坐月子期間的飲食原則

坐月子期間的飲食原則

　　產(chǎn)后的前幾天，你的身體非常虛弱，既要恢復(fù)自身的生理功能，同時還要哺乳，因此，你需要充分的熱量和各種營養(yǎng)素，同時還要照顧到你尚未完全恢復(fù)的腸胃功能。

　　坐月子期間的飲食原則是：

　　食物要松軟、可口、易消化吸收。

　　少吃多餐：你的胃腸功能還沒有恢復(fù)正常，你要少吃多餐，可以一天吃五到六次。

　　干稀搭配：這樣更利于消化和吸引。干的保證營養(yǎng)供給，稀的保證足夠水分。

　　葷素相宜，清淡適宜

　　不宜食用生、冷、硬的食物

　　不宜過度、過快進補

　　哺乳期新媽媽的一日飲食

　　

哺乳期的媽媽每天飲食一般應(yīng)包括：

　　糧食400～600克

　　蛋類200克（4個）

　　肉類200～250克

　　豆制品50～100克

　　牛奶250克

　　湯水1000～1500毫升

　　蔬菜500克（其中綠葉菜不少于250g）

　　產(chǎn)婦分娩后的食療，應(yīng)根據(jù)生理變化的特點循序漸進，不宜操之過急。尤其在剛分娩后，脾胃功能尚未恢復(fù)，乳腺開始分泌乳汁，乳腺管還不夠通暢，不宜食用大量油膩催乳食品，應(yīng)遵循"產(chǎn)前宜清，產(chǎn)后宜溫"的傳統(tǒng)，少食寒涼食物，避免進食影響乳汁的巧克力等。

　　催乳食譜

　　阿膠大棗羹 阿膠250克，大棗1000克，核桃500克，冰糖500克。將核桃除皮留仁，搗爛備用。將大棗洗凈，兌適量水放鍋內(nèi)煮爛，用干凈紗布濾去皮核，置入另一鍋內(nèi)，放入冰糖、核桃仁文火燉之。 同時，將阿膠放碗內(nèi)上屜蒸烊化后，加在大棗、阿膠鍋內(nèi)熬成羹即成。產(chǎn)后每日早晨服2～3湯匙，有補氣血、調(diào)脾胃、潤燥滋陰作用。

　　本藥羹對絕大多數(shù)產(chǎn)婦的產(chǎn)后康復(fù)、身體機能調(diào)理、催乳下奶都十分有效。特別是冬天生孩子的產(chǎn)婦，服用效果尤佳。

　　花生大米粥

　　生花生米（帶粉衣）100克，大米200克，將花生搗爛后放入淘凈的大米里煮粥。粥分兩次（早午或早晚各一次）喝完，連服3天?；ㄉ赘缓鞍踪|(zhì)和不飽和脂肪，有醒脾開胃、理氣通乳的功效。粉衣有活血養(yǎng)血功能。此粥對產(chǎn)婦產(chǎn)后血虛有一定療效。

　　豬蹄通草湯

　　豬蹄1只，通草3克，加水1500毫升，放入鍋（砂鍋為佳）內(nèi)共煮，先用武火，水開后改文火，煮1只豬蹄，連續(xù)服3～5天。豬蹄在午餐時吃掉。因豬蹄含豐富的蛋白質(zhì)和脂肪，有較強的補血、活血作用。通草可利水，通乳汁。二者配伍，對產(chǎn)婦有康復(fù)身體，通乳之功效。

　　豬骨通草湯

　　豬骨（腔骨、排骨、腿骨皆宜）500克，通草6克，加水1000毫升，熬1～2小時，熬成豬骨湯約1小碗，加入少許醬油，一次喝完，每日喝一次，連服3～5天。豬骨有補氣血、生乳作用，對產(chǎn)婦有通乳汁、補身體、促康復(fù)的功效。

　　黃花燉瘦肉 干黃花菜（又名金針菜）25克，瘦豬肉250克，煮或燉至熟爛做菜佐餐。亦可用同量黃花菜與豬蹄1只共煮來吃。黃花菜可治療婦女封閉（但必須用干的且與豬肉或豬蹄共煮，燉才有效）

　　清淡肘子

　　豬肘子1只，當(dāng)歸身、王不留行各1份。三者按100：2：2比例，用清水文火燉煮至爛熟。午餐吃肉，晚餐喝湯。當(dāng)歸為補血調(diào)經(jīng)的婦科要藥，且有潤腸通便作用。王不留行有行血調(diào)經(jīng)、催乳、消腫功效。豬肘肉具有豐富的蛋白質(zhì)和脂肪。三者相配，有活血補血、通經(jīng)下乳、強健身體作用，對產(chǎn)后無乳且體虛者尤宜。

　　編者按：以上食譜，僅供參考。民間月子食譜常常有用活魚、活雞進補的方法，但是按照佛教的觀點，家中有新的生命誕生，不宜殺生來進補。尤其是在家里殺生，很不吉祥。

(本文內(nèi)容由北京天天本草科技有限公司提供）