番茄燜蝦

番茄燜蝦

番茄燜蝦

  用料:鮮大蝦250克,番茄醬25克,食用油、精鹽、白糖適量,蔥花、姜絲少許。兒童0家教0幼兒0教育

  做法:(1)將鮮蝦洗凈,剪去蝦須、小腿,剔出蝦頭背黑線、砂囊,放熱油鍋內(nèi)炸出紅色;兒童1家教1幼兒1教育

  (2)炒鍋內(nèi)加花生油,待燒熱加入姜絲。蔥花煸炒,放入大蝦,用適量清水將番茄醬調(diào)稀,澆在大蝦上,放入精鹽。白糖用中火燜熱即可。