花蛤什菜湯

花蛤什菜湯

花蛤什菜湯


  原料:花蛤半斤,鮮肉50克,南瓜,花菜、番茄共250克,香菜少許,鹽適量?!?/P>

  做法: 
  1.花蛤洗凈外殼,鮮肉焯水洗凈切片。 
  2.南瓜去皮,切大塊,花菜,番茄洗凈切更大些的塊?!?BR>  3.所有原料入堡鍋,燒滾后轉(zhuǎn)文火煲3小時(shí),取一只花蛤嘗嘗是否肉爛,如不夠爛,再加煲一小時(shí)?!?BR>  4.此湯略濁,但沒(méi)有油花,吃前放些香菜末即可。



(責(zé)任編輯:暖暖的陽(yáng)光)