天津?qū)ｍ棾椴轱@示：膨化食品合格率為７５％

天津?qū)ｍ棾椴轱@示：膨化食品合格率為７５％

　　“六一”兒童節(jié)臨近，為保障廣大兒童的健康安全，天津市質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局組織對膨化食品產(chǎn)品質(zhì)量進行了監(jiān)督抽查。抽查結(jié)果顯示：膨化食品合格率為75％。

　　本次共抽查了河北、北京、上海、濟南、廊坊等5個省、市20家企業(yè)生產(chǎn)的20批次膨化食品產(chǎn)品，合格15批次，合格率為75％。本次抽查主要不合格的項目是脂肪、羰基價、氯化鈉、甜蜜素等。

　　據(jù)天津市質(zhì)監(jiān)局有關(guān)人士介紹，膨化食品是國家實施食品生產(chǎn)許可證管理的產(chǎn)品，對其生產(chǎn)環(huán)境和制造工藝都有嚴格的要求。但是部分膨化食品生產(chǎn)企業(yè)在生產(chǎn)過程中對工藝控制不嚴格，從而造成脂肪含量超標。

　　另外，加工膨化食品的油脂長時間加熱，反復使用，易造成油脂中過氧化值、羰基價等超標。長期超量食用不合格膨化食品將嚴重危害人們的身體健康。