幼兒1教育