蓮藕煨豬蹄

蓮藕煨豬蹄

蓮藕煨豬蹄

  用料:豬蹄1個,蓮藕150克,冰糖25克,醬油25克,大蒜2瓣,精鹽適量。兒童0家教0幼兒0教育

  做法:(1)將蓮藕洗凈去節(jié)、去外皮用刀切開,拍扁,切成小塊。豬蹄除凈余毛,洗凈,切成小塊用開水焯一下,大蒜拍松剁成蒜泥;(2)炒鍋置火上注入花生油燒熱,放入蒜茸起鍋,放入豬蹄、適量清水、醬油、冰糖、精鹽燜20分鐘,再放入蓮藕同煨熟即可。兒童1家教1幼兒1教育