冰糖圓蹄

冰糖圓蹄

冰糖圓蹄

  用料:豬蹄2個,冰糖50克,花生油25克,蔥段20克,姜片10克,大料2朵,醬油50克,精鹽適量。兒童0家教0幼兒0教育

  做法:(1)將豬蹄去毛洗凈用熱水澆一下;(2)炒鍋置火上注入花生油燒熱,放入大料炸至焦香,放入蔥段、姜片爆香,再放入醬油、精鹽、冰糖、豬蹄,加適量開水,燜燉至豬蹄酥爛,湯將盡將豬蹄取出,涼后切成塊即可食用。兒童1家教1幼兒1教育